1樓：網友
1、考核主要專案(要求計分、評定)：
a) 畫出你所在店的平面示意圖（標出座位數）b) 你認為自己有哪些方面的工作能力，最適合幹什麼工作？
c) 你認為幹端菜送水這類服務工作能不能幹出成績來？
d) 你認為乙個好的服務員應具備哪些基本素質？
e) 你認為人與人相處最重要的是什麼？
f) 你認為從顧客進店到離店，有哪些基本服務程式？
g) 你認為韓餐的主要特點是什麼？
h) 當你同領導、同事發生矛盾或衝突時，你認為該怎樣處理或表達？
i) 當你對領導分配的工作不滿意或認為不適合你時，該怎麼辦？
j) 你認為對待顧客應該從哪幾方面做起？
k) 你認為在公司利益、顧客利益、個人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的？
l) 當客人對服務和飯菜不滿意時，該怎麼辦？
m) 你認為乙個人發財致富或有出息，主要靠什麼？
n) 請你擺一張四人就餐檯。
2、考核要求：
a) 評定考核成績。
b) 依據弱項確定訓練目標。
c) 瞭解培養前途和使用崗位。
四、 培訓時間及課時安排。
1. 總體時間安排：安排在4月上旬至5月上旬。
2. 每項內容具體課時：培訓內容中項安排5-8課時，每課時為一小時項安排10-20課時。
五、培訓場地。
1. 理論部分及研討部分在公司會議室。
2. 實操部分主要集中在秀色三川。
六、培訓教材及設施。
2. 實操部分：各種工具；菜品、酒水樣例。
七、培訓講師。
1. 人力資源部人事主管。
2. 外聘講師。
3. 各店店長。
4. 行政及採購部主管。
5. 行政總廚。
6. 總經理。
八、培訓內容及要求。
1、 餐飲服務知識培訓。
a) 公司規章制度。
b) 崗位職責。
c) 考核標準及獎懲辦法。
d) 服務程式。
e) 服務前準備工作。
f) 衛生標準。
g) 儀容儀表標準。
h) 南韓曆史及餐飲文化。
i) 韓語基礎。
j) 公司簡介。
k) 公司菜品及酒水知識以及主要菜品特點。
l) 顧客消費心理。
2樓：閒人大愚
一，有得。二，有一定的文化基礎。
三，能吃苦。
專賣店店員如何培訓？
3樓：網友
筆者認為可以從兩方面考慮：
其一：培訓店員，讓顧客滿意。具體包括：
1)店員的心理素質和潛能培訓；(2)店員的衣著行為培訓；(3)商品知識培訓；(4)店員的銷售技巧培訓。通過對店員的培訓，提高店員的素質和服務水平。
其二：搞誠信經營，以顧客滿意為準則。
職業經理人要具備哪些素質，職業經理人應具備哪些基本素質
1.決策能力 今天 bai的時代是所du有面臨不斷變化zhi革新的時代，是出dao了問題而設法專解決的時代。有屬技術專家，有智囊群體，他們負責給提出多種建議性方案，而經理人的職責就是從中進行選擇，拍板決斷，所以認為管理就是決策並不為過。如果職業經理人缺乏這種決策能力，就難以分辨各種方案的優劣，無法進...
報考政法幹警需具備哪些條件
您好，中公教育為您bai服務。符合報考公務員的基本du條件 符合教育zhi部規定的報考相應dao學歷學位教育考 回試的基本條件 報考人民警察職位的，還應符合人民警察招錄條件。答 報考法律碩士專業學位研究生的，須具有國民教育序列法學專業本科及以上學歷。報考第二學士學位試點班的，須具有國民教育序列本科學...
企業對員工培訓內容包括基礎培訓還有哪些
除了基礎職業道德培訓還包括專業培訓，包括專業業務知識培訓，涉版及到保密知識的權還應進行保密意識 知識的培訓。若是服務類的應該進行服務規範 語言規範 以及社交禮儀等方面培訓。當然除了培訓還應有相應的培訓考核，培訓資訊的反饋等等。其實職業道德培訓不是光講課就可以了，要在隨時隨地隨人隨事的教育啟發。這就是...