1樓：匿名使用者
現在的培訓小吃的有很多，推薦去上海德志小吃培訓，實實在在做事，口味不錯。扶住貧困人員創業；
2樓：網友
你弄個小吃車、封口機、冰淇淋機、或者炒奶果機子就可以了。
我qq是：1026443327
麻辣燙雞腿怎麼做好吃
3樓：網友
主料。雞腿。
1個。輔料。油。適量。
鹽。適量。醬油。適量。
花椒粒。適量。姜。適量。
蔥。適量。乾紅辣椒。適量。
雞精。適量。
水澱粉。適量。
香油。適量。
白糖。適量。醋。適量。
步驟。<>
1.雞腿洗淨去骨。
2.切成小塊。
3.將雞肉放進容器內，加少許鹽、水澱粉抓勻，再加少許油抓勻，醃漬一會。
4.乾紅辣椒和花椒粒稍微用水泡軟，這樣比較好切。
5.再將花椒粒和乾紅辣椒切碎備用。
6.將醬油、醋、白糖、鹽、蔥姜、香油調成料汁備用。
7.熱油鍋，放入雞肉翻炒。
8.雞肉變白後加辣椒花椒粒碎炒出香味。
9.倒入調好的料汁繼續翻炒。
10.大火繼續翻炒。
11.炒至湯汁收幹即可出鍋。
我是在上海大學這邊想做炸雞腿,但是我在這邊沒有看到有人吃!你們說我好做嗎?在這邊做什麼小吃好?
4樓：網友
好啊，沒有人吃說明沒有人賣啊，你獨賣肯定賺啊。
其他的麼，覺得賣奶茶也不錯，現在賣炸雞腿的地方都有賣奶茶的啊。
5樓：趣逢事
好啊，沒有人吃說明沒有人賣啊，你獨賣肯定賺啊。
6樓：網友
上海的小吃是很多很新鮮的，炸雞腿落入老套了，而且上海人對身體健康很講究的，油炸的食物是不宜多吃的，當然不會有什麼人買，學生就更不買了，你要是在天津賣，肯定沒問題。
7樓：網友
在買的奶茶，有市場啊！或者賣點燒菜。
給你夜晚在廠門口的街邊擺小食，有上班，有落班的人，都是趕時間的，你會擺什麼小食？？為什麼？？
8樓：蠍之櫻桃
如果是我，我會擺炒好的公尺粉、面，皮蛋瘦肉粥……
9樓：網友
炸雞腿雞翅什麼的，因為我們那邊小攤生意超級好，自己做很簡單。
10樓：霆
當季水果或菜，當然便宜點好。
11樓：養欣
炒麵之類的小炒，因為很多人習慣在晚上吃宵夜。
12樓：
麻辣燙啊```好做 快速 成本低`
做油炸小吃麻煩不？我媽媽想在我單位樓下做炸雞腿，關東煮之類的小吃,網友們有好的資料分享下馬？多謝了
13樓：網友
可以賣炸土豆，然後用醬混搭進去。
燒烤 路邊炸食 麻辣燙 麻辣串 ，哪乙個利潤大》》？？？？？？？
14樓：丶大眼瞪小眼丶
相比來說成本越小毛利越大 ， 但是比起來還是燒烤 因為有酒水。
15樓：火山說精進
比較起來，麻辣燙、麻辣串的利潤較大，因為從物料上來言，這2個大都是素食，蔬菜、豆製品等比較多，在成本上較低；
在人工上，乙個人擺攤就可以做好了，節省人力成本；
在市場上，麻辣燙、麻辣串大都是女性的最愛，也是比較暢銷的小吃，既然買的人多，利潤相對就大很多了！
而燒烤、路邊油炸食品往往都得2個人配合，還用到火、油，這些都是成本，所以麻辣燙、麻辣串利潤較大！
16樓：果木王
這樣跟你說吧，如果光說是東西本身，利潤差不多，都挺高的，尤其是蔬菜，有的可以達到百分之500，但利潤是要綜合考慮的，如果說這幾樣比起來，我認為麻辣串是比較簡單的，其一不會有燒烤汙染環境的窘境，其二麻辣串很多都是串號的，現成的，不和燒烤一樣還要找乙個穿串的，其三麻辣串裝置相對也很簡單，一般是煤氣的，方便，燒烤要用木炭，其四燒烤一定要有場地，但麻辣串很多都卷個餅就走了，當然燒烤也有優勢，一是酒類的消費，二是整體消費額度高，如果有個理想的場地可以賺大錢，麻辣串不用場地，弄個三輪車就夠了，當然還有其他很多因素，緊供參考。
17樓：網友
燒烤？烤什麼呢？雞翅還是羊肉？真肉還是假肉？摻假多少？用不用x粉？
炸食？炸什麼呢？臭豆腐還是澱粉塊？真變質還是真發酵？用了多久的油？用不用洗衣粉？
