1樓：巨集宸世紀
豬肝，菠菜，好多了，你可以上網查一下，比較全。
2樓：匿名使用者
黑豆：我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產後，建議用黑豆煮烏骨雞。
髮菜：髮菜的顏色很黑，不好看，但髮菜內所含的鐵質較高，用髮菜煮湯做菜，可以補血。
胡蘿蔔：胡蘿蔔含有很高的維生素b、c，同時又含有一種特別的營養素－胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔，我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
麵筋：這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有**，麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔，那就多吃點蔬菜吧。
金針菜：金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素a、b1、c、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。
龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素a、b和葡萄糖、蔗糖等。
補血的同時還能**健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
蘿蔔乾：蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素b極為豐富，鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
需要注意的是：貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會使貧血症狀加重。因為食物中的鐵，是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。
經胃液的作用，**鐵轉變為低價鐵，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，飲後易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收，所以儘量不要和含鐵的食物一起食用。
補血良品！這7種食物讓你告別貧血
3樓：小普科普
<>《補血良品！這7種食物讓你告別貧血。
豬肝：豬肝在補血方面還是比較不錯的，相對其他的食材，大家要知道差不多百克的豬肝是含有非常高的鐵含量，這是非常驚人的存在。而且**貧血關鍵是補鐵，所以，吃豬肝是能夠起到很好的補血功效的。
瘦肉：儘管含量低，但其大部分鐵都是能夠被利用到，這與豬肝並沒有太大的差距，因此選擇瘦肉**貧血也是上選！而且瘦肉的血紅蛋白對補鐵也是有積極的作用，相對含鐵的蔬菜是更易吸收，因此建議吃瘦肉。
木耳：對比豬肝，黑木耳的鐵含量更為恐怖，達到百克有185毫克的存在，是天然的補血食物選項，而且木耳在味覺上也不是特別難下口，因此非常適合多數人來吃的！傳統的做法可以直接選擇涼拌即可：
焯水煮熟，加入適量的香油或者紅油，拌下即可。
龍眼乾：新鮮的龍眼本身就是營養比較豐富的一種食物，將其曬乾之後做出的龍眼乾對貧血有非常不錯的**效果。因為其含有豐富的蛋白質以及糖類物質，對冬季提供熱能以及補血是很靠譜的！
如果真的想要補血的話，龍眼乾是個很好的選擇。
紅棗：棗**貧血，那就不需要多加解釋了吧，相信很多人都知道紅棗的補血功效的，而且很多人現在都在吃呢？紅棗能夠幫助**貧血的年齡層以及適合人群還是比較大的，希望對紅棗補血補瞭解的話，看完之後，真的要用看看，不會讓你失望的。
櫻桃：作為水果品種，恐怕要想比較鐵含量的話，櫻桃是第二，沒有人敢在前面的！其含鐵量是驚人的，因此也是極佳的貧血食物選項之一。
同等的水果對比，它是在其他水果的幾倍以上，連紅棗也比不了的。
菠菜：蔬菜入選就是菠菜了，菠菜吃起來是真的不錯的，而且菠菜對補血以及滋陰方面也有獨特的功效，特別是在春季食用的話，**效果會更好的，其次它對像高血壓或者頭痛這樣的症狀，是有作用的，大家也是可以這樣選。
請問哪種蔬菜可以補血？
4樓：撲到你粕僨
冬天 冬天之時，血液迴圈常受阻，平時選單須要通氣之素菜。 早晨選單 1、 花生油炒木耳。此菜可通氣、清血、通血。
做法：花生油下鍋，待熱時放下薑片炒，二分鐘左右放下木耳，加些鹽和味素（味精）。 2、 花生油炒菠菜，此菜用在早晨可補血。
中午萊單 1、 胡蘿蔔、花生仁用花生油炒，此菜可補腦。 2、 豌豆、冬粉、敬悄豆腐煮湯，此菜可通氣、補血。 晚餐萊單 1、 萵菜（萵筍）用花生油炒。
2、 胡蘿蔔、白蘿蔔、木耳、香菜加些麻油（香油）煮湯。此菜可通氣、清血。 另外以下蔬菜也能起到補血的作用 金針菜鐵質含量豐富，還有維亮仔渣生素a、b1、c和蛋白質、脂肪及秋水仙鹼等營養素。
龍眼肉又稱桂圓肉，戚型鐵質豐富且含有維生素a、b及葡萄糖、蔗糖等，產後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。 鹹蘿蔔乾蘿蔔乾所含的維生素b極為豐富，鐵質含量很高。 黑豆黑豆又稱烏豆，可以生血、烏髮，產後也可用烏豆煮湯。
髮菜色黑，內含鐵質，所以能補血，婦女產後也可用髮菜煮湯做菜，作為補血之用。 胡蘿蔔即紅蘿蔔，含有維生素b、c，且含有一種特別的營養素胡蘿蔔素，對補血極有益，所以胡蘿蔔煮湯是很好的補血湯飲。 菠菜含鐵質、胡蘿蔔素極為豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。
其他含有鐵質的食物，在果類中以葡萄乾、李子幹、杏子幹、桃子幹為最多。
哪些蔬菜可以補血,給說說吧！
5樓：野佬
補血的蔬菜太多了，近二個月總是有人問這個問題，你們是一起的嗎？猛檔。
一般說，中國傳統用新鮮小公尺煮紅糖雞蛋薑末粥，又暖胃又補血又好找材料又便宜。如果不是太特殊的原因引起的貧血，可以用這個辦法補一下。
莧菜、西紅柿、花生衣、胡蘿蔔、菠菜等都是常用的補血蔬菜。
如果是身體吸收不好，上述蔬菜吃了就不管用，要調理胃腸見效後，不吃這些也都枝乎亂不會缺血；
缺鐵性貧血可以多吃菠菜莧菜。
過度運動導致缺血可以適當休息並多吃菠菜等含鐵的蔬菜。
生活無規律、學習壓力大、精神疲勞、體力消耗過度、睡眠得不到保證等等都可以引起貧血，吃啥都不管用，只有適當休息。頃茄。
外傷引起的。。。不一一例舉了。
總之，先去醫院檢查一下你是什麼原因造成的缺血，然後有針對性的補血才好。
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