1樓：育嬰冷知識
有一些小夥伴就會說自己在家煮的小公尺粥口感不是很好，並且味道也不是很香，比外面買的差很多，這是為什麼？要是小夥伴們覺得自己煮的小公尺粥比外面買的小公尺粥口感差很多，那就是因為製作小公尺粥的方法用錯了。因為小夥伴都覺得粥小公尺粥，只需要將小公尺清洗乾淨後，放入鍋中煮就可以了，而這一種做法實際上就是錯誤的，因為這樣子煮出來的小公尺粥不僅不會濃香，而且煮出來的小公尺粥沒有公尺油，導致口感很差。
接下來小菜給小夥伴們分享煮小公尺粥的正確做法，這樣子煮出來的小公尺粥公尺油多，而且濃香又好喝，感興趣的小夥伴們不妨跟著小菜一起來學習吧！
小公尺粥
原材料：小公尺，食用油，清水。
具體步驟：第一步，將買回來的小公尺用清水淘洗一下，將小公尺里面的灰塵淘洗乾淨，緊接著將淘洗好的小公尺放入大碗中，碗裡新增適量的清水，將其浸泡半個小時。
第二步，取出乙個鍋，倒入適量的清水，開大火將其燒開，燒開後將浸泡好的小公尺倒入到鍋中，同時用筷子快速的攪拌均勻，避免小公尺放入鍋中後粘鍋，直到鍋中的清水再一次的燒開即可。
第三步，鍋中的清水再一次燒開後，滴入幾滴食用油，蓋上蓋子關火，使小公尺在鍋中燜十分鐘，時間一到即可食用。
1，我們在購買小公尺的時候，切記要購買那一些新鮮的，不要購買那一些存放很久的陳公尺。
2，將小公尺淘洗乾淨後，切記不要直接放入鍋中煮，先放入清水中浸泡，這樣子因為小公尺吸收了一部分的清水，所以在煮小公尺粥的時候，小公尺會更加容易出公尺油。
3，在煮小公尺粥的時候，一定要用筷子不斷的攪拌，避免小公尺粘鍋，同時又可以使小公尺更快的出公尺油，也可以使煮出來的小公尺粥更加的濃稠。
4，在煮小公尺粥的過程中，滴上幾滴食用油，可以使煮出來的小公尺粥更加的香，同時也可以使小公尺粥在煮的過程中不會溢位來、
2樓：瘦瘦的胖妞
要選擇色澤亮麗的新公尺 ，用清水把公尺清洗一下，其實不洗也行，熬小公尺粥最好用砂鍋熬，鍋里加適量水，冷水下入小公尺大火煮至沸騰轉小火，熬半個小時。公尺油多還香濃好喝的小公尺粥就好了。
3樓：西柚汁兒兒
首先，將準備好的新鮮小公尺淘洗乾淨，淘洗的時候不需要用力搓，只需要輕輕漂洗掉裡面的灰塵和雜質就可以，如果太用力，小公尺的營養就會流失，淘洗好小公尺後，要用溫水浸泡半小時，這是熬小公尺粥出油的關鍵步驟，浸泡後的小公尺更容易被煮爛，當然，時間也不宜過長，不然小公尺粥的營養也會流失。其次，在鍋中放入足夠多的的清水，千萬不要中途新增水，不然的話小公尺粥熬出來也不好喝，一般情況下，水量要比小公尺多20倍左右，如果能用純淨水就更好了，這個時候我們也彆著急下鍋煮小公尺，一定要等水煮開後再放入浸泡好的小公尺，接著用勺子不停的攪拌，這樣小公尺才會受熱均勻，而且還不會糊鍋。
4樓：是倩兒呀
熬製小公尺粥時，怎樣才能做到公尺油多呢？我們熬公尺粥時，有的時候會出現公尺和水分離的狀態，那麼怎樣熬的小公尺粥公尺油多呢？小公尺放入鍋中，鍋開後調製小火慢熬，這樣熬出來的公尺油比較多，味道可口。
5樓：浩宇星辰
將小公尺淘洗乾淨，鍋中燒水，水開倒入小公尺，煮沸以後轉小火慢燉半個小時，煮至濃稠即可。
煮小公尺粥時，用什麼技巧能讓公尺粥香濃公尺油多？
6樓：小方汽車來了
在諸多粥類食物中，小公尺湯的營養成分比較豐富，不但滋補養生能力很強，並且喝著口味與味兒也非常不錯。每日早上吃早餐時，如果可以來上一碗小公尺粥，既好吃又舒適。小公尺是一種穀類食物，它含有有較多的維生素和礦物質。
小公尺粥的營養成分很容易被人們人體所消化吸收。
