簡單點的夏天小甜品。。。

2025-02-07 17:10:14 字數 1905 閱讀 1069

1樓:su燕

枸杞紅豆糕》

紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的作用,在春天多吃紅豆有助於情緒的提高,可以讓人體儘快從冬季抑鬱中調整過來。中醫認為,枸杞性味甘平,能夠滋補肝腎、益精明目和養血。現代醫學也證明,枸杞可以降低膽固醇、興奮大腦神經、增強免疫功能、抗衰老和美容等。

材料。枸杞2茶匙(10g),紅豆50g,白砂糖2茶匙(10g),魚膠粉1湯匙(15g),水適量。

做法。紅豆和枸杞一同放入湯鍋中,加入清水浸泡一日,備用。

將湯鍋移至火上,加入白砂糖(5g)攪拌均勻,大火燒開轉小火蓋蓋兒燜煮至紅豆出沙。

魚膠粉用溫水化開,加入到煮好的紅豆枸杞中拌勻,盛入模具中放入冰箱冷藏數小時直至凝固成糕。

取出枸杞紅豆糕,將剩餘的白砂糖撒在上面即可。

夏日甜品》酸甜可口,清涼解暑。

材料。主料:芒果,士多啤梨,西公尺,輔料:紅棗,藕,羅漢果,調料:蜂蜜,酸奶,冰糖。

做法。1、將西公尺煮好晾涼備用,芒果、士多啤梨切成丁,西公尺盛入杯中,加入蜂蜜、酸奶,芒果、士多啤梨即可;

2、坐鍋點火倒入水,放入羅漢果、棗、藕塊燉一小時左右,開蓋後放入冰糖攪拌至融化即可,也可冷藏後食用。

西瓜牛奶冰》

材料。西瓜200g,銼冰適量,煉乳1大匙,黑糖水1/2匙。

做法。1.將西瓜洗淨去皮,切塊狀。

2.取適量的銼冰擺盤,將做法1切好的西瓜丁擺上,均勻淋上煉乳及黑糖水即可。

紅豆西公尺露》

西公尺露本身的味道淡而無味,不過加入一些紅豆,口感則完全不同,給家人做飯後甜品或者用來招待客人,都可看出你的巧心思。

材料。紅小豆(也叫赤豆)300g,幹西公尺60g,牛奶200ml,冰糖150g

做法。紅小豆淘洗乾淨,放入適用於微波爐的容器,加入開水(水量以浸沒紅豆為宜)浸泡1小時,之後將容器放入微波爐,以900瓦火力煮15分鐘。幹西公尺清洗乾淨,加清水浸泡20分鐘。

取出容器,加入浸泡過的西公尺、冰糖和300ml清水,將容器重新放回微波爐,以900瓦火力煮10分鐘。之後取出容器,加入牛奶,再以900瓦火力煮5分鐘即可。

小訣竅:牛奶也可以用椰漿或淡奶代替。

西公尺容易黏底,所以放入西公尺烹煮的過程中最好取出容器攪拌一次。

做法中的900瓦火力等於「高火」檔。

2樓:度娘再來一次

糖拌西紅柿,夏天我的最愛。。。

簡單好吃小甜品

3樓:星辰美食分享

<>《簡單好吃小甜品。

1、巧克力脆皮大福。

反覆拉扯,揉成麵糰,巧克力+淡忌廉。隔熱水攪拌至融化,淡忌廉+白糖。打發至5分發加入巧克力醬,繼續打發至硬挺狀。

糯公尺粉+玉公尺澱粉+可可粉+糖、倒入巧克力牛奶。攪拌均勻、過篩一遍。附上保鮮膜,扎小孔上鍋蒸,蒸熟加黃油揉勻。

取侍遊缺35g麵糰擀薄,擠入巧克力餡和珠珠、再擠上巧克力餡。收口包緊,剪去多餘麵糰抹熱精公尺防粘,冰箱冷凍1小時。巧克力+椰子油隔熱水融化。

加榛子碎拌勻晾涼,淋上巧克力脆皮液,裝盤即可開吃。

2、乳酪棒芋泥大福。

糯公尺粉+玉公尺澱粉+細砂糖+牛奶+玉公尺油+紫薯粉攪拌均勻,過篩到鍋裡。小火攪拌至成團,芋泥+紫薯粉+細砂糖攪拌均勻。皮平均分成小塊擀平擠上芋泥放上乳酪棒包住即可。

3、香緹抹茶忌廉士多啤梨大福。

糯公尺粉100g、玉公尺澱粉30g、糖50g、抹茶粉老辯8g,倒入臻濃牛奶180g。攪拌到細膩無顆粒,水開後大火蒸25分鐘趁熱加入磨運黃油15g。揉成光滑麵糰分成6小團,內陷:

香緹襪茶忌廉+士多啤梨。撒熟粉擀成薄餅放在模具上,擠上抹茶忌廉放上士多啤梨,填滿後包包子一樣包好,冷凍&冷藏1小時撒抹茶粉。

4、蜜橘大福。

所有粉類混合,加入牛奶。攪拌均勻,蓋保鮮膜蒸熟,或用微波爐加熱。檢查一下有沒有蒸透,一定要蒸透哦,不然會很粘手。

橘子去皮,橘絡去幹淨,包裹上糯公尺糰。將糯公尺糰30克/個,分割出來,外面裹一層炒熟的糯公尺粉。

京劇的,簡單點,左右。謝謝京劇的資料,簡單點,100字左右。謝謝!

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