綠茶文化很受關注,你知道為什麼嗎?

2025-02-26 14:30:06 字數 5950 閱讀 5995

1樓:詩詞花語

綠茶文化很受關注,主要原因在於它的歷史悠久。綠茶的歷史究竟有多悠久呢?它可以追溯到距今7000年前的神農嘗百草時期。

如果說神農嘗百草只是民間傳說的話,那麼,綠茶有文空模字記載的歷史當在商朝末期周武王伐紂之時,距今3000多年。

傳說神農就是炎帝,他人身牛首,是部落的首領。為了解決部落的食物匱乏問題,他翻山越嶺去尋找可食用的植物。他一邊走,一邊品嚐所遇到的各種植物,並把它們做成標本,用心記下他們的滋味和食用之後的反應。

多年後,神農已經嚐遍了千草萬木,從中選出了可食用的五穀,即麻黍稷麥豆;確定了可食用的花草植物以及這些花草植物寒熱溫涼的屬性和辛甘酸苦鹹的滋味,也就是植物的四氣和五味;同時他還摸清了草木所具有的不同的藥性,並根據自己對這些藥性的親身實踐為部落人減輕病痛。神農嘗百草時經常中毒,有時輕,有時重,有時一天中毒多次,最多的一天中備寬毒達70多次。那他是怎麼解毒的呢?

他靠嚼食一種樹葉給自己解毒。神農給這種樹葉起名叫「茶」。這就是流傳至今的神農嘗百草的故事。

茶起源於神農嘗百草的說法就是從這個故事而來。

神農嘗百草以茶解毒的傳說如果因為證據不足而不足以為信的話,那麼有文字記載的綠茶的歷史可見於《華陽國志·巴志》一書中。書中載曰:「周武王伐紂……巴蜀之師……茶蜜……納貢之」。

另外,《茶典》一書亦有載曰:「貢茶自周已有,《華陽國志》稱,武王伐紂,蜀中納茶為貢……」另外在《華陽國志·巴志》一書中還對蜀中人工栽培的茶園進行了記載。以上這些記載表明,在商代末期周武王伐紂之時,四川一帶不但已開始飲食茶葉,而且已經有了人工栽培的茶樹園。

神農嘗百草以茶解毒的故事距今有7000多年,武王伐紂受蜀中納茶為貢的故事距今有3000多年。可見綠茶所承載的歷史文化有多厚重,這也是綠茶文化意義深遠並廣受關注的原因之一仿虧亮吧。

2樓:創作者

因為現在的綠茶受到人們的歡迎,許多人對待綠茶都是非常喜歡的,並且歷史比較悠久,是乙個不錯的飲品。

3樓:自己滴定

我知道,主衫瞎要是因為綠茶是非常好喝的茶,而且綠茶也可以幫助我們消食,還可以去控制我們身體裡面的油脂,所以綠茶文化真的或扒空是此裂非常受人關注的。

4樓:小美生活小集錦

知道,是因為綠手陵茶文化在日常生活中也是可以起到乙個養生的效果,而滲塵且這個文化值得我們叢薯禪學習的地方也有很多,再加上他的特點上面就是不管年輕人還是老年人都喜歡,所以才會受到人們的關注。

在你看來,綠茶文化的意義什麼?

