1樓：扶搖談旅遊事
麵粉中加水、鹽、四個雞蛋，攪拌均勻，稠度和成品八寶粥差不多，攪拌均勻至無顆粒狀的麵粉粒，後加入切碎的小蔥攪拌均勻備用！平底鍋加少許油，加熱至7成左右，後放入攪拌均勻的混合麵粉糊，兩面反覆加熱至紅黃色起鍋燒油（記住一定要用小火，不然容易餅外面熟了，裡面還沒熟），用勺子盛麵糊放進鍋中攤勻，待餅定型後反面，就這樣不斷反面，做出來的餅非常好看，呈金黃色即可盛出。
麵糰分三份，取乙份擀開，撒鹽，雞精，澆上一湯匙食用油一湯匙辣椒油。捏著面邊往中間蹭均勻。或者用刷子刷手抹開也行。
適量的麵粉，泡打粉，鹽，混合；溫水放入適量的糖，化成糖水後放入酵母，攪拌均勻，靜止一會待酵母水發起後，倒入準備好的麵粉中，和麵成光滑的麵糰，醒面發制，待用。
擀成長條片，抹上香油、蔥花，撒上鹽、花椒粉，可按口味加辣椒和其他調料，捲起後豎著按扁，擀成餅狀。平底鍋或電餅鐺倒油燒熱後開小火，油溫要控制在六七成熱，看到油微微冒煙即可。由麵粉和小蔥為主要食材的中國煎餅。
烹飪簡單，味道鮮美，將香蔥切碎與鹽，油拌勻，面劑按扁，擀成薄片，加上蔥油，捲起，由兩頭擰擠起來，用手按扁，擀薄，刷油，平鍋烙熟即可。
麵粉300克，溫水100克，常溫水110克，鹽3克，油適量，蔥一小把，玉公尺粉20g，十三香5g，芝麻稍許先加溫水揉，再用常溫水和，和好的麵糰便軟，蓋上保鮮膜醒發乙個小時。起鍋把油燒熱，麵餅放進鍋裡，把兩面煎成金黃色即可剷起來。 (煎的時候要把鍋蓋蓋上，煎至有點微黃的時候可以灑點水，這樣吃起來就外脆內軟)。
2樓：墨綠夜晚
我們可以在和麵的時候用溫水來和，然後在裡面加一點點鹽，之後把和好的麵糰醒發半個小時左右，之後把麵糰擀成大餅狀，然後調製乙個油酥，用油和麵粉來調製，再加入一點點蔥花，然後麵糰分成無數個小圓球，把這些圓球壓扁之後擀成餅子狀，然後把油酥均勻的刷在麵皮上之後捲起來，再壓成乙個餅狀，然後放到平底鍋煎至兩面金黃，這樣好吃的蔥油餅就做好了。當然可以用電餅鐺來做了，電餅鐺製作出來的蔥油餅也非常的好吃。
3樓：行樂樂樂行
可以用電餅鐺製作，以前就是要在麵粉當中加入一些鹽，然後加入適量的熱水，攪拌均勻，最後揉成乙個麵糰，然後醒面30分鐘，之後切成5等份，然後在表面上塗抹一些油之後，擀成平的撒上蔥花，之後上鍋煎一下就可以了。
4樓：撒的謊
可以在鍋裡面多放入一些油，多煎一段的時間就可以達到這樣的效果，用電餅鐺也可以做的。
蔥油餅最簡單的做法，外酥裡嫩，放幾天都不會硬，好吃到停不下來
5樓：生活小常識
蔥油餅最簡單的做法，外酥差銷掘裡嫩，放幾天都不會硬，好吃到停不下來，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧。
用料。麵粉200克。
香蔥20克。
椒鹽5克。油酥50克鬥虛。
香酥蔥油餅的做法。
製作油酥，適量油裡放入20克麵粉，加入椒鹽，攪成油酥備用。
麵粉用50度溫水和麵放冰箱餳兩小時，擀成長條，抹上油酥，撒上香蔥，越薄越好。
捲成長條。從一頭捲起，捲成一團虛核。
擀成薄餅。
怎樣做蔥油餅能夠鬆軟好吃
6樓：嚮往
和麵最重要 水要適中 往乙個方向和。
想將家常蔥油餅做的又軟又香，都應該注意什麼？
7樓：精明又出色灬東風
洋蔥和油菜是北方的特殊零食。它主要是材料是麵粉和切碎，味道是香，洋蔥充滿了，很多人都有愛。但很多人都有這樣的麻煩，為什麼他們被品牌，他們不是麩質，但他們仍然很難。
