1樓：網友
以前實習的時候都接觸過，但是忘記了。
我記得有個叫松竹梅的，還有日本盛，千福~還有適合女士喝的口味較淡，甜一些的清酒。大關清酒也很有名氣！
大部分的酒包裝都是大瓶的，1800ml左右，可以分40杯（壺）。
還有720ml的綠色玻璃瓶包裝的。
你那個城市有千伊拉麵麼？裡面的清酒牌子都是可以的，你去一次，好好注意一下就都瞭解了。那裡的清酒就是論壺的。好好參考！
5555,我明明是3樓的，怎麼給你修改完答覆，掉下名了呢！現在3樓的還是複製我的話呢！555
2樓：網友
不知道。夜店清酒可以做冰的，雞尾酒和sake bomb~~~
加熱的話微波爐1分鐘（小，中瓶），最多1分半。
也有機器自動加熱，每次自動倒一定的量。
3樓：悄悄守在你身後
如何加溫整瓶的清酒？
將裝酒的瓶放入乙個盛水的鍋(或者其他)裡，慢慢加熱，至你想要得溫度。
在點飲料時，除了冰飲或熱飲之外還需要詢問什麼？
還需要詢問客人有什麼特殊要求(不要想歪，就是飲料要不要特殊處理，多加糖啊或者多加冰啊！)
4樓：從新開始
呵呵 上面的說的全錯了。
清酒是什麼酒?
5樓：匿名使用者
本清酒是借鑑中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。
日本人常說，清酒是上帝的恩賜。1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上，結婚典禮中，在酒吧間或尋常百姓的餐桌上，人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹。
據中國史書記載，古時候日本只有「濁酒」，沒有清酒。後來有人在濁酒中加入石炭，使其沉澱，取其清沏的酒液飲用，於是便有了「清酒」之名。西元7世紀中葉之後，朝鮮古國百濟與中國常有來往，併成為中國文化傳人日本的橋樑。
因此，中國用「曲種」釀酒的技術就由百濟人傳播到日本，使日本的釀酒業得到了很大的進步和發展。到了西元14世紀，日本的釀酒技術已日臻成熟，人們用傳統的清酒釀造法生產出質量上乘的產品，尤其在奈良地區所產的清酒最負盛名。
2)清酒的分類。
一)按製法不同分類。
1)純公尺釀造酒 純公尺釀造酒即為純公尺酒，僅以公尺、公尺曲和水為原料，不外加食用酒精。此類產品多數供外銷。
2)普通釀造酒 普通釀造酒屬低檔的大眾清酒，是在原酒液中對人較多的食用酒精，即1噸原料公尺的醪液新增100％的酒精120l。
3)增釀造酒 增釀造酒是一種濃而甜的清酒。在勾兌時新增了食用酒精、糖類、酸類、氨基酸、鹽類等原料調製而成。
4)本釀造酒 本釀造酒屬中檔清酒，食用酒精加人量低於普通釀造酒。
5)吟釀造酒 製作吟釀造酒時，要求所用原料的精公尺率在60％以下。日本釀造清酒很講究糙公尺的精白程度，以精公尺率來衡量精白度，精白度越高，精公尺率就越低。精白後的公尺吸水快，容易蒸熟、糊化，有利於提高酒的質量。
吟釀造酒被譽為「清酒之王」。
二）按口味分類。
1)甜口酒 甜口酒為含糖分較多、酸度較低的酒。
2)辣口酒 辣口酒為含糖分少、酸度較高的酒。
3)濃醇酒 濃醇酒為含浸出物及糖分多、口味濃厚的酒。
4)淡麗酒 淡麗酒為含浸出物及糖分少而爽口的酒。
5)高酸味酒 高酸味酒是以酸度高、酸味大為其特徵的酒。
6)原酒 原酒是製成後不加水稀釋的清酒。
7)市售酒 市售酒指原酒加水稀釋後裝瓶**的酒。
6樓：匿名使用者
清酒酒樽清酒日語讀音為sake，是用大公尺釀製的一種糧食酒，製作方法和中國的糯公尺酒相似，先用熟公尺飯制曲，再加公尺飯和水發酵，不過日本清酒比中國的糯公尺酒度數高，但比不上蒸餾酒，最高可達到18%。
清酒一般根據釀製方法不同分為五種：
公尺酒 純粹用蒸熟的公尺飯釀製的清酒。
本釀酒 在公尺酒中加入少量蒸餾酒。
吟釀酒 是用公尺粉釀製的酒。
大吟釀酒 是用最細的公尺粉釀製的酒。
桑黃菇發酵酒 用桑黃菇發酵的酒。
喝酒是日本男人正常的生活方式，幾乎每天都喝。日本人喝清酒也和中國人喝酒方式相似，用小盅燙熱喝，不過現在年輕一代喜歡用大杯摻涼水喝。新一代中產階級更流行喝法國白蘭地和中國「燒酹」(日語發音為shochu，即中國白酒)，日本已經成為法國白蘭地在海外的最大市場，中國香港地區和大陸正在迎頭趕上。
7樓：時間嶺
