1樓：安徽新東方烹飪學校
有好幾種玫瑰，有旋轉玫瑰。
忌廉裱玫瑰花怎麼做
2樓：公尺卡公尺卡蛋糕店
忌廉裱玫瑰花需要的材料以及流程：
一需要的材料：
1、忌廉號裱花嘴（直口徑，寬頭大，窄頭小）；
3、裱花袋、裱花棒。
裱花流程：1、左手使用裱花棒的尖頭端，右手再用10號裱花嘴（寬頭朝下，窄頭朝上，與裱花棒垂直90度）貼緊裱花嘴；
2、左手轉動裱花棒，右手帶動忌廉將裱花棒尖頭包好花芯，這就是第一層的第一片花瓣，如圖所示。（手法繞n字）此間不能露出裱花棒尖頭；
3、在第一層第一片花瓣中間位置繞n字，做出第二片花瓣；
4、第二片花瓣如同所示，要高於第一片花瓣並且包住第一片；
5、第三片花瓣的製作方法依然是用同樣的手法轉動花棒，在第二片花瓣中間的位置繞n字；
<>7、第二層的第一片花瓣以花嘴垂直90度的手法繞n字；
8、第二層的每一片花瓣都要高於第一層；
9、第三層玫瑰花瓣都是以花嘴90度的手法，與第二層的手法相似，只是花瓣在收尾部分相比第二層更長一些；
10、第四層玫瑰花瓣是以花嘴傾斜45度的手法，繞n字。第四層相比前兩層花瓣稍微向外攤開；
11、第四層玫瑰花瓣儘量長短一致，儘量讓玫瑰花花形顯得圓潤些，切記花瓣不要拉得太長，這樣玫瑰花就製作完畢了；
12、左手轉動裱花棒，右手用剪刀將忌廉玫瑰花慢慢的取下來，此時玫瑰花粘在剪刀上；
13、最後將玫瑰花慢慢的放在忌廉上，將剪刀往下輕按忌廉併合起剪刀慢慢將其抽取。
3樓：江蘇新東方烹飪學院
像忌廉打發，裱花課程，韓裱等等，這些課程你可以到專業的、正規的、辦學久的品牌知名烹飪學校進行學習哦！
4樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
怎樣**油玫瑰花
5樓：避雷櫃
忌廉玫瑰和簡單花型的擠法：
1．在裱花釘上先塗抹一點點忌廉，把事先剪好的方塊形油紙粘在裱花釘上。
2. 先用小的圓口花嘴擠出乙個花芯。
3．玫瑰花嘴大頭（寬的一頭）在上，圍著花芯向左側擠出第一片花瓣。
4．邊擠邊用左手轉動裱花釘。
5．直到包住花芯。
6．擠好的第一片花瓣。
7．每擠完一次花瓣，都要把花嘴在乾淨的布上把花嘴周圍殘餘的忌廉擦乾淨。
8．花嘴從左向右擠出第二片花瓣，第二片花瓣的中間要包住第一片花瓣的缺口處。
9．第三片花瓣起始處從第二片的中間開始，到第二片花瓣的起始處結束。
10．第四片花瓣起始處從第三片的中間開始，直到包住第三片花瓣的缺口。
11．從第五片花瓣開始，都是從前乙個花瓣的中間處開始擠，並且花瓣的寬度要比前邊的花瓣短。直到花擠到自已滿意的大小。
12．擠好的玫瑰花用剪刀連帶油紙一起放在盤子裡，一起放入冰箱冷藏室冷藏儲存。
待其變硬即可放在蛋糕上做裝飾。
6樓：此方根本不存在
用那種扁片形狀的裱花嘴，就是玫瑰花嘴，比較扁的一頭朝上，用一根牙籤什麼的先擠一圈當花心，然後一片一片的裹上去就成了玫瑰花的形狀了。
忌廉製作玫瑰花怎麼做
7樓：網友
您好忌廉製作玫瑰花其實很簡單，注意下面一些情況即可：
一、表面忌廉裝飾內霜的問題，我一直使用的容是打發淡忌廉裝飾的，覺得效果還可以，你下次打發淡忌廉的時候可以適當延長一點打發時間，讓忌廉更堅硬一點可能效果會更好。
二、紙杯馬芬蛋糕萎縮問題：
1.一般紙杯蛋糕出爐都會或多或少萎縮的，這是正常情況。
2.如果萎縮嚴重的話，那就是存在問題了，你可以從以下方面查詢原因：
1）黃油和白糖攪拌時是否攪拌到白糖完全融化？
2）蛋糕糊裝紙杯時，是否裝到8分滿？
3）泡打粉用量是否合理？
8樓：安徽新東方烹飪學校
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忌廉蛋糕玫瑰花怎麼做
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9步用紙折出一朵玫瑰花.粉色的玫瑰花怎麼折 玫瑰花摺紙步驟 粉色玫瑰花摺疊來步驟自 一 準備材料 粉色紙 綠色紙 雙面膠 剪刀 鉛筆。拿出一張粉色紙，用剪刀剪成正方形。二 把這張正方形的紙修剪成圓形，不需要很規則。三 拿出鉛筆，在這個不規則的圓形上畫圈圈，稍後就要沿著鉛筆痕跡剪。四 拿剪刀沿著鉛筆上...
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