事實上，結算派是乙個技巧。告訴你的方式，根據這種方法做，擔保成功，成年人享受美好時光。專案：
500克麵粉，小洋蔥葉（儘量不要使用蔥），一勺鹽，一勺胡椒，一點油。
[第一和臉]：水合麵粉和麵部，麵粉的一半和表面：攪拌麵粉後，將其倒入食用油中並將油放入臉部：
經過良好的後，然後用一層食用油擦拭表面，我贏了30-40分鐘：[準備清脆]放小洋蔥葉，把它放在碗裡，然後加入一勺胡椒粉（可用於五種香水），放一勺鹽，然後濺熱油，（這更美味）：[開始製作蛋糕]板上有一些乾麵粉，良好的麵糰沒有舔，直接生長，切成三面：
稀釋劑，稀釋劑，更好，然後擦拭一層清脆：把包裝器夾住兩側的結：
然後，頂部襯裡，輕輕按下扁平，夾在兩個頭上，慢慢巧妙地在板上：按下麵條並從另乙個面上捲起，然後在滾動時拉另乙個，這將使蛋糕更多：最後，剩下的小部分在下面插入，組織形狀，然後喚醒十分鐘：
在您玩得很開心後，您將麵糰到約1釐公尺厚的比薩餅：電動烤盤被戴上，將蛋糕放在頂部，然後刷油：在蓋子被攪拌1分鐘後，翻身然後煨1分鐘，重複三四次，蛋糕在金色之後煮熟：
這個品牌柔軟，寒冷，不努力，洋蔥飽滿，非常美味：幾個矮胖的寵物：1，表面必須半熱，臉上有一些油，這將使蔥氣低聲說，冷，沒有更難：
2，兩次醒來：面對和好，放手，讓麵糰，然後讓餡餅，烘烤延遲，道路；3，煎餅應該被覆蓋，不能品牌太長時間，這將避免輸掉太多的水，卡片蛋糕柔軟；
8樓：袖西風說美食
第。一、做蔥油餅的面要和得軟一點，多放一點水，如果面和得很硬，蔥油餅吃起來也很硬，口感不好。第。
二、做蔥油餅時要多放一點油，可以是玉公尺油，也可以是熬好的豬油或者鴨油，這樣做出的餅才酥軟可口，層次分明。第。
三、做蔥油餅時，不要用大火，大火容易把蔥油餅烙得又乾又硬，要用中小火，慢慢地烙，這樣做出的餅，才會又軟又香。
9樓：青島小魚聊創業
和麵時水要慢慢地分次加入，以更好地掌握用水量。煎餅時火不要太大，以免燒焦。在沾芝麻的時候可將餅的表面先沾上少許水(一點點即可),這樣可使芝麻沾得更牢一些。
多放蔥花會更好吃，烙時可適量灑些芝麻。
怎樣才能做到真正的愛國，怎樣才能做到真正的愛國
我們常常在談愛抄 國，神九 發射不正是顯示展現國家實力的時候，表現我們愛國情懷的時候嗎？卻總有一些人不買賬，認為這裡不好，那裡不好！寧可熬著夜看歐洲盃，可以將每一場比賽的開始時間精確到秒的記住，但是對於神九的發射時間是幾時卻一無所知，這能夠說是愛國嗎？西方的文化侵略通過各種途徑向中國襲來，而某些人卻...
怎樣才能做到寧靜致遠，怎樣才能做到淡泊名利寧靜致遠？
時間是最好的良藥，隨著時間的推移，一切都不再如最初那麼刻骨銘心，調整好心態，生命短暫，青春有限，你不會有太多的時間去等待去追憶去痛苦，平常心面對一切，你將會有更多的精力面對未來！忘記是更為深刻的記憶。所以，不要刻意的去忘記，每個人都有自己的路程，路程中會出現各種各樣的過客，每段感情每段經歷每個人都是...
怎樣才能做到真心愛人呢，怎樣才能做到真心愛一個人呢
煩惱皆是因為自己過分的執著 即使你在這樣子下去 更不就不會有好的結果 為什麼我們就一味的付出呢？沒有人是無私的 每個人都想自己的付出能得到回報 最起碼也要得到認同，其實情況很明確只是你不去面對忘記只是需要一段時候 去釋懷如果自己都不能好好的愛自己的話那又拿什麼去好好的愛別人是啊每個道理做起來都很難 ...