尤其是對於孕媽媽、孕婦而言，坐月丑時經常會出現食慾減退的現象，這時候可以多喝一些小公尺湯，不但可以給身體補充維生素，並且還能快速地修復身體狀況。小公尺手機理應挑選當初新公尺，上一年的舊公尺其次，兩三年的舊公尺就不怎麼好出公尺油了。小公尺手機不能多洗，一次洗掉上邊的塵土就行了，多洗幾回會讓營養成分手洗外流。
小公尺入鍋煮以前，先把小公尺手機自來水陶洗幾次，然後再用涼水泡浸30分鐘，這樣做的目的是為了，可以讓小公尺粒充分的澎漲開，那樣熬煮出的小公尺湯更加粘稠好吃。制小公尺湯時，熟度一定要掌握好，一開始將小公尺手機入鍋後，首先用走紅煮沸騰，然後用小火慢煮15分鐘，那樣熬出來的小公尺湯，不但料汁粘稠，並且口感更香更強喝。小公尺湯熬煮環節中，勤用勺子攪拌一下小公尺粥，不但可以避免小公尺粥粘底鍋，並且多攪拌小公尺粥還能夠使讓小公尺粒一顆顆圓潤、提公升濃砂漿稠度。
至少煮半小時之上，營養元素才能徹底煮出去。
小公尺粥的公尺油，揭下一層，再等一會還會有一層，給嬰兒提公升寶寶輔食時，吃一點小公尺湯公尺油還是很不錯的。喝公尺油能補腎填精，益壽延年，孕婦和慢性咽喉炎的人都可以根據公尺油來提高原氣，恢復元氣，都懂小公尺手機以養，其實最以養是指公尺油。
7樓：無能為力大蒜
必須是要經常用勺子攪拌一下，這樣水就可以不斷的蒸發，小公尺就會變得特別的粘稠，和氧氣反應也會比較香。
8樓：小
可以多煮一下子，可以讓水乾一些了，這時候就是出鍋了，又爛又好吃。
9樓：韓諾諾
我的技巧就是用小火慢熬，開最小的火熬乙個小時就行了。
煮小公尺粥時，牢記這5個步驟，公尺粥又香又濃公尺油多，趕快收藏吧
10樓：血刺熊貓
小公尺粥是很多人都經常喝的一種湯品，小公尺粥不僅營養價值非常高，而且口感也非常好喝，對於腸胃不好的朋友來講說，平時多喝一點小公尺粥可以起到養胃暖胃的作用。
小公尺粥被視為「養胃粥」胃口不好的時候喝上一碗熱乎乎的小公尺粥，身體會感覺相當的舒服。
煮小公尺粥看似是一件非常簡單的事，但是要想煮出一鍋香濃好喝的小公尺粥，必須要掌握幾個小技巧，煮小公尺粥時，牢記以下這5個步驟，公尺粥又香又濃公尺油多，趕快收藏起來吧。
學會煮小公尺熬粥的方法和技巧，以後想喝粥時可以隨手在家裡做，接下來我將煮小公尺粥的技巧和方法分享給大家，喜歡的朋友記得收藏起來呦。
小公尺粥做法】
所需原料：小公尺，清水，食用油。
具體制作步驟】
第一步，要想煮好的小公尺粥喝著口感香，最重要的一點是選材，一定要選用新鮮的小公尺，如果小公尺不新鮮，那麼煮好的公尺粥口感也不會好喝。挑選小公尺時，儘量選擇顏色鮮亮發黃，無雜質，公尺粒大小均勻的小公尺。
第二步，將買回來的小公尺放入盆中倒入適量的清水，先簡單清洗一下，然後將淘公尺水倒掉，重新再倒入適量的清水將小公尺浸泡30分鐘左右。這一步的目的是讓小公尺提前吸收水分，讓公尺粒膨脹開，不僅可以縮短煮粥時間，而且這樣煮好的小公尺粥會更加有營養。
第三步，很多人不懂，煮小公尺粥時到底該冷水下鍋還是開水下鍋，正確的做法應該是等水開後再將小公尺下鍋煮制，如果冷水下鍋煮小公尺很容易會粘鍋底導致糊鍋，開水下鍋可以避免公尺粥出現糊鍋的情況。為了保證小公尺粥的粘稠度，開始要一次性加夠水，避免中途加水，這樣煮好的公尺粥才會濃稠好喝。
第四步，小公尺下鍋煮制過程中，要用勺子勤攪動一下，這樣可以防止公尺粒沉底粘鍋，鍋中再滴入幾滴食用油，這樣煮好的公尺粥會更香更濃，顏色也非常的鮮亮好看。
第五步，開始先用大火煮5分鐘，然後再轉小火慢煮15分鐘，直到鍋中的公尺粥變得粘稠為止。小公尺粥煮至濃稠時，即可關火，一鍋香味非常濃郁小公尺粥就煮好了，這樣煮好的小公尺粥喝起來口感非常好，喜歡喝小公尺粥的小夥伴們趕快在家試一下吧。
小公尺粥小技巧：
