1樓:把仿臉灘顯
在波蘭,當地人幾乎每週末都會烤波蘭蛋糕來吃。每家的媽媽都會做,是當之無愧的國民蛋糕。
不過,這款小眾蛋糕還沒火到國內,在外頭比較難吃到。
其實拆解一下它的做法,也都是眼熟的元素,算是蛋糕裡簡單易上手的一款。
聖誕節就快到了,這款蛋糕作為節日聚會的小甜品特別合適哦~
用料 餅皮。
水 100g
無鹽黃油 50g
鹽 1g低粉 75g
全蛋 2個。
杏仁片/杏仁粒 少許。
香芋餡 香芋 500g
牛奶 100g
砂糖 60g
煉乳 30g
鮮忌廉 80g
紫薯粉 5g
小鍋中加入100g清水、50g切成小塊的無鹽黃油、1g鹽,開中火加熱,並用刮刀不斷攪拌,煮至黃油融化。
步驟1黃油融化後,繼續加熱至中心冒白泡泡,關火加入低筋麵粉,快速用刮刀攪拌至乾粉消失,變成質地均勻的麵糊。
液體煮沸後再加入低筋麵粉,麵粉迅速受熱糊化,後期烤制時更易膨脹。
攪拌一定要迅速,否則會導致麵糰結塊。
步驟2再次開中火加熱20-30秒,期間不斷切拌,使麵糊受熱均勻。
步驟3將麵糊轉移到乾淨的盆中,攤開冷卻至不燙手的狀態。
步驟4分3次加入全蛋液,每次新增都要確保蛋液被全部吸收,最後1/3的蛋液要少量多次地新增,最終新增量以麵糊狀態為準。
步驟5用刮刀撈起麵糊,麵糊回落後,留在刮刀上的麵糊呈倒三角的狀態為最佳。
步驟6將一半面糊倒入模具中,鋪平,撒上杏仁片/杏仁碎,作為蛋糕的頂部。
步驟7放入預熱好的烤箱,200度烤20-25分鐘,取出後脫模放涼,再烤另一半的麵糊作底部。
步驟8切小塊的香芋,放入蒸鍋中蒸15-20分鐘,至可輕鬆插入叉子或筷子狀態。
步驟9破壁機中加入蒸熟的芋頭、淡忌廉、牛奶,細砂糖、煉乳,攪打至細膩狀態。
沒有破壁機的小夥伴,可趁熱用叉子/壓泥器將芋頭碾碎,再加入其它材料混合均勻。
步驟10打好的香芋醬倒入不粘鍋中。
步驟11中小火加熱,炒至順滑濃稠狀態,期間不斷翻拌防止糊底。
香芋醬不宜炒的太乾,否則口感不好。
步驟12取出1/3的香芋醬,少量多次地加入3g紫薯粉拌勻。
紫薯粉要少量多次地新增,方便調至自己喜歡的顏色。
步驟13剩下2/3加入2g紫薯粉拌勻。
步驟14再將兩份深淺不同的香芋餡倒在一起,翻拌2-3下即可。
步驟15模具上放上1份泡芙皮,再倒入香芋餡抹平,最後放上頂層泡芙皮即可。
然後封上保鮮膜,放入冰箱冷藏2-3小時。
步驟16最後撒上防潮糖粉裝飾,便可享用。
2樓:帥氣的葉搪第
親愛的,感謝你的祝福,在我這樣乙個幸福的日子裡,能夠收到你的祝福,讓我的幸福感又提公升了很多,而且我知道你送給我的都是最真誠的,希望你以後的日子裡,也可以遇到乙個能給你帶來幸福的人。
3樓:救黥醫劓
就回復他從心底裡面回覆他,謝謝他的祝福,他也會得到她最好的幸福。
4樓:帳號已登出
閨蜜把你當朋友,很看重你們的友誼才會這樣祝福你。你也應該祝閨蜜幸福,說我們大家長得這麼漂亮,一定會有好運氣,一定會一直幸福下去。美麗的人總有好運氣。
5樓:蘇主任
閨密祝福你一直幸福,你直接謝謝,同樣的祝福送給你,真心的希望你也一生幸福。就很好。
情人節閨蜜說我幸福我該怎麼回覆?
