1樓:冠宇儀器
1、淡鹽水浸泡洗。
如果在平時的生活中只用清水清洗蔬菜水果可能洗不乾淨,可以在清水裡面加入適量的食鹽,這樣可以有效的去除果蔬上面的農藥和肥料殘留。在用淡鹽水清洗過後,一定要用清水再衝洗一遍,這樣就可以洗乾淨了。
2、淘公尺水沖洗法。
在我們平時生活中經常會熬大公尺飯,在熬大公尺飯的時候淘公尺水也是有很多用處的。因為淘公尺水是一種弱酸性的物質,如果用它來清洗蔬菜和水果,可以有效的清除水果上面的農藥殘留。
3、用鹼水浸泡洗。
果蔬上面的殘留農藥都是呈酸性的,如果用鹼水浸泡一會兒,就會發生中和反應,這個時候就會有效地清除掉蔬果上面的農藥成分。
蔬菜和水果面會有大量的殘留農藥和肥料,可能會對人的身體健康產生一定的危害。除了清洗 ,從源頭進行篩查鑑別,也是降低農殘傷害的一項重要措施,冠宇儀器農藥殘留檢測儀廣泛應用於各級**蔬菜檢測中心、農貿市場、超市、環保機構、蔬菜種植基地、飯店、車載及實驗室等食品安全檢測與監控場所等單位對果蔬中農藥殘留的檢測。
2樓:等風來了
多星期幾次可以去的少部分最好用鹽鹽水浸泡時間長一點。
如何清洗農藥過多的蔬菜?
3樓:允翰學
1.漂洗法。
菠菜、白菜等葉菜類蔬菜,可用食用鹼溶液或淘公尺水浸泡5分鐘左右,然後用手輕輕搓洗,再用清水沖洗;條件允許的情況下也可用溫水清洗,或者用超聲儀清洗,再用流動的水沖洗。
2.加熱法。
豆角、花菜等豆類、蕓薹屬類蔬菜,可在烹飪前用開水燙1分鐘左右,將受熱易分解的農藥分解後溶解於水中,再用清水沖洗。
3.光照法。
蘋果等仁果類水果,可放在陽光下光照5分鐘左右,使果蔬內部分農藥殘留分解,可有效去除有機磷農藥。
4.儲存法。
冬瓜、南瓜等瓜類蔬菜,可放置幾天後再食用,利用食物的自身新陳代謝分解一部分殘留的農藥。
5.去皮法。
土豆、絲瓜、蘋果、梨等帶皮果蔬,大部分農藥殘留在表面,通過去皮可很好地去除其大部分農藥殘留。
4樓:網友
清水或者鹽水泡,多洗幾次,要是發現農藥殘留過多,不吃了吧,吃多了對身體也不好,健康更重要。
5樓:好人一生平安
這些蔬菜中夾帶的藍色顆粒物大部分分佈在菜葉的根部,蔬菜帶水時是粘稠狀態,之後很快就會乾涸。
從菜場買來的蔬菜許多綠豆大小的藍綠色顆粒。這種顆粒屬於一種防蝸牛的低毒藥物,如果在市場上購買到出現這種顆粒的菜,需要用水徹底清洗乾淨。
這種藍綠色顆粒是一種叫四聚乙醛的防蝸牛特效藥,清洗乾淨後再食用一般不會造成身體危害。這種四聚乙醛防蝸牛特效藥對人、畜、魚的毒性很低,是屬於低毒藥,但有嚴格的使用規定,採收前7天不能施藥,所以買菜時遇到這種情況屬於菜農施藥操作方面的問題。所以,清洗蔬菜時要一片片葉子掰開來看清蔬菜上面是否有農藥殘留,或新增些鹼面對蔬菜進行短時間的浸泡。
怎麼清洗青菜上的農藥殘留?
6樓:earth呵呵
1、想讓蔬菜更乾淨,需要長時間的浸泡。建議蔬菜在做菜前,可以在水裡浸泡半個小時以上。
2、如果想讓蔬菜農藥殘留物少的話,建議你可以用淡鹽水來清洗。洗前,在水裡加入少量鹽。
3、蔬菜購買回來後,放置一段時間再食用。要知道,蔬菜自身有一種自我解毒的時間,而如果剛買回來就食用的話,則正好是吃農藥的時間。
4、把公尺淘洗後,水不要倒,用淘公尺水來清洗蔬菜,也能起到分解農藥殘留物的作用。
5、現在都有蔬菜的清潔劑,大家可以購買這種清潔劑用來清洗蔬菜。
6、熱水,燒熱水,稍微涼一下後,然後把蔬菜放進去,清洗一下,這樣,也能達到有消的去除農藥殘留物的作用。
7樓:網友
1.水洗浸泡法:蔬菜汙染的農藥品種主要為有機磷殺蟲劑,有機磷殺蟲劑難溶於水,此種方法僅能除去部分汙染的農藥,但水洗是清除蔬菜水果上其他汙物和去除殘留農藥的基礎方法。
主要用於葉類蔬菜。一般先用水沖洗掉表面汙物,否則,等於將果蔬浸泡在稀釋的農藥裡。然後用清水浸泡,浸泡時間不少於10分鐘。
果蔬清洗劑可增加農藥的溶出,所以,浸泡時,可以加入少量果蔬清洗劑,浸泡後要用流水沖洗2-3遍。
2.清洗後鹼水浸泡法:有機磷殺蟲劑在鹼性環境下分解迅速,所以,此方法是有效地去除農藥汙染的措施,可用於各類蔬菜瓜果。
方法是:先將表面汙物沖洗乾淨,浸泡到鹼水中(一般500ml水中加入鹼面5g-10g)5-15分鐘,然後用清水沖洗3-5遍。
3.去皮法:外表不平或多細毛的蔬菜瓜果,較易沾染農藥,所以削去外皮是一種較好的去除殘留農藥的方法。
8樓:星際是我
先把青菜用清水浸泡一段時間,對去除農藥殘留效果最好,
怎樣洗滌水果農藥殘留怎樣清洗蔬菜水果上面的農藥殘留
從科學客觀的角度上,目前還沒有哪種產品能高效的去除蔬菜水果中的農藥殘留。因為農藥在生產過程中,為了儘可能地殺滅病蟲害,必須要求農藥有很強的附著性 滲透性或內吸性。這是為什麼呢,因為植株表面和害蟲體表往往有一層蠟質層,農藥必須穿透這一層才能到達目標,要求生產過程中加入展著劑 滲透劑和殺蟲的有效成份。有...
買來的蔬菜怎麼去除農藥殘留,如何去除蔬菜上的農藥殘留?
1 清水浸泡洗滌法 主要用於葉類蔬菜,如菠菜 生菜 小白菜等。一般先用清水沖洗掉表面汙物,剔除可見有汙漬的部分,然後用清水蓋過水果蔬菜部分5釐米左右,流動水浸泡應不少於30分鐘。必要時可加入水果蔬菜洗劑之類的清洗劑,增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2 3次,基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。2 鹼水浸...
怎樣去除蔬菜中殘留的農藥,如何去除蔬菜上的農藥殘留?
蔬菜上的農藥如何去除?答 1 流水沖洗加浸泡法。汙染蔬菜的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑。有機磷殺蟲劑難溶於水,此種方法僅能除去部分農藥汙染。但水洗是清除蔬菜水果上其他汙物和去除殘留農藥的基礎方法,主要用於葉類蔬菜,如菠菜 金針菜 韭菜花 生菜 小白菜等。一般先用水反覆沖洗掉表面汙物,然後用清水浸泡1...