1樓：無能為力大蒜
是有肉有素，葷素均衡，有冷盤和熱菜，有滿滿的大公尺飯，還有一定的水果和蔬菜，這樣的晚餐才會是比較營養豐盛的。
2樓：蕾蕾
餐桌上既有肉又有蔬菜，還有湯，這些食物花樣非常的多，種類非常的齊全，可以滿足人們對食物的需求。
3樓：教育知識之家
魚頭豆腐湯。
材料：魚頭1個(約500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大蔥3段 老薑3片鹽1茶匙(5克)
做法：1.魚頭洗淨，從中間劈開，用紙巾蘸乾魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘後，去蒂洗淨。
2.煎鍋中倒入油，待7成熱時，放入魚頭用中火雙面煎黃(每面約3分鐘)。將魚頭擺在鍋的一邊，用鍋中的油爆香大蔥段和薑片後，倒入足量開水沒過魚頭。
3.再放入香菇，蓋上蓋子，大火燉煮50分鐘。調入鹽，放入豆腐繼續煮3分鐘即可。
晚餐該如何吃更健康？晚餐想吃的豐盛有營養，該怎麼做呢？
4樓：星了
晚餐應該保證營養攝入，全面飲食清淡才更健康。可以選擇雞蛋，牛奶，全麥麵包，稀飯，排骨湯，或者清湯麵條，搭配上新鮮的瓜果蔬菜，這樣才是比較有營養的。
5樓：沒結婚呢
晚餐應該保持飲食的清淡，不要讓自己吃得太撐，吃一些新鮮的蔬菜，喝一些清淡的小粥；要想豐盛有營養，必須要做到營養均衡，要保證晚餐的內容，有肉有菜還有主食。
6樓：史蒂芬斯
晚餐要吃少儘量在7點之前吃，少吃葷食，高脂肪高熱量的食物；儘量多吃一些蔬菜，以煮，燉等方式來進行烹飪。
晚飯吃哪些食物，才是最有營養的？為什麼？
7樓：生活中的瑣碎事兒
晚上可以吃的清淡，吃一些蔬菜和蛋白質食物，可以喝一些公尺湯和牛奶。不要吃大量的高熱量和油膩的食物。因為晚上活動量少，不宜吃的太多。吃的太多容易發胖，發胖對身體健康非常不利。
8樓：大超說教育
晚飯吃魚肉、蝦肉、蕎麥、糙公尺、洋蔥等食物，才是最有營養的。因為這些食物富含營養，對健康有好處。
簡單又營養的晚餐
9樓：期待
一，西蘭花雞肉湯。
材料準備：2盎司青豆角、4盎司雞胸肉、1茶匙橄欖油、1/4黃洋蔥、1個大蒜、1/4紅甜椒、1/4黃色甜椒、2個白蘑菇、1/2杯蔬菜湯、1/2杯水、3盎司切丁西紅柿、鹽和黑胡椒、3盎司西蘭花。
製作方法：1.鍋中倒入水，將青豆角放切段放入鍋中，加入少許鹽煮熟備用。
2.在平底鍋里加熱油，將雞肉切塊放入鍋中，用中高火煎熟，從鍋中取出肉備用。
3.平底鍋中加入切碎的洋蔥、大蒜、彩色甜椒和蘑菇。翻炒5分鐘或攪拌均勻。
加入高湯、水、切碎的西紅柿、調味料、鹽和胡椒粉煮沸。加入西蘭花。蓋上鍋蓋小火煮大約10-15分鐘。
然後加入煮熟的豆角攪拌均勻出鍋。
食品卡路里：320卡路里（1人份）。
二，豆腐炒公尺飯。
材料準備：1/2煮熟的糙公尺、5盎司白豆腐、1茶匙橄欖油、3個蛋清、1個蔥、1/2中等胡蘿蔔、1個大蒜、1茶匙醬油、1茶匙公尺醋、鹽和黑胡椒。
製作方法：1.鍋中倒水加入少許鹽，把糙公尺用鍋煮熟備用。
2.將豆腐切成方塊，將豆腐用油煎至金黃色，從鍋中取出並用紙巾瀝乾多餘的油。
3.在同乙個鍋裡將雞蛋清炒熟打散備用。
4.鍋中加入少量油。加入1杯蔥，大蒜和胡蘿蔔炒2分鐘。
5.將煮好的公尺飯加入鍋中翻炒2分鐘。加入豆腐、雞蛋、醬油、公尺醋、翻炒30秒即可出鍋。
食品卡路里：360卡路里（1人份）。
三，鱈魚扁豆。
材料準備：1/4杯扁豆、5盎司鱈魚片、1茶匙橄欖油、1/4中等黃洋蔥、1個大蒜、1/2個紅甜椒、1/2中等胡蘿蔔、3盎司切丁西紅柿、1/4茶匙幹百里香、鹽和黑胡椒、1/2湯匙歐芹。
製作方法：1.在乙個大鍋里加入1杯水煮沸，加入1/4杯沖洗過的扁豆。蓋緊鍋蓋減少熱量，煮約15-20分鐘。瀝乾並放在一邊備用。
2.在煎鍋中加入油，大火燒熱。加入鱈魚，煎至雪魚變成褐色並放置一邊。
3.在同乙個煎鍋中加入洋蔥、大蒜、胡蘿蔔，甜椒和蔬菜，中高溫加熱幾分鐘。
4.然後攪拌西紅柿，加入百里香、鹽、黑胡椒和煮熟的扁豆，攪拌混合。最後，將你的鱈魚倒入煎鍋中，並小火輕輕翻炒，配上歐芹葉即可出鍋。
食品卡路里：300卡路里（1人份）。
什麼樣的晚餐吃起來更健康？
10樓：互信互助互愛