6樓:燈大美美單身
情人節,閨密說你幸福,那就說明她是很羨慕你的。所以你可以回覆。你也會幸福的,我也希望你幸福,我們大家都要幸福的。幸福是有很多種的,並不單單指感情上的幸福。
在學校,在家裡,在外面都能感受到幸福。在家裡,仔猛則有家人的陪伴,媽媽每天下班回來不管多累,都會去做好吃的,還會給我買新衣服,一家人吃完飯以後可以坐在一起喝茶看電視,說說笑話,談談心事。過年的時候,一家人會從外地趕回老家,然後一大家子的人都坐在火爐旁邊吃著年夜飯,火鍋熱乎乎的,吃到肚子裡面還滾燙滾燙的,除了這些,我們還會有壓歲錢,晚上一起到外面放煙花,一起坐在爐子前,一起吃飯,一起看春晚,和家人在一起就是最幸福的事了。
在學校裡,同學們老師們都很友善,遇到問題不會都可以去找她們解決,每天上課一起聽講,下課一起玩耍,整天打打鬧鬧的,沒有什麼煩惱,六年的時光對於我來說也很幸福。現在我們的幸福是以前那些烈士們用生命換來的,我們何樂而不為呢?
幸福,雖然每個人都可以感覺的到,但是也有人很渴望但是卻偏偏沒有,就像一些山區裡的留守兒童,他們的爸爸媽媽外出打工,一年之內不見得回來過,有時過年還會缺席,他們沒有陪伴在自己孩子的身邊,孩子們也沒有父愛和母愛,我們比他們幸福多了。我們念棚生病時,爸爸媽媽會照顧我們;傷心時,會安慰我們;遇到困難時,會幫助我們一起知畝解決;受到別人欺負,會去找他們算賬。這些,都是爸爸媽媽對我們的愛。
幸福不一定是有乙個富裕的家庭,不一定要比別人有錢,但是有家人的陪伴,同學的幫助,就是最幸福的了!
7樓:體娛荒原
情人節,閨密說你很幸福,那麼你也可以回覆他說你也很幸福,因為你的男朋友,你的物件對你也非常的好。另外就是說也可以謙虛一點說,雖然今天很幸福殲圓隱,氏廳但是平時也會遭腔灶遇受一點他的一些小缺點。
8樓:九星學長
您好呀槐敗!首先先感謝一下閨蜜的祝培含福,其次回覆她說:你也會很幸福的,如果沒有物件就祝願她早日遇到真愛人,如果她有物件就鉛中顫回覆她說:沒有啦,一般般,覺得還是你幸福一些。
男友閨蜜差點罵我,我男閨蜜一直糾纏我,說喜歡我 。但我有男朋友了,我男朋友差點還因為他跟我吵架了。我該怎麼辦?
兩個真正相愛的人怎麼會捨得罵對方呢,尤其是都可以很久不理一個人。多點關心和忍耐,兩個人才會長久的在一起,祝福你們,早點和好,理解愛情真正的意義 異性閨蜜是個偽命題。藍顏知己加點黃就是綠,紅顏知己加點黃就是 結婚的大紅色 如果一個男人有點擔當 如我 那會自動避嫌,避免同異性產生曖昧,除非是故意的。男友...
感覺閨蜜一直在消耗我,現在卻有點想跟我搶男朋友了,我該怎麼辦?
這種閨密太自私了,不能再和這種人發展關係,她跟你在一起就是想打聽你男朋友的情況,所以請你和你的男朋友離閨密遠一點,不要接觸她。對他堅決一些嚴厲一些,絕對不客氣。讓他明白有些事情可以做有些事情是絕對不可以做的。所以說要防範自己的閨蜜,不過能被閨蜜勾引的男人也不值得愛。這種人你還承認是閨蜜,趕快從你的眼...
夢見閨蜜對我笑了一下,夢見閨密一直在笑什麼意思
淡淡的回首一笑。代表了太多含義。就不知道你夢中你愛的人也愛你嗎。夢境是反的。這個也正好說明了你心裡的憂愁。如果你愛的人也愛你。他就不會離開你的。一笑代表的是對你的考驗。夢見閨密一直在笑什麼意思 夢見閨密一直在笑的夢境解釋 這兩天在人際溝通上容易有雞同鴨講或焦點混亂的現象,許多爆笑無厘頭的對話不停出現...