清酒用的就是學用公尺酒的方法制作，不同的是，日本人為了弄漂亮而賣個好價錢，在釀造前，把公尺外面的最有營養的一層粉洗掉，然後釀出來的就是清澈的酒，所以營養比公尺酒低很多，但是漂亮，日本人卻取名稱為高階酒，賣的**高很多。
現代社會中，日本的清酒也多為酒精勾兌而成。
8樓：匿名使用者
應該是小燒酒吧，日本比較多。
南韓清酒和日本清酒的區別是什麼
9樓：鈔成勢瑞
準確的說，日韓清酒起源於中國。
公尺酒。公尺酒是中國最古老的酒類之一，後經東南沿海傳入日韓，轉變為現今的清酒發揚光大。不過現在中國酒行業已經對清酒很重視了，湖北孝感市生龍食品有限責任公司生產的「公尺之清」清酒和山西出產的清酒都是清酒行業中的上品，孝感市是中國公尺酒之鄉，山西生產白酒，都是中國的「酒都」。
清酒 用英文怎麼說？
10樓：網友
清酒 英文可以讀 sake
但是純正的叫法（在日餐店裡） 應該叫做 sah-keh 千萬別讀成 sah-kee.
11樓：網友
sake
seik] n. 目的；利益；理由；日本公尺酒(清酒)
12樓：醜秀榮欒雁
"清酒"也就是日本的"公尺酒",所以可以翻譯如下：
清酒："sake"
或者是"rice
wine"
sake是什麼意思
13樓：網友
sake 英 [seɪk] 美 [sek]
n. 目的；利益；理由；日本公尺酒。
n. (sake)人名；(羅)薩克；(日)酒(姓)
短語taru sake 菊正宗清酒。
sake brewer 茶藝館老闆娘。
house sake 餐廳精選酒。
14樓：網友
sake，英語名詞，意思是緣故，理由，日本公尺酒，目的。
sake的意思是：理由；緣故；目的；利益。
讀音：英 [seɪk] 美 [seɪk]名詞 n. [c][thes]
1.目的。2.理由；緣故；利益。
john did it for his own sake.
約翰為了自身的利益而做這事情。
he moved his family to a warmer state for the sake of his wife's health.
為了妻子的健康，他把家搬到乙個更暖和的州。
15樓：網友
sake ，清酒。正和清風陪酒 路長水遠 一人走。
16樓：匿名使用者
1、強調重要或表示惱火，天哪、上帝、行行好、千萬……
2、緣故或者鑑於某事的價值。
3、「日本清酒」
17樓：網友
名詞 n. [c][thes]
1.目的。2.理由；緣故；利益。
john did it for his own sake.
約翰為了自身的利益而做這事情。
he moved his family to a warmer state for the sake of his wife's health.
為了妻子的健康，他把家搬到乙個更暖和的州。
18樓：巧克力鱗兒
名詞：1.目的。
2.理由；緣故；利益。
網路釋義：sake
1.日本公尺酒、清酒 日語：酒。
19樓：網友
為了。。。好處，為。。。著想，緣故，理由。
如果幫到你，請記得采納，o(∩_o謝謝。
什麼是八大基酒
20樓：泰州恆豐
金酒高晌（琴酒）（gin）、威士忌（whisky或whiskey）、白蘭地（brandy）、伏特加（vodka）、朗姆酒（又叫羅姆酒、藍姆酒或朗姆酒冊指）（rum）和州念配龍舌蘭（tequila）、中國白酒（spirit）、日本清酒（sake）。
21樓：知道認證團
金酒 朗母 白蘭地 特基拉 伏特加 威士忌通稱為六大基酒。也有些地區只有茄察棚四大基酒：金酒 朗母 特基拉 伏特加顫則，希望答案讓沒燃你滿意。
22樓：惠企百科
基酒在字面上可以看出，指的就是基礎酒，也可稱為「半成品酒或原漿酒」。白酒的基酒，也就是白酒的原漿酒。
選好基酒後，還要用調香酒、調味酒進行微調使酒體豐滿協調。優質白酒和劣質白酒的差別除了勾兌技術外就是基酒的差別了，而且可以說基酒對成品白酒的影迅敗辯響是決定性的。
基酒就是指沒有進行任何勾兌的原始酒液，由於上世紀60年代，糧食緊缺，為了節約成本，就通過以食用酒精加入增香的調味枯隱物質來滿足當時的市場需求，畝缺但酒本身的香氣、口味、口感和風格完全達不到原漿酒的水平。
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