1樓：何人談遊戲百科
韭菜有很強的分叉。第一批作物大約在30-40天內生長。一般長到15cm左右就可以剪第一茬了。
第一次採收後，間隔22-25天左右可進行第二次採收，一年可採收3-5次。韭菜一般最好在早上收割，切至鱗莖以上3-4釐公尺的黃葉鞘為宜。每年採收韭菜的次數取決於韭菜的生長、施肥和市場情況。
冬季拱棚可收穫3次韭菜。雖然秋季品質較好，但為了培養根系株，為拱棚生長奠定物質基礎，宜收穫l-2作物。七葉一心是割韭菜的標準。
清晨收穫最好。第一茬韭菜一般在5月或6月，割第一茬韭菜大約需要30到40天。當年種子長出的韭菜，如果儘早收割，如果是春季第一茬韭菜，長到15cm左右就可以收割了。
第一片韭菜葉為4-5片葉(韭菜芽出土後40天左右)，株高度在30釐公尺左右時採收最佳。韭菜苗生長緩慢，宜早播，尤其是3月下旬至4月下旬。種子經浸種催芽後，用溼播法播種於苗床，分兩次覆土，第一次覆土薄薄一層，回潮後再覆土第二次，總厚度2cm。
每畝用種量6-8公斤。
用地膜覆蓋土壤以增加溫度和保持水分，出苗後去掉地膜。一般7-9畝菜地可以種1畝苗。第一片韭菜葉為4-5片葉(韭菜芽出土後40天左右)，株高度在30釐公尺左右時採收最佳。
早收雖然鮮嫩，品質好，但鱗莖和根中儲存的「能量」仍然不足，對下一茬作物的生長發育影響很大。
下一茬韭菜表現為假莖細，葉片窄，產量和品質下降，效益降低。韭菜收割太晚，產量高，但纖維組織老化，品質下降，**和效益也降低。韭菜收割前1-2天澆一次水，然後收割韭菜。
韭菜顏色鮮豔，產量也提高了很多。割韭菜茬的高度應在鱗莖以上1cm左右。留茬過高或過低都會影響下一茬韭菜的品質。
2樓：忘憂草
韭菜應該是非常好種，而且生命力比較頑強的一種蔬菜，種韭菜其實並不需要什麼技術，只需要進行收割就可以了。種的韭菜頭一茬割的時候也是比較關鍵的，因為韭菜的分叉力是很強的，第1茬大概在30~40天左右就能夠生長出來，咱們便可以開始割韭菜了。
第二收割的時候只需要間隔20~25天左右就可以了，一般情況下有15釐公尺高的時候就可以收割了，不過大家得記得在收割的時候最好是在早晨，狠得下心去割，只需要留三釐公尺左右在外面就可以了。韭菜在第1次生長期的時候，時間會相對長一些，並且產量會低一些，不過不用擔心，在咱們收穫了第1波韭菜之後，便會開始分岔生長，產量就會逐漸變多。
韭菜作為一種非常常見的蔬菜，再生能力強，營養也豐富，並且生長速度也較快，所以種植韭菜的農戶還是非常多的。一般來說從春季到夏季這個時間段能夠收割3~4次左右，至於這個第2次第3次的收割時間，是根據當地的水肥條件，以及環境的溫度來決定的。
每一次在咱們把韭菜收割之後，可以在割口上面撒一些溼潤的草木灰，這樣是比較利於後續生長的，特別遇到陰雨天的時候更加需要注意 要保證韭菜正常分叉，那麼在咱們後續收割的時候，最好比第1次能夠高一公分左右，這樣子韭菜根才能夠正常的生長並且癒合。
當然作為種植戶，一定要把韭菜的根給養好，這根產量是有很重要的聯絡的，很多種植戶在第1年的時候其實都不會去收割韭菜，這個時候最主要的就是讓韭菜的根養好，第2年才會進行收割。
3樓：邂逅浪漫
韭菜長到四片葉的時候割第一次。需要選擇好的品種，養好韭菜根，韭菜才會長勢旺，除施底肥外要刀刀追肥澆水，補充肥水促進生長。
4樓：巨蟹阿斯頓
頭茬韭菜在韭菜芽出土的40天左右就可以收割；先將韭菜挖出來，根需要完整，把土壤放鬆，施入一些底肥，再將韭菜種進去，分栽的時候要保持株距和行距，講一下韭菜的鬍鬚，這個過程當中不要多澆水。
5樓：吳鑫學姐
需要在夏天的時候割，這樣可以更好的促進韭菜的生長。可以進行澆水，可以進行施肥。
頭茬韭菜在幾月份？
6樓：教育小百科達人
頭茬韭菜一般在5月份或6月份，頭茬韭菜要30到40天左右才能割。如果是當年通過種子生長的韭菜儘量早割，如果是春季第一茬韭菜，長到15釐公尺左右就可收割了。頭茬韭菜4-5葉（韭菜芽出土40天左右），株高30釐公尺左右收割最好。