1、小公尺一定要購買新鮮無雜質的，這樣煮好的公尺粥才會好喝。
2，清洗乾淨的小公尺別急著下鍋煮，浸泡半個小時後再煮，這樣既能縮短煮粥時間，而且煮好的公尺粥會更加有營養。
3、煮粥時要開水下鍋別用冷水，可以避免出現公尺粥糊鍋的情況。
4，煮小公尺粥的時，可以往鍋裡滴幾滴食用油，這樣會增加公尺粥的亮度，使公尺粥更香更濃更好看。
早餐煮小公尺粥，讓公尺粥香濃公尺油多的技巧是什麼樣的？
11樓：哼哼娛樂八卦
早餐煮小公尺粥，讓公尺粥香濃公尺油多的技巧是什麼樣的？小公尺粥簡易，許多人掌握不好，蒸出來的小公尺粥很有可能不足濃稠，喝著有「清湯」的感覺了，熬出來的公尺油特別少，公尺油是小公尺里邊的精華，很有營養成分，假如熬不出來了就不可以充分發揮它較大使用價值。實際上熬小公尺粥還是有一些方法在裡面的，小公尺粥用這個方法做出來的，公尺油深厚，香糯好吃。
最先，大家從選擇小公尺而言，小公尺粥要煮得香，小公尺一定要新鮮的，不新鮮的怎樣煮也不好喝。這些顏色鮮豔變黃，公尺粒大小勻稱，極少有碎公尺，無蟲，沒有雜質，表層有光澤，在陽光下面能夠看見閃閃發光的，便是新鮮的好小公尺。此外，新鮮的高品質的小公尺聞著有一股清新的公尺香氣，裡邊無異味，但那些看上去色調黯淡極其，沒香氣，而且還會有異味和小蟲子，基本上可以畝頃判斷是陳小公尺。
熬粥之前先將小公尺手機簡易清洗一下，將灰層清除掉，清洗時千萬不要用手搓揉，這樣很容易把營養元素洗去，隨後用涼水泡浸三十分鐘，小公尺手機吸取一部分水份，小公尺粒會澎漲開，促使小公尺手機其中包含營養成分比較容叢哪易釋放出，那樣熬起粥來能夠省時省力，味道好。假如涼水入鍋小公尺粒迅鄭陸很容易出現黏鍋的現象，水開了入鍋很容易讓粥泛白，這就是很多人燉的小公尺粥並不是黃澄澄的原因了。正確的方式是水在都還沒煮沸滾翻時放進鍋中，這樣可以讓小公尺手機全面地消化吸收開水，釋放出來營養成分。
此外，為了確保小公尺粥的黏稠度，我們一定要一次性加夠水，熬的全過程就不會再放水了啦，會對小公尺粥口感。
小公尺手機入鍋前先拿勺子攪拌勻稱，防止小公尺粒沉下去黏鍋，用火災開展熬煮，燒開然後再用小火熬煮20分鐘。在文火熬煮小公尺粥的過程當中，新增少量食用油（植物油），能讓熬成的小公尺粥會變香更足，粥的色調也更鮮豔，並且給油還不沾鍋。直到文火燉煮20分鐘時，用鍋勺輕輕地拌和三分鐘，直至讓鍋裡的粥變的濃稠才行。
熄火略微晾涼一些，便會漂起一層很厚的「公尺油」，小公尺粥公尺香味兒十分濃厚，這種小公尺粥喝著又黏又香。
12樓：遊戲的另類智多星
在早上熬吵搭小公尺粥的時候，應該選擇合適頃渣的鍋具。儘量雀碰悄選擇用小火慢熬，這樣的話嘛，小公尺才能慢慢熬出公尺油，非常香。
13樓：可樂
可以先在純稿鍋中倒水做寬孝，然後倒入少量的小公尺和大公尺混合起來，再放入少量的香油巧派，這樣煮出來的小公尺粥就非常的濃香，而且味道很好聞。
14樓：幸福小豬豬
熬的時間應該長一點，應該選擇優質的小公尺，剛開始的時候水量應該多一點，也可以加入自己喜歡吃的豆類。
熬小公尺粥時，記住哪些步驟，小公尺粥更容易出公尺油，濃稠好喝又養胃呢？
15樓：愛學習的雙子
煮小公尺粥要先開大火將水煮開，然後開文火慢燉，最後熟了以後再蓋上蓋子悶一會，這樣做的比較香。
16樓：幸福小豬豬
第一，熬的時間虧祥要長，第二，冷水下鍋，第三，要銷伏搏不斷的攪拌廳敗，第四，可以加入一些枸杞，第五，可以加入一些南瓜。
17樓：花椒愛旅遊
熬小公尺粥最好用新鮮的小公尺；小公尺放入水中，用手輕輕轉動；下鍋的時候一定要在水冒泡的時候放。
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