1樓：網友
葡萄糖的發現是在幾百年前，屬於分子領域的研究範圍，限於當時的科學水平，人們對這個領域的瞭解非常少。最初是在葡萄這種植物裡面發現它的大量存在，所以命名為"葡萄糖",實際上，葡萄糖廣泛存在於各種動植物體內。
葡萄糖是最普通的和為人們所熟悉的單糖，又稱右旋糖或血糖，是自然界中存在量最多的化合物之一。在自然界中，它是通過光合作用由水和二氧化碳合成的。由於最初是從萄萄汁中分離出來的結晶，因此就得到了「葡萄糖」這個名稱。
葡萄糖存在於人體的血漿和淋巴液中，在正常人的血液中，葡萄糖的含量可達。
葡萄糖以遊離的形式存在於植物的漿汁中，尤其以水果和蜂蜜中的含量為多。可是，葡萄糖的大規模生產方法卻不是從含葡萄糖多的水果和蜂蜜中提取的，因為這樣做成本太高。
工業生產中用玉公尺和馬鈴薯中所含的澱粉製取葡萄糖。過去的生產方法是：在100℃下用濃度的稀鹽酸使玉公尺和馬鈴薯中所含的澱粉發生水解反應，生成葡萄糖的水溶液，經濃縮後便可得到葡萄糖晶體。
現在幾乎完全採用酶水解的方法生產葡萄糖，即在澱粉糖化酶的作用下，使玉公尺和馬鈴薯中的澱粉發生水解反應，可得到含量為90％的葡萄糖水溶液，濃縮後可得到葡萄糖晶體。
葡萄糖的分子結構是19世紀德國化學家費歇爾測定的。葡萄糖分子中含有6個碳原子，是一種己糖；葡萄糖分子中又含有醛基（-cho），它具有還原性，因此葡萄糖是一種還原性的糖。
葡萄糖是生命活動中不可缺少的物質，它在人體內能直接參與新陳代謝過程。在消化道中，葡萄糖比任何其他單糖都容易被吸收，而且被吸收後能直接為人體組織利用。人體攝取的低聚糖（如蔗糖）和多糖（如澱粉）也都必須先轉化為葡萄糖之後，才能被人體組織吸收和利用。
葡萄糖在人體內能被氧氣氧化為二氧化碳和水，這一反應放出一定的熱量，每克葡萄糖被氧化為二氧化碳和水時，釋放出熱量，人和動物所需要能量的50％來自葡萄糖。
葡萄糖是重要的工業原料，它的甜味約為蔗糖的3/4，主要用於食品工業，如用於生產麵包、糖果、糕點、飲料等。在醫療上，葡萄糖被大量用於病人輸液，因為葡萄糖非常容易直接被吸收，可作為病人的養料。葡萄糖被氧化時，能生成葡萄糖酸，而葡萄糖酸鈣是能有效提供鈣離子的藥物；葡萄糖被還原時，可生成正己六醇，它是合成維生素c的原料。
2樓：原來我仍有夢
由於最初是從萄萄汁中分離出來的結晶，因此就得到了「葡萄糖」這個名稱。
3樓：終極專家顧問
這是它的常見英文寫法。
glucose
grape sugar 注意這個 直譯過來就是葡萄糖了。
為什麼glucose被翻譯成葡萄糖?
4樓：乙澄
葡萄糖（glucose)（化學式c6h12o6）又稱為玉公尺葡糖、玉蜀黍糖，簡稱為葡糖，是自然界分佈最廣且最為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。純淨的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖(一般人無法嚐到甜味)，易溶於水，微溶於乙醇，不溶於乙醚。水溶液旋光向右，故亦稱「右旋糖」。
葡萄糖在生物學領域具有重要地位，是活細胞的能量**和新陳代謝中間產物，即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用產生葡萄糖。在糖果製造業和醫藥領域有著廣泛應用。
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