韭菜秧苗生長緩慢，應適期早播，以3月下旬至4月下旬播種為宜。浸種催芽後採用溼播法在苗畦內撒播，分兩次覆土，第一次覆一層薄土，返潮後再第二次覆土，覆土總厚度2cm。每畝用種量6-8kg。
覆土後蓋層地膜，以利增溫保墒，出苗後揭去地膜。一般1畝秧苗可栽植7-9畝菜田。
韭菜收割：
韭菜每年收割的次數，決定於韭菜的長勢、施肥情況及市場**。冬春季拱棚韭菜可收割3茬。秋季品質雖好，但為了培育根株，為拱棚生長奠定物質基礎，以收割l-2茬為宜。
韭菜以7葉1心為割韭的標準。清晨收割最好。
以割到鱗莖上3-4cm黃色葉鞘處為宜，以後每割一刀應比前茬略高，才能保證正常生長。定植後前1-2年產量較低，3-6年為生長盛期，產量最高，10年後進入衰老階段，應及時分株移栽。
如何割韭菜
7樓：your大頭兵
韭菜味道鮮美，深受大家的喜愛，自家菜園也會種上一些，什麼時候想吃就會割兩刀，非常地方便。其實，韭菜並不是隨意收割的，收割也是有技巧的，尤其對於專業種植韭菜的農戶來說，更是有講究，只有這樣才能有效保證韭菜的產量和品質。那麼，如何收割韭菜呢？
又有哪些技巧呢？
如何收割韭菜及收割技巧。
1.韭菜收割次數：當年定植的韭菜儘量不要進行收割，以養根為主，第二年可正常收割。
春季韭菜生長旺盛，口感鮮嫩，也正是收割韭菜好時機，春季可適當多收割幾次。一般抗寒性強的品種，產量比較高，可收割3-4次，而抗寒性弱的品種可收割2-3次，待6-8月不宜收割，韭菜影響口感。
2.收割間隔天數：韭菜連續收割時要根據長勢和當時氣候來決定。
一般春季返青第一刀由於氣溫比低而生長慢，需要間隔35-40天才能收割，抗寒性強的品種需要間隔30-35天。而第二刀一般需要25-30天，第三刀只需要20-25 天，若韭菜生長旺盛，溫度較高且水肥條件越好，收割間隔的天數越少。
3.韭菜收割標準：對於大部分地區來說，韭菜一般高度達到35㎝左右便可收割，不過春季第一刀為了提早上市，也可在20-25㎝進行收割，但是不能過於太早或太晚收割，收割過早不僅影響產量，而且沒有足夠光合作用，大大降低韭菜品質，而太晚收割則會影響收割次數，從而降低產量和品質，影響效益。
進行，不要選擇陰天。
或雨前收割，一天中最適合收割的時間為清晨，因為清晨氣溫較低，收割韭菜不會因為高溫而發生腐爛現象，而且清晨收割的韭菜會更佳脆嫩。
5.韭菜收割方法：收割韭菜的刀要磨得鋒利，而且在收割時要掌握「快、平、齊」，茬口不可忽高忽低，收割深度以離根莖4釐公尺左右為宜，留薦偏高會影響當茬產量和品質。
掌握好韭菜如何收割和收割技巧還不行，在韭菜收割後還要撒一些草木灰，以防止茬口感染腐爛，同時還能能防治韭蛆。待收割3-5天后要澆水施肥，一般以有機肥為主，可畝施腐熟有機肥400kg，同時加複合肥。
10kg，再加些人糞尿即可。
8樓：川澄隱脅
春天頭茬韭菜翠綠細嫩，品質好，韭味濃，但受初春溫度時高時低的危害，地底積溫不夠的侷限及面霜的寒害等，韭菜生長發育較慎族遲緩，相對於正常的成長期獲得時長(25~30天)而言，一般要遲割10天左右，過早生產量低，還不益於養根。
除在品種上挑選葉子數量多、抽穗水平弱的種類外，使得韭菜分菜多(包含分岔、抽穗)分岔快，就需要給韭菜種好根，僅有種好韭菜根，韭菜才會生勢旺，分岔快分菜多生產量高，使用壽命長。養根包含：除施基肥外要每刀施肥澆灌，填補液肥促進生長。
操縱收種頻次，避免衰老延長壽命。春天剔根加土培「跳根」，推動韭菜分岔和生長發育。在春天韭菜萌生前，用鐵鍬將根處土壤層搞出，分除沉細抽穗，晾曬後再回填土，在疏鬆土壤的與此同時，還可以解決韭蛆，<>
與此同時還可以運用行與行土加厚型土壤層，處理好跳出來的處露根，促進生長和分岔抽穗分菜多。收種每一年操縱在4~6次最合適，每茬收種後要施肥澆灌，追施以基肥為主導，相互配合磷鉀肥，填補營養物質推動下一茬生長發育，澆灌最好是在收割機後3~4天傷口癒合後開展，留茬相對高度3~4cm最合適，都有利於固根養根。露地栽培韭菜適度收種是韭菜高品質增產和高效率的關鍵。
