1樓：星運愛好者
1、黑胡椒 冰沙。
第一次吃到黑胡椒加冰沙是在餐廳，主廚建議在一款青檸荔枝冰沙上，撒上一點現磨黑胡椒試試看。加胡椒前後的口感我對比了一下，確實加上胡椒後更好。一方面，味覺體驗上更豐富，另一方面，黑胡椒的辣讓青檸的酸和荔枝的甜也變得更為清晰立體。
之後，我在其他餐廳吃到酸甜類的冰沙時，都會加一點現磨黑胡椒。
2、海鹽 冰淇淋。
做甜品的時候，想要更好的襯托出甜味，往往都會加點鹽。在冰淇淋上加入優質海鹽，也是相同的道理，好的海鹽還能為簡單的冰淇淋帶來更復雜有趣的風味。好一點的海鹽，可以試試法國的鹽之花。
即使買回家的盒裝冰淇淋，也能變得更精緻美味。
3、八角 肉桂 丁香 檸檬 紅糖 紅葡萄酒。
這款酒在國外，一般是聖誕時候喝的。但我覺得風味很好，又很溫暖，是冬季的美味佳飲。做法很簡單，一瓶750ml的紅葡萄酒，100ml的水，一顆八角，一小段肉桂，兩三粒丁香，半個檸檬，一大匙紅糖，一起丟在鍋裡，大火兩分鐘後轉小火煨乙個小時，不加蓋。
最後濾掉調料，放涼一點就可以喝啦。
4、紅蔥頭配雞肉。
這是乙個臺灣常見的搭配，紅蔥頭英文名是shallot，經常會出現在西餐和廣東的一些菜裡面。紅蔥頭有三個做法。
乙個是蔥油雞，把紅蔥頭鋪在雞肉上，直接蒸熟雞肉，最後淋上熱油和醬油，和白切雞相比，辛辣味沒有了，但香氣卻變得不一樣了。
第三個做飯，是紅蔥頭用油炸，炸到金黃色，製成油蔥酥，然後拿來配雞肉一起吃（或蘸醬），也是完全不同的口味。
夏季要保持清淨 注意飲食的清淡
2樓：戴蒙崗居
夏季的時候大家一定要對養生方法有所瞭解，如果可以在夏季的時候健康，那麼對我們一整年的健康都有好處，所以說大家應該對夏季的養生方法有所瞭解才行，這是關係著我們夏季健康的，那麼具體夏季如何做養生比較好，一起看看吧。
思想宜清靜
在夏季的時候大家要注意，由於夏季的時候酷暑炎熱，所以這時候人們容易悶熱不安和睏倦煩躁。所以，首先要使自己的思想平靜下來，神清氣和，心靜自然涼，我們如果可以保持乙個好的心態，那麼自然會對夏季健康有所幫助，所以夏季的時候應該注意保持乙個平和的心態才行。
飲食宜清淡
在夏季的時候大家養生要注意，夏季的飲食選擇上應該以清淡、質軟，易於消化為主，同時還應該少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食慾。多乏新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營擾殲搏養，又可預防中暑，這樣對夏季健康有好處，同時在夏季的時候主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮改宴子粥、荷葉粥等。
可適當飲些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。但是這時候的冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品，否則會傷陰而損身。另外，吃些醋，既能生津開胃，又能抑制、殺滅病菌，預防胃腸道疾病的效果很不錯。
夏季的時候我們要注意，這時候大家應該注意保持好的心情，乙個好的心態對我們夏季健康有好處，同時在夏季的時候大家還應該控制好飲食，這時候清淡飲食對我們緩祥健康有所幫助，對大家夏季的健康是有所幫助的，對預防夏季疾病有幫助。
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