1樓:湯飽吃飽飽
1、食品科學與工程:以食品科學和工程科學為基礎,研究食品的營養健康、工藝設計與社會生產,食品的加工貯藏與食品安全衛生的學科;
2、食品質量與安全:培養學生具備化學、生物學、食品科學、食品質量管理及安全控制、國內外食品安全的標準與法規等方面知識和基本實踐技能;
3、烹飪與營養教育:培養學生具備化學、生物學、食品科學、食品質量管理及安全控制、國內外食品安全的標準與法規等方面知識和基本實踐技能;
4、食品營養與檢測:以食品檢驗技術為特色,服務面向食品行業、農產品加工業,培養能夠從事食品分析與檢驗、產品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才;
5、食品加工技術:培養能從事食品生產技術管理、產品開發、資源利用、工程設計等工作的高階技術應用性專門人才。
與食品有關的專業有哪些
2樓:惠企百科
1.食品科學與工程專業。
食品科學與工程專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識,能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高階工程技術人才。
2.食品加工技術專業。
專業核心課程與主要實踐環節:食品生物化學、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬貯藏與加工工藝、畜產品加工工藝、發酵食品工藝、焙烤製品工藝、飲料工藝、食品機械與裝置、電工技術、金工實習、食品工程原理課程設計、食品分析綜合實驗、生產及畢業實習訓練等,以及各校的主要特色課程和實驗環節。
3.食品質量與安全專業。
食品質量與安全專業(foodqualityandsafety)是以生命科學和食品科學為基礎,研究食品的營養、安全與健康的關係,食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科,是食品科學與預防醫學的重要組成部分,是連線食品與預防醫學的重要橋樑。通過對食品生產、加工的管理和控制,保證食品的營養品質和衛生質量,促進人體的健康。
4.食品營養與檢測專業。
本專業以食品檢驗技術為特色,服務面向食品行業、農產品加工業,培養能夠從事食品分析與檢驗、產品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才。
5.食品生物技術專業。
培養能從事食品生物領域的生產與技術管理工作的高階技術應用性專門人才。
食品專業大學排名
3樓:知識改變命運
1、中國農業大學
專業特色】中國農大食品科學與工程專業是國家級重點學科。
本專業採用兩段式培養方案。基礎階段,採用完全一致的教學計劃;進入專業階段後,劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程等4個專業方向。
畢業生去向】主要為食品製造加工企業、以動植物產品為原料的產品製造加工企業及相關的國家機關、大專院校、科研院所、海關、商檢、商務公司、質量監督、衛生防疫、環境保護、智財權保護等部門。
成績優秀者可免試推薦攻讀研究生,部分可碩博連讀或出國深造。
2、江南大學
專業特色】江南大學(原無錫輕工大學)食品學院是中國食品工業最著名的學府之一,擁有國家重點學科、國家「211工程」重點建設的學科。
學院建有7個博士點、8個碩士點和食品科學與工程博士後流動站。
在本科生中推行導師制,通過師生雙選,學生可自二年級起每人有1位導師給予專業指導。實施精英教育,組建試點班。學業優異者免試攻讀碩士學位。
畢業生去向】學院已與國內200多家著名食品企事業單位建立經常性的畢業生供需協作關係。
畢業生供給量與企業招聘需求為1∶5。學生落實單位區域,85%在東南沿海大中城市。2003屆本科畢業生,近40%在上海就業。
以上內容參考:百科——中國農業大學。
以上內容參考:百科——江南大學。
請問和食品有關的大學專業有哪些
4樓:照後煦
1、食品科學與工程:以食品科學和工程科學為基礎,研究食品的營養健康、睜臘工藝設計與社會生產,食品的加工貯藏與食品安全衛生的學科;
2、食品質量與安全:培養學生具備化學、生物學、食品科學、食品質量管理及安全控制、國內外食品安全的標準與法規等方面知識和基本實踐技能;
3、烹飪與營養教育:培養學生具備化學、生物學、食品科學、食品質量管理及安全控制、國內外食品安全的標準與法規等方面知識和基本實踐技能;
4、食品營養與檢測:以食品檢驗技術為特色,服務面向食品行業、農產品加工業,培養能夠從事食品分析與檢驗、產品質量安全控制等工作的高素質技能型悉鉛滑專門人才;
5、食品加工技術:培養能從事食品生產技術管理、產品開激租發、資源利用、工程設計等工作的高階技術應用性專門人才。
食品專業考研考英語幾,食品類考研,一般都考數幾
食品專業,全稱食品科學與工程專業,該專業考研一般考4門。政治 英語 一 數學 二 專業課二選一 食品科學基礎和806生物化學 其中食品大綜合包括食品化學和食品工程原理。考研英語一即原研究生入學統考英語,所有學術型碩士研究生 十三大門類,110個一級學科 和部分專業型碩士 法律碩士 臨床醫學碩士 口腔...
B區哪些學校接受食品類考研調劑的
b區接受食品類考研調劑的學校是 齊齊哈爾大學 哈爾濱商業大學 東北林業大學 瀋陽農業大學 東北農業大學。教育部規定,考生如果符合複試條件而不能在第一志願院校參加複試的,考生檔案應送至第二志願院校或在省 自治區 直轄市內調劑。在研究生招生工作中,由於招生計劃的限制,有些考生雖然達到分數線,但並不能被安...
江南大學食品研究生專業江南大學食品科學與工程專業考研的話主要複習哪些科目?歷年考研分數線!急急急
江南大學的食品抄專業國內頂襲尖的水平,前三。研究生工資起薪5000以上,過幾年當了資深工程師就有8000以上的稅後工資了,蠻不錯。就業的都是大食品公司,值得讀研 當前理工科研究生還是就業很好的。至於你說的3000元,是現在研究生的就業開始時工資,即起步價。工資和英語沒有絕對關係,但是在一些單位,與外...