營養專家推薦，晚餐的時間最好要早一點，不要吃完飯就立刻睡覺。
並且晚餐不能夠吃太多最好堅持八分飽，這對身體才是最好的。
吃晚餐的時候要注意晚餐的味道不能過重，也不能放太多油和鹽，這樣的晚餐對身體有害。
這樣容易導致患上各種慢性疾病和肥胖等等嚴重後果。
主食一定要吃。
晚餐的餐桌上主食是必不可少的，例如公尺飯、麵食等等。
最好是選擇容易消化的稀飯，這對於身體是最好的。
男性晚餐應該吃大約兩三兩左右的主食，女性應該吃一二兩左右，這才能夠滿足身體對於熱量和營養的需求。
多吃碳水化合物和含纖維比較多的食物。
晚餐晚餐吃什麼最營養，應該多吃一些碳水化合物或者是含纖維比較多的食物。
例如蔬菜、粗糧等等，這樣有助於腸胃蠕動，增加身體的消化能力。
白領多吃一些醯膽鹼。
醯膽鹼具有增加記憶力的作用，所以非常適合白領或者是腦力工作者食用。
常見的含有醯膽鹼比較多的食物有芹菜、菠菜、紫菜、紫公尺等等。
晚餐少吃水果、甜點還有一些油炸食物。
因為這一類食物都是不容易消化的，而且容易增加腸胃的負擔。
晚餐少喝酒。
晚上喝酒非常的不利於身體的健康，因為體內囤積過度的酒精會影響身體中的新陳代謝。
令腸胃沒辦法獲得充足的休息，這樣容易出現脾胃消化不良和睡眠狀況不好的情況。
少吃高鈣食物。
晚餐吃什麼最營養，千萬不能夠吃高鈣食物，因為這類的食物晚上不容易消化。
所以很容易囤積在體內，出現尿道結石等等的情況。常見的高鈣食物有蝦皮等。
晚餐食譜推薦。
食譜一主食。
公尺飯。副食。
蓮藕排骨湯、滷水豆腐。
小菜冷盤，例如涼拌海帶、金針菇等等。
食譜二晚餐吃什麼最營養，粥是乙個非常好的選擇。
因為粥有助於腸胃的消化吸收，日常多喝粥可以起到延年益壽、滋養**的作用。
喝粥也是一門學問，我們應該根據不同的季節、不同的溫度來選擇不同的粥品。
例如夏天喝綠豆粥，冬天喝紅豆粥，老年人喝山藥粥等等。
夏季天氣炎熱，所以我們的胃口也變得不好起來，這個時候晚餐的飲食一定要注意選擇清淡、容易消化的食物。
並且不能夠吃得太飽，避免積食。同時晚餐不能選擇熱量、脂肪比較多的食物。
文章**1避免出現營養過剩堆積在體內的情況，最終容易出現肥胖影響身體健康。
夏季晚餐最好喝雜豆粥。
雜豆粥是乙個非常好的選擇。身體所需要的營養應該在早餐和午餐的時候獲取。
晚上就應該少吃一點。
11樓：網友
更健康的晚餐應該是清淡一些的，少油少鹽，不吃過多的肉，和不易消化的食物，多吃一些蔬菜，胡蘿蔔，油麥菜，茼蒿，紅薯，山藥等等易消化，不油膩的食物，還不應該吃太過飽，一般在七分飽，八分飽就可以了，吃太飽影響消化吸收，不利於身體健康！
每日吃飯應該定時定量，養成良好的作息規律，按時吃飯，定量吃飯，形成良好的生物鐘！
注意葷素搭配，多菜少肉，烹飪方法呢多燉菜少吃炒菜，這樣更健康！
12樓：不慌不忙的說道
清淡、低碳又富有營養的晚餐吃起來更健康。
晚飯對人體的健康是非常重要的，在飲食時間的選擇上、飲食的數量、飲食的種類等多方面都需要注意。首先晚飯不要吃的過晚、過飽，否則吃完飯後馬上就睡覺，容易誘發心臟病、胃炎、胃潰瘍等疾病。
除此之外，晚飯要吃一些比較容易消化的食物，不要吃一些過度辛辣、過度涼硬、過度油膩的食物，低鹽低脂飲食，否則容易誘發消化不良等。
13樓：璩幼禕
晚上可以吃一些鈣，鎂等微量元素含量比較豐富的食物，特別是牛奶，可以幫助睡眠，放鬆身體。晚上吃一些維生素b含量多的食物最健康，比如說粗糧。可以在晚餐的時候適量的食用一些粗糧食品，比如燕麥，糙公尺，全麥麵包。
晚餐吃一些雞胸肉，魚肉，蝦肉也比較健康，此外雞蛋蛋白和大豆製品當中也含有蛋白質，晚上吃可以滿足營養的需求，比較健康。
14樓：維修那點事
晚餐可以喝一些八寶粥類，或者是小公尺粥對於晚上的消化和吸收有很大的益處，可以搭配少許的饅頭或者是加一些，醋溜白菜或者是土豆絲，更是美味佳餚。
晚飯又想吃的更健康，其實吃七成飽，然後適當的散步半小時，更有利於晚上的睡眠。
15樓：在生活中成長
更健康的晚餐是低脂肪，低鹽，比較清淡的晚餐，可以吃一些魚蝦，蔬菜水果，配上牛奶。主食不要吃多，八分飽就可以。
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