不解 茅臺酒的牌子,貴州茅臺集團系列酒有哪些品牌

2025-01-25 12:15:04 字數 2640 閱讀 9360

1樓:起名字累啊哎

這跟釀酒時的釀造工藝有關係。

茅臺酒出產於貴州仁懷市赤水河畔茅臺鎮,群山環峙,形勢險要,是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質純潔清甜,含有少量礦物質,正好釀酒。

茅臺酒因產於黔北赤水河畔的茅臺鎮而得名。由於茅臺鎮地處河谷,風速小,十分有利於釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。30多年前我們的***給當時的***副總理**下達了乙個任務,叫他複製茅臺。

據說當時**副總理帶了一批人把茅臺酒的所有流程工序和裝置,甚至制酒的老師傅都帶走了,連茅臺酒廠的灰塵也裝了一箱子帶走(據說那裡面有豐富的微生物,是製造茅臺酒所必需的),在附近到處找,找了50個地方,最後在遵義找到了乙個山清水秀、沒有工業汙染的地方,把茅臺酒的流程工序全部,用當地非常純淨的水,利用灰塵中的微生物重新制作,一共進行了9個週期、69次實驗,最後直到1985年宣佈失敗。也充分證明了茅臺酒是與產地密不可分的關係和茅臺酒不可轉殖,為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。

2樓:匿名使用者

貴州茅臺酒股份****是國營企業!

為什麼就他一家在生產?因為茅臺酒離開茅臺就生產不了,因為茅臺鎮的地形,環境,獨特,曾經做過實驗換了個地方生產茅臺酒但是出來的茅臺酒味道相差甚遠,這個是有證可查的。

3樓:網友

世界三大蒸餾酒是。

白蘭地。威士忌。茅臺。

貴州茅臺集團系列酒有哪些品牌

4樓:美麗好生活

貴州茅臺集團系列酒有:貴州大麴、華茅酒、王茅酒、賴茅酒、漢醬酒等。

1、貴州大麴

貴州大麴源於上世紀60年代的紅糧窖酒。當時,茅臺酒廠的釀酒大師在不斷總結和改進醬香釀酒工藝的過程中,開發了紅糧窖酒。紅糧窖酒最初僅僅少量的供銷給糖酒公司,然而該酒優秀的品質與實惠的**,立刻在酒客圈子裡出了名。

2、華茅酒

華茅酒始於1860年華家在茅臺鎮開辦的成義燒房。在1944年,華聯輝之孫華問渠擴大經營規模,年產量高達萬公斤,其酒俗稱華茅。1952年,王茅酒與華茅酒、賴茅酒一起被收歸了國有,列為了貴州茅臺的股份中。

茅臺集團於2018年重啟華茅品牌,2019年,華茅酒由貴州茅臺酒股份****出品,正式投放市場。

3、王茅酒

王茅酒始於1879年石榮霄、孫全太和王立夫開設的榮太和燒坊。後來榮太和燒坊發生了股權變更,股東只剩王榮的後人王澤生,燒坊生產的酒被人稱為王茅酒。1952年,王茅酒與華茅酒、賴茅酒一起被收歸了國有,列為了貴州茅臺的股份中。

茅臺集團於2018年重啟王茅品牌,正式投放市場。

4、賴茅酒

賴茅酒始於1929年周秉衡創辦的衡昌燒坊,後來被貴陽賴永初接管,由此更名為賴茅。1952年,王茅酒與華茅酒、賴茅酒一起被收歸了國有,列為了貴州茅臺的股份中。2014年年茅臺重啟賴茅品牌,2015年正式上線,目前賴茅旗下的產品主要有傳禧、端曲、重沙和傳承等幾個系列,瓶身上都貼有一段銘刻歷史的文字酒標。

5、漢醬酒

漢醬酒最初由習酒公司於2005年06月推出,到2011年5月貴州茅臺酒股份****接手漢醬,茅臺版本漢醬正式面世。首創51度醬酒,既保障醬香又賦予更綿柔的口感,與傳統茅系酒風格不同,走的是綿柔路數。

茅臺集團系列酒有哪些品牌

5樓:老翁的日常

<>茅臺系列酒有很多,可以總結成「一曲三茅四醬」。

貴州大麴:在年代的茅臺酒廠,釀酒大師們在不斷改進醬香白酒的釀造工藝過程中延伸出一種紅糧窖酒,香氣襲人,醇厚馥郁,加上較低的**很快得到人們的喜愛,於1976年更名為貴州大麴。香氣雖正但不濃,回味淡淡苦味。

口感幾乎無雜味,富層次感,適合初嘗醬香型白酒的人。

華茅:1896年,成義酒廠創始人華聯鋒在茅臺鎮開辦燒房,名「成義茅臺酒廠」。為擴大品牌宣傳,採用「飛天仙女」、「百年老窖」作為酒廠生產的茅臺酒商標名稱。

該燒房燒製的酒俗稱「華茅」。入口清苦,單調,回味偏甜酸。不辣喉不燒心。

王茅:1879年,石榮霄、孫金太與王天和鹽號老闆王立夫合股,各取其名中一字建立「榮大和燒坊」(後改名為「榮和燒房」),其燒製的酒俗稱「王茅」。入口甜,微酸,酒花豐盈;芬芳四溢,空杯留香;醬香醇美,優雅綿甜。

賴茅:賴永初接手「衡昌燒房」後,於1941年把更名為「恆興燒房」(其燒製的酒和稱「賴茅」),並且自主設計了小口圓柱士陶酒瓶,這是茅臺酒發展歷史上的重要變革。

漢醬:口感柔順,醬香濃郁醇厚持久不衰,入口綿甜,喉間些許辣感,純正無雜質,焦香的茅系醬香味發散開,接著酸苦味也在舌尖味蕾間體現,最後以些許澀味收尾,回甘略焦。

仁酒:比起王子的前酸中苦後澀,少了很多澀。但是仁酒相比之下比較低調,出品以來不瘟不火。仁酒口感要比漢醬醇厚有勁,不過比較短,後味不足,苦雜味較多。

王子酒:中端定位的王子酒。其系列非常多。

金王子和黑金王子,醬香經典和醬門經典等。口感細膩,醇厚濃烈,回味悠久,具有空杯留香久的特點。其中珍品王子酒口感十分接近飛天茅臺 。

迎賓酒:茅系中的低端產品,以前為翻砂工藝,基酒盤勾比較少,酒體單一。現在的迎賓酒是坤沙酒。

作為口糧酒相當合適。開瓶入口不辣喉。現在的迎賓酒多展現的是窖麵醬香、糟香、菠蘿蜜果香的複合香,酒體風味更散、更淡、更短、飽滿性更差,此款從前和現在對比醬香差別較大。

貴州茅臺酒茅臺迎賓酒茅臺王子酒區別

茅臺酒 茅臺迎賓酒和茅臺王子酒都出自貴州茅臺酒股份 它們採用相同的釀造工藝 擁有相同的香型 醬香型 和相同的度數,三者之間的主要區別如下 茅臺酒,因具有色清透明 醇香馥郁 入口柔綿 清冽甘爽 回香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為 茅香 是我國醬香型白酒風格最完美的典型。2.茅臺王子酒屬於茅臺酒...

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