5樓:詩詞花語

在我看來,綠茶文化的意義表現在它最能體現中國茶文化。

的核心——茶藝。

和茶道。之所以說綠茶文化最能體現茶藝和茶道,是從個人的品茶經歷來看的,綠茶應該是我國茶類中襲如拆最具有藝術欣賞價值的。

首先看茶藝。

1、選茶。我國綠茶品質上千,西湖龍井、六安瓜片。

恩施玉露、信陽毛尖。

洞庭碧螺春。

等等都是其中的名優代表。

2、擇具。茶具。

的選擇有玻璃杯、瓷杯、茶壺三種。玻璃杯適用於細嫩名貴綠茶,多用於賞茶。瓷杯適用於中高檔綠茶,多用於給客人敬茶。茶壺適用於中低檔綠茶,多用於多人暢敘談心。

3、擇境。乙個雅緻美好的環境。這個自有品茶者的心境來決定。

4、沖泡。綠茶的沖泡方法有上投法、中投法和下投法三種。上投法的順序是先水後茶,中投法的順序是先茶後水再水,下投法的順序是先茶後水。

然後看茶道。

茶道是承載於茶藝之上的精神享受,具體體現在賞茶過程中。

既然是賞茶,那就應該用透明的玻璃杯,因為只有玻璃杯才便於欣賞茶葉在水中的變幻舞蹈過程。此外還得邀幾個氣味興致相投、言談舉止儒雅文明的茶友。

綠茶可幹賞,可溼賞。

幹賞是於沖泡之前欣賞茶葉的色香形。溼賞則於沖泡後。

玻璃杯沖泡綠拍棗茶一般採用上投法和中投法。

上投法:像碧螺春、龍井、雲霧、毛尖等比較緊實厚重的茶葉可採用上投法。沖泡後,茶葉會自水面緩緩下沉,葉片在水中慢慢舒展,極是美好。

中投法:像六安瓜片、毛峰。

等比較蓬鬆舒展的綠茶應採用中投法。沖泡後,茶葉在杯中遊弋飄舞,極為妙趣橫生。

不論是上投法還是中投法,沖泡後都有絲絲縷縷的茶香公升起,嗅之令人心中頓生美好,心思愉悅,同時也別忘了欣賞湯色,然後就橡慶是品飲。品飲須得小口飲之,慢慢啜咽,只有這樣才能讓味蕾充分感受到綠茶美好優雅的滋味,讓心感悟到綠茶的天然美韻。

6樓:創作者

綠茶文化就是碧螺春之類的茶葉,這些茶葉送禮也是非常上檔次的,而且這些茶葉裡邊的文化也非常多。

7樓:雙魚愛仕達

具體的意義就是可以讓我們體會到茶的含義,在夏天也可以起到一定的消暑作用。

8樓:今天退休了嗎

具閉枯體的意義就是轎侍洞能夠讓我們在夏天的時候可以消暑,也可以讓我談洞們明白茶文化的含義,茶文化歷史悠久,需要我們細細的品味。

9樓:乙個

意義就是可以讓我們學習到做銷裡面的一些成分,而且也可以讓我們瞭解到他的鬥桐一些歷史,在日常生活中就可純銷遊以學習到沖泡的方法,起到養生的效果。

對於綠茶文化,你是怎麼認識它的?

10樓:亞琴娛樂說

綠茶歷史文化

從有文字記述的歷史來看,蒙頂山是我國歷史上有文字記述人工栽種茶葉最早的地區。從現有全世界有關茶葉最開始記述的王褒《童約》和吳理真在蒙山栽種茶樹的傳說故事,能夠證實四川蒙頂山是茶樹栽種和茶葉生產製造的發源地。綠茶最開始始於巴地,據《華陽國志-巴志》記述:

當初周武王伐紂時,巴人為犒賞周武王軍隊,曾「獻茶」。《華陽國志》是信史,能夠評定:不遲於西周時代罩兄山,川北(七佛貢茶)的巴人就已逐漸在園中人力種植茶葉。

綠茶制塵桐作工藝及產地遍佈範圍

綠茶是沒經發醇做成的茶,生產加工簡易分成殺青、揉捻和乾燥三個流程,在其中重點在於殺青。茶青根據殺青,酶的活性鈍化處理,含有的各種各樣成分,大部分是在沒有酶危害的標準下,由供熱功效進行物理學變化,進而產生了綠茶的質量特點。

