1樓:網友
1.明火是真正在自然界燃燒的火,是可以看見的火,像看得見的火焰,看得見的火星和蠟燭之類能看到火苗。
2.古代占卜和祭祀時,用銅鏡映日聚光所點燃的火。《周禮·春官·菙氏》:
凡卜,以明火爇燋。」 鄭玄 注:「明火,以陽燧取火於日。
舊唐書·禮儀志四》:「欲為祭饌,將陽燧望日取火,謂之明火。」
3.明亮的火光。《荀子·致士》:「今人主有能明其德者,則天下歸之若蟬之歸明火也。」
4.謂公開搶劫。
2樓:感冒了阿嚏阿嚏
用木炭燒烤爐就是明火燒烤,下面為大家介紹明火燒烤三種方法。
1.明烤:將要烤制的原料用調味品醃漬後,放於敞口火爐或火坑、篝火上的鐵架、鐵柵上烤製成熟的一種方法。
使用明烤法時,由於火力較集中,烤制時要勤翻動,使之受熱均勻,還要掌握好距火的距離,保證內外成熟一致。明烤根據烤制工具不同,又可分為*烤、炙子烤和串烤三種,*烤是將原料用鐵製或竹製長籤、樹杈*好,放在火上反覆烤制,適用於燒烤整隻的雞、鴨及魚和大塊的肉等體積較大的動物原料。炙子烤是在火上架上鐵網或薄的石板,將原料切薄或切成小塊,放在上面邊烤邊食用的方法。
如南韓燒烤、日式燒烤即為炙烤。另一種是串烤,將小塊原料用鐵扦或竹扦串起來,放在火上烤制,如新疆烤羊肉串等。明烤有直接燒烤和間接燒烤的區別。
2.泥烤。將雞、魚等原料經調味品醃製後,用豬網油、荷葉等包好,再用黃泥將其裹緊密封,放在火中烤制的一種方法,烤制時火不可過大,且要勤翻動,煨烤時,如發現裂縫要馬上用黃泥封好防止燒及裡面的原料,造成表皮焦枯。
3.竹烤。竹烤又叫筒烤,將要烤制的原料,如肉、禽、蔬菜、公尺等放進竹筒中,密封后在火上燒烤至成熟的一種烤法,注意要選擇長度在30至40釐公尺,直徑10釐公尺以上,兩頭帶竹節,且密封狀況好的楠竹或毛竹筒來烤制,填入原料後一定要封嚴竹口,火不要太大,而且不停翻動竹筒,使之受熱均勻,烤熟後劈開竹筒取食,原汁原味還帶有竹子的清香。
燒烤食物,簡單實用,富有情趣,但野外燒烤時,一定要注意用火的安全,以免引**災,樂極生悲。 煎烤是利用鐵板、煎鍋等進行煎制,利用食用油作為傳熱媒介。調味可以在烤制前、烤制中或烤制後進行,也可以在三個時段內兼顧進行。
煎烤和明火烤不同之處:煎烤中主要加入液體調味品,從而能使味汁滲入到原料中,故煎烤菜餚風味多變,質地也更為酥軟。 製作燒烤,不論使用那種燒烤方法,都可以廣泛地選用各種動植物原料入餚。
但由於我們不是專業燒烤廚師,對調味和燒烤操作難以把握好,所以常常影響到菜的質量。燒烤菜應儘量選用各種不同的主料和調味料來製作。
常見食品的燒烤時間與火候掌握 燒烤食物的好壞受到時間的長短、火候的把握、燒烤的裝置的選擇甚至是當時的環境等因素的影響。要取得最好的燒烤效果,以上幾方面的因素都是不容忽視的,尤其是燒烤時間與火候的控制更是其中的關鍵。
3樓:網友
明火是可以看見的火,像看得見的火焰,看得見的火星和蠟燭之類能看到火苗。
4樓:但明豔
物理學上是指磷遇到空氣燃燒產生的火焰,俗稱鬼火。
明火和闇火的區別是什麼?
5樓:達興老師聊教育
明火和闇火的區別為:
一、指代不同。
1、明火:有火焰的火(區別於「闇火」)。
2、闇火:不冒火焰的火(區別於「明火」)。
二、側重點不同。
1、明火:指顯露的,外露的,凸顯與表面的。
2、闇火:指暗藏的,內斂的,隱藏於表面之下的。
三、引證用法不同。
1、明火:高德明 《醋點燈》:「人都在那兒瞧著,你撿?你剛一毛腰,人家過來了……不給人家,報你明火。」
2、闇火:向春 《煤城怒火》第三十章:「灰色的塵土,熱得像剛掏出爐的包著闇火的灰。」
明火和闇火的區別是什麼?
