1樓：哈文玉清媼
做沙拉的水果是用最大眾化的蘋果、梨和香蕉，它們的共同點是肉質都顯淡黃色或白色，正好和乳白色酸奶相配。水果沙拉的做法很簡單，將上述三種水果去皮切成丁，再倒入酸奶。
酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也與水果的清爽特點不符。第二，所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的，因為這會使酸奶稀釋，以至醬裹不住水果丁。
例如，西瓜就不能作水果沙拉。
酸奶本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠，蘋果和梨則因品種不同而甜度不一，需要挑選。
做法1材料：差敏李子，油桃，芒果，蘋果，切塊。原味酸奶一杯。
倒入原味酸奶，酸奶的虛昌枝量主要依個人口味！喜歡多少放多少。
做法2材料：蘋果、香蕉、甜桃（不要水蜜桃，要果肉比較結實的品種）各300克、黑布林2個，去皮切塊；純味酸奶一瓶（227克），鹽少許，糖50克。
水果丁和鹽、糖拌勻醃製30分鐘。（水果切成2釐公尺左右見方的丁）再將酸奶與水果丁拌勻即可。
做法3蘋果、桃子、西瓜、香蕉、玉公尺粒、青豆等，玉公尺粒和青豆煮熟備用。
水果切成小丁，和玉公尺粒、青豆放在一起。
用口迅則感較甜的酸奶攪拌，推薦用光明的『酸奶小超人』。放在冰箱裡微微冰一下，口感極好。
做法4小番茄，蘋果丁，葡萄，櫻桃，士多啤梨；
配料 酸奶；
製作 將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。
2樓：廉秀雲班環
呵呵。我是一名學生是在高中的時候開始吃色拉。
因為那時候有同學看雜誌上有色拉+三明治的早餐。
健康有營養且方便還不會胖所以。
色拉早餐風靡我們班呢~
蔬菜色拉材料：玉公尺粒（超市就有賣自己也可以準備）小黃瓜（切丁）胡蘿蔔逗遲（切丁）馬可波羅（切丁）加上色拉醬就ok了非常簡單（色拉醬分鹹口和甜口的按個人喜好就好）少放點香腸。
就是借個味。
哈~ 吃起來比較爽口。
吃隱鍵完還很飽···
水果色拉材料很簡單（選擇自己喜歡的水果即可，切記：不要水分過大地。
依據個人口味就可山攜李以）
通常有 蘋果。和。鴨梨。
都切丁加色拉醬（最好不要選香蕉放時間長了會變黑影響美觀）我們不是專業廚師就能做這兩個簡單適合大眾口味的希望更多的人能注重健康飲食！嘿嘿。
3樓：斐景明沙壬
近在調理虛磨飲食。
想學幾道比差手鬥較美味薯讓的色拉。
個人比較喜歡蔬菜和雞肉色拉。
脂肪含量較少。
但是怎樣搭配材料和調料才能更好吃。
蔬菜色拉用的什麼蔬菜 蔬菜色拉用的哪些蔬菜
4樓：劍經業
1、芝麻菜。芝麻菜獨特的味道與其豐富的營養價值並沒有直接的關係。它是維生素a和維生素k的直接**，但它缺乏其他蔬菜所含的營養價值，除了常用來做沙拉，還可以在熱湯、燉菜、燉飯等義大利菜中看到。
2、紅菊苣。紅菊苣是菊苣家族中的一員。它也含有維生素k，能完全保證你每天維生素k的攝取量。
3、紫萵苣。紫萵苣雖然口感清脆，但味道有些發苦。白色的菜梗和紅得發紫的葉子是它的特徵，最常被用來做生菜沙拉，含有維生素a、c、e以及葉酸。
4、甜菜。甜菜的根部和莖部都可以利用的蔬菜，無論是做沙拉還是將莖部打成蔬菜汁飲用都不錯，甜菜根有淨化血液的作用。
5、羅馬生菜。羅馬生菜是凱撒沙拉的最主要材料之一，外**起來像是長形的萵苣，口感溫潤鮮嫩，有一定水分，含有鉀、鈣、磷等礦物質。
好吃的蔬菜色拉
5樓：盡心的云云老師
一、原料。
1.結球生菜 青紅椒（甜） 乳瓜 聖女果 黑橄欖。
2.馬乃司少司。
3.番茄少司 酸黃瓜 檸檬汁 胡椒粉。
二、工藝流程。
主料初加工→少司製作→裝盤成菜。
三、操作程式。
1.製作馬乃司少司（馬乃司少司也是蛋黃醬，是製作西餐中最經典的少司，蛋黃醬用新鮮蛋黃加色拉油、白醋、檸檬汁、芥末醬等）。
2.千島汁製作：將500克馬乃司少司加入150克番茄少司、酸黃瓜30克、青椒碎25克、檸檬汁、胡椒粉適量，拌勻即可。
3.將1料清洗乾淨，結球生菜撕成小塊，青紅椒切圈，聖女果斜刀切兩瓣，乳瓜切條備用。
4.將備好的原料林入適量橄欖油拌均勻後加入千島汁拌勻，裝盤圍上黑橄欖即可。
三、注意事項。
1.田園沙拉要以葉菜為主，最好多放幾種不同品種的蔬菜。
2.此沙拉，不宜使用較濃稠的醬來拌