收種時節通常是春天和秋初，因為這兩個季節收種的慎旦韭菜材質細嫩，品質好。適度收種的規範是，株高約30cm，單棵具備5–6個葉子，每茬成長期在25天之上，回秧前40天終止收種。頭茬收種太早，不但危害當茬生產量，也降低身體內營養成分積累，造成下茬限產。
收種韭菜最好在早上，防止下午和陰雨天收種。早上葉部水份寬孝弊並未揮發，質量隔外細嫩，既提高了生產量，也有助於手術傷口的痊癒。
9樓：墨汁沫沫
韭菜分岔力強，當長到15釐公尺左右，就可以割第一茬了。
第一次澆水一定要澆透：將韭菜籽一般在陰曆3月初段則轎下種，可適當施一些有機握肆的肥料、草灰，接下來的幾天可以視土壤的乾燥程盯瞎度澆水，新栽的韭菜二，只要把尿水稀釋一下拿來澆到韭菜叢的間隙裡即可。
10樓：王欣
第1批韭哪此彎菜長到15釐公尺左右就可以進行收割，第1批收割完成後，間隔扒汪20多天左右可進行第2次收割。每次韭菜收李悶割的次數可以根據韭菜的生長情況來確定。
11樓：王祿
4-5葉的時候就比較好。這個時候一定要把握好時機，如果你按時割韭菜了，那麼後續的品質會有所提高的。
韭菜什麼時候剪第一茬
12樓：乾萊資訊諮詢
韭菜春天剪第一茬。春天第一茬韭菜最好吃。
韭菜的營養價值：
1、增進食慾：韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食慾的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益於增進健康。
2、益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能；
3、散瘀活血：韭族純菜純碼有散瘀、活血、解毒的功效，有益於人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。
4、潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，**便秘，預防腸癌。
5、殺菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用做穗哪，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
6、護膚明目：韭菜富含維生素a，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。
7、降血脂：韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動脈硬化，所以不妨適當多吃韭菜。
韭菜種植時間，韭菜什麼季節種植，韭菜什麼時候播種
一 種植時間 一般來說土壤解凍後到秋分這段時間都可以播種，大部分地區都是以春播為主，當地表溫度穩定在5到10度左右就可以播種。我國黃淮流域一帶春播韭菜時間在四月份上旬至四月份中旬，南方則是在12月 2月，北方是5 6月。播種方式採用條播，播完後立即加蓋好地膜，幼苗大量頂土時揭膜。在立秋前後的播種，從...
割韭菜網路詞什麼意思，「割韭菜」一詞是什麼意思？
韭菜指金融圈的基層群眾。不長記性的代名詞。通常，這類人會被其他所謂的專家忽悠買 理財等金融產品，並最終以賠錢為結局。這種忽悠韭菜的行為即稱為 割韭菜 1 一般形容機構 大戶 拋售 導致 市場 或 大跌，為其迎來新的建倉機會，再重新在低位建倉，如此迴圈波段操作，實現周而復始的。就稱其為割韭菜。2 一般...
新種韭菜什麼時候收割，韭菜從種植開始多長時間能收割？
一般是當年播種的韭菜不收割，翌年開始收割4 6次，其中 春季收割3 4次，秋季收割2 3次，夏季由於高溫乾旱，韭菜商品性不如春秋，應讓韭菜休養生息，不宜採割。採割間隔期要適當 露地栽培的韭菜，從返青到第一次採割約30天，以後只需間隔20天左右，有些品種入冬後生長緩慢，收穫的間隔期就要相應拉長。但就大...