殺青

萎凋和殺青,讓茶葉中的含有水分揮發,毀壞茶葉內的酶促反應勸阻進一步的空氣氧化產生,讓茶葉低中熔點芬芳化學物質蒸發,伴隨著溫度上公升,又讓高熔點芬芳物質突顯而終止,進而獲得衝調茶葉時釋放的香便是被殺青鎖住茶葉的實質濃香型。同時,揮發葉內水分,使葉片變鬆,為揉捻做準備。

抖殺,是將葉子揚高,以有益於水分的流失,草青氣蒸發,使芳香透發,避免茶葉的顏色變黃。

悶殺,是加蓋不揚葉,使熱蒸汽有葉內作短期內的滯留,快速提公升 葉溫,完全毀壞酶的活性,推動相關化學物質的水解反應和轉換,使芽葉殺勻殺透,防止造成紅梗楓葉。

殺青方式:傳統式的涼鍋殺青、蒸汽殺青和智慧型化的滾筒殺青。

揉捻

揉捻,這道工序一是對茶葉條索葉型的塑形讓容積變小葉形突顯特性,二是讓葉質細胞液滲漏溢附於茶葉表層提公升湯滋的特性濃度值。依據茶青老嫩水平不一樣,綠茶的揉捻有熱揉冷揉之分。葉子冷揉、黃葉熱揉和分批揉捻。

揉捻時把握體細胞堆密度的水平,會危害到綠茶衝調時的湯滋和耐泡度。

乾燥

乾燥,整形做形茶葉、固定茶葉質量、發展茶香功效。

綠茶幹物中燥工序:先經過烘乾處理,再開展炒幹。

乾燥方式有烘乾、炒乾和曬乾三種形式,還可以依據設定需要適度應用。揉捻後的茶葉,含水量仍很高,若立即炒幹便會在炒幹機內容易結為低迴聲區,茶漬會粘接鍋壁。那樣的揉捻狀況,茶葉就要優先烘乾處理,操縱茶葉水分含量降至合乎鍋炒的規定。

11樓:帳號已登出

通過喝茶認識的,綠茶文化在我們國家有了很多年的歷史,而且綠茶非常的好喝,對人體很好。

12樓:小阿星

我覺得綠茶文化是比較受歡迎的,現在很多人們都非常喜歡喝綠茶,同時也能夠起滲如到陶冶情操的作用,能夠讓人靜下來,所叢純啟以是特別褲轎有文化底蘊的。

13樓:創作者

綠茶物蘆拍文化是特別好的一種的文化,我們可以喝綠茶,綠茶對身體的好處是非常多的,經常喝一些綠茶,也可以預防一些慢性疾病,綠茶文化的罩羨歷史是非常譁脊悠久的。

在綠茶文化方面,你有什麼困惑嗎?

14樓:詩詞花語

這個問題有意思,看樣子題主是個綠茶問題的答疑解惑之人。

要說我對綠茶文化的困惑,想想其實有很多,主要有以下四個:

第乙個困惑,綠茶和白茶到底誰更古老些?也就是說,到底是綠茶早還是白茶早呢?之所以有這個困惑,是因為在綠茶的介紹中,有「綠茶是歷史上最早的茶」之說。

而在白茶的介紹中,也有學者認為「白茶始於神農嘗百草」之時,是早於綠茶的。到底誰對呢?

第二個困惑,據說武王伐紂時,所受貢品中有茶。那麼這個茶是不是綠茶呢?如果是的話,是依據什麼呢?

第三個困惑,唐代是通行煮茶的,就是把茶團搗碎,配上薄荷、棗、陳皮、蔥姜等一同熬煮,最後加入鹹鹽,瀝出湯汁飲用。那麼,唐代人煮茶用的是什麼茶?是綠茶嗎?

第四個困惑,白茶文化中有不少極為古老的傳說和故事,比如堯帝時的太姥山、南備慶極仙翁、藍姑、綠雪芽茶、麻疹,東漢時的尹珍和許慎,清代的陳煥。那麼,在綠茶文化仿察握中有沒有相應的古老傳說和故事呢?如果有的話,都是什麼呢?