麻辣燙？真辣椒還是假辣椒？用不用什麼紅？什麼油做得底料？地x油你敢用不？籤子你多久換？
麻辣串？問題同上。
18樓：王建斌
本人夏天開夜市，上面所說都有。如果你單幹的話還是推薦麻辣燙！
19樓：網友
覺得燒烤加啤酒利潤很大。
20樓：網友
這都是一類的吧，開一家店一塊唄。
剛剛吃了份麻辣燙，再加兩個羊肉串，乙個雞翅，明天早上起來會胖嗎，我是女生
21樓：網友
那要看你的體質了，消化能力好的話再來碗麻辣燙都不是事！我才80多斤，每天晚上下班後都要去吃一碗渝味麻辣燙，喝一杯港式奶茶，吃個狼牙土豆，回家的路上還要吃點燒烤了，第二天照樣吃了！
不過吃東西多點沒關係了，主要是要吃的健康了，不要吃路邊的麻辣燙和串串了，要去正規的店裡去吃了。
22樓：匿名使用者
沒有那麼快，但是明天開始要控制一下飲食。
23樓：網友
天吶 吃得份量居然是我的3分1 我現在120斤 女孩子。
24樓：網友
我去吃這麼點還擔心胖。
25樓：手機使用者
這種是不一定的，要看個人的體質啊，關於到吸收方面的問題。
26樓：我是向問天
肯定不會，怎麼可能那麼快啊！
27樓：甜甜綠豆粥
吃都吃了 胖還能怎麼辦 難道去催吐麼。
燒烤跟麻辣燙配料，製作過程？
28樓：網友
燒烤配方．把肉穿好。先放在火上烤出少許的油．然後撒上上色的辣椒粉．和孜然．孜然一定要選上好的．打碎了．然後把肉烤到熟．整個過程火不能大了．最後撒上鹽．（鹽裡要摻少許的細味精粉．）愛吃辣的最後再撒上辣椒片．（和上色辣椒粉不同．它是辣味的。那個是上色好看的）
麻辣燙配方．麻辣燙的底醬配方：牛油20斤 郫縣豆瓣醬1框（24斤） 「三五」火鍋底料7包．鍋內放牛油和雞油．比例大約是3：7 用小火燒到有點溫度下白糖或冰糖斤放入熬化 ．然後放入姜沫和蒜沫．炒幹之後．放入豆瓣醬．把豆瓣醬炒幹出鍋． 香料配方：
草果，香砂，桂皮，小茴香，八角，花椒，丁香，白蔻，香葉，三奈，排草，甘草，篳拔，白芷，香草（甘崧）。香料用紗布包好。放在鍋裡。
高湯配方：牛腿骨1根，打斷。雞架骨2只。
最後製作湯底的配方：高湯50公斤，放入香料熬10分鐘 麻辣燙底醬3馬勺（約斤）再熬10分鐘，鹽斤，味精斤，a+g粉或其他增鮮劑20克。
然後用熬好的這個湯來燙你的串串．
麻辣燙怎樣做才會麻，麻辣燙怎樣做學做麻辣燙
家庭版簡易麻辣燙，八歲小孩都可以自己做的美食，還在等什麼，做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。教你麻辣燙簡單又美味的做法 麻辣燙，好吃美味，簡單易學，可以一起動手做吧 麻辣燙怎麼做？鍋中加入一塊火鍋底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉絲，燉汁1小時，最後來點面。鍋中放油，精鹽火鍋底料炒熟...
麻辣燙材料，麻辣燙都有什麼材料
配 料 葷菜 兔腰50克 毛肚50克 香菜丸子100克 牛肉丸子100克 鱔魚50克 豬環喉50克 午餐肉50克 老肉片100克 肥腸150克 鴨腸30克。等等。素菜 藕片80克 土豆100克 粉絲30克 豆皮80克 黃花菜50克 苕皮80克 萵筍80克 冬瓜50克 香菌50克 豆腐乾50克 白菜8...
麻辣燙的配料，麻辣燙的配料
家庭版簡易麻辣燙，八歲小孩都可以自己做的美食，還在等什麼，做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。麻辣燙怎麼做？鍋中加入一塊火鍋底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉絲，燉汁1小時，最後來點面。麻辣燙，好吃美味，簡單易學，可以一起動手做吧 麻辣燙怎麼做好吃？把喜歡吃的蔬菜肉穿串串，涼白開水加入...