6樓:教育界小達人
明火和闇火的區別如下:
1、指代不同:明火是有火焰的火,闇火是不冒火焰的火。
2、側重點不同:明火指顯露的、外露的、凸顯與表面的。闇火指暗藏的、內斂的、隱藏於表面之下的。
3、溫度不同:明火溫度較高,容易被吹滅,闇火溫度也高,但是看不到火焰,不容易熄滅。
明火和闇火。
明火沒闇火大,但闇火一般不是好事五行學說之所以能概括宇宙間的萬事萬物,其主要的思維方法是按照"五行"的特性,根據事物的不同性質、作用和形態,採用"比象取類"的方法,將事物或現象分為五大類,分別歸屬金、木、水、火、土五行之中。
並根據五行之間的相互關係及其規律,說明各類事物或現象的聯絡和變化。在醫學方面則籍以闡明人體臟腑組織之間在生理和病理上的複雜關係,以及人體與外在環境之間的密切關係。
明火是什麼意思 什麼是明火
7樓:世紀網路
1、明火是真正在自然界燃燒的火,也是可以看見的火,像看得見的火焰,看得見的火星和蠟燭之類能看到火苗。
2、明火,讀音míng huǒ,漢語詞語,意思為古代祭祀或占卜時,以凸透鏡。
映日聚光點燃的火。
出處:周禮.秋官.司烜氏》:「司烜氏掌以夫遂取明火於日,以鑑取明水。
於月。」周禮·春官·菙氏》:「凡卜,以明火爇燋。」 鄭玄。
注:「明火,以陽燧取火於日。」
明火是什麼意思
8樓:天府
明火意思為古代祭祀或占卜時,以凸透鏡映日聚光點燃的火。
解釋:1、古代占卜和祭祀時,用銅鏡映日聚光所點燃的火。
2、明亮的火光。
3、謂公開搶劫。
4、古代祭祀或占卜時,以凸透鏡映日聚光點燃的火。
擴充套件資料:著火的條件,任何燃燒的物質都有從未燃燒狀態轉變為燃燒狀態的過程。這個過程必須有三個條件,可燃物,助燃劑和點火源,三者必須相互作用。
導致可燃物與助燃材料(通常稱為熱能)反應的任何能源都被稱為點火源。根據它們不同的能源,點火源可分為:明火,高熱物體,化學熱,電熱能,機械熱能,生物能。
光能和核能。
明火是什麼意思
9樓:邪紫妍
明火的解釋。
1).古代占卜和 祭祀 時,用銅鏡映日聚光所點燃的火。 《周禮·春官·菙氏》 :
凡卜,以明火爇碼隱慎燋。」 鄭玄 注:「明火,以陽燧取火於日。
舊唐書· 禮儀 志四》 :欲為祭饌,將陽燧望日取火,謂之明火。」 2).
明亮 的火光。 《荀子·致士》 :今人主有能明其德者,則 天下 歸之若蟬之歸明火也。
3).謂公開搶劫。 老舍 《四世同堂》 四六:
他們有槍!他們既肯 無故 的捉人,怎麼知道不肯再見財起意,作明火呢?」 高德明 《醋點燈》 :
人都在那兒瞧著,你撿?你剛一毛腰,人家過來了……不給人家,報你明火。」 參見 「 明火執仗 」。
詞語分解 明的解釋 明 í 亮,與「暗」 相對 :明亮。明媚。
明淨 。明鑑(a.遲敬 明鏡 ;b.攜大指可為 借鑑 的 明顯 的前例;c.明察)。明滅。
明眸。明豔。明星。
明珠 暗投(喻懷才不遇或 好人 失足參加壞團伙,亦泛指 珍貴 的 東西 得不到賞識)。 清 火的解釋 火 ǒ 燃燒, 物質 燃燒時所發出的光和焰:火力。
火燭。火源。火焰。
煙火。火中取栗(喻為 別人 冒險出力,而自己吃虧上當,毫 無所 獲)。 緊急:
火速。十萬火急。 指槍炮 * 等:
火藥。火炮。 發怒,怒氣:
火暴。火。
夢見鄰居家火災,沒有明火但是煙冒的很大,是什麼意思,請高手解
你好 只是夢而已,南柯一夢。夢是假的,不必當真。周公解夢 裡提到,夢與現實是相反的,也就是說現實生活中不可能發生的,指火災。同時我認為只是你睡覺時,胳膊壓著胸口了,從而導致做夢了。科學研究表明,夢是睡眠時身體內外各種刺激或殘留在大腦裡的外界刺激引起的景象活動。它不代表什麼,也沒有任何意義,更不是什麼...
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