第五個困惑,綠茶文化是最能體現中國茶文化核心——茶藝和茶道的。但現在,它們似乎只在茶室裡,而不在大眾中,普通人家裡幾乎見不到,至少我周圍沒有見過任何乙個。我們喝茶僅僅是衝一杯茶或者泡一壺茶喝而已,毫不講究儀式感。

綠茶是沒穗我國古老的茶類,茶文化亦是我國傳統文化的乙個重要分支。可是它現在只靜靜呆在茶室裡,只有絕少數的人去領略和欣賞。所以,我對此的困惑就在於怎樣才能將綠茶文化在大眾中普及呢?

怎樣才能讓綠茶文化走進千家萬戶呢?

以上就是我對於綠茶文化的主要困惑。

15樓:小美生活小集錦

有一些困惑巨集喊宴,我的困惑就是起源地,沖泡滲含的溫度,使用價值,帶來的效果,在外國的喜歡程度,這蔽銀些都是我比較在意的一些點。

16樓:今天退休了嗎

並沒有。因為我覺得綠茶文化源遠流長,在夏天喝綠茶,可以達到清熱解暑的目的,所以我並沒有什麼困惑。

17樓:自己滴定

我也是有一些困惑的,因為我其敗指模實不太清楚綠茶文化,但是我知道綠茶特別的好喝,而且我們經常喝的話也是對身體有好逗橡處的,察緩在夏天的時候還可以下火。也可以去除我們心裡面煩躁的情緒。

綠茶文化給人帶來了快樂,你也這麼覺得嗎?

18樓:詩詞花語

體驗綠茶文化總會帶給人諸多的快樂,之所以會這樣,主要是喝茶的好處實在是太多了。比如,摒棄雜念放空身心,怡情養性陶冶身心,增長見燃唯識獲得新知,養護身體愉悅身心,以茶會友增進友誼等等。

1、摒棄雜念放空身心。當我們體驗綠茶茶藝、茶道,欣賞有關茶詩、茶畫、茶聯時,你會放下一切煩惱、浮躁、焦慮、怨念和壓力,心境變得平和,情緒轉向淡定,眼神專注,表情放鬆。這時,你的狀態是最好的,心緒是最平靜的。

2、怡情養性陶冶身心。喝茶是一種慢生活方式,它是雅緻的。在喝茶的過程中,閉眼聞茶香,睜眼看茶舞,輕慢細啜飲,用心去感受茶的芬芳,茶的美麗,茶的清爽典雅。

你會發現你的言行舉止也應著茶的魅力而變得儒雅起來。

3、增長見識獲得新知。喝茶的過程也是增長知識獲得新知的過程。喝一杯綠茶,瞭解了綠茶文化的由來、綠茶的成百上千品種、綠茶的沖泡方法、綠茶的茶具運用、綠茶的鑑別方法、喝綠茶的好處和禁忌以及綠茶背後的故事,真是一件樂事。

4養護身體愉悅身心。綠茶中含有茶多酚、茶氨酸、脂多糖、咖啡鹼等,常喝綠茶可以抗衰老、美容護膚,還可以清熱解暑、消食解膩、降火護齒、提神除煩、利尿除溼等,總之是好處多多。不過,喝綠茶要注意空腹不喝、濃茶不喝、胃寒不喝、吃藥不喝、午後不喝。

只要喝對了方法,綠茶能使你身體輕鬆,身心愉悅。

5、以茶會友增進友誼。咐並閒暇時光,邀幾位氣味相投的好友,泡一杯綠茶,再備一些誘人的精緻小點心,一些瓜衡段跡子,一些花生,一些小水果。不用去茶室,家裡就很好了。

一邊慢慢喝著茶,一邊放鬆地談天說地,簡直不要太美好哦!

總之,體驗綠茶文化能給人帶來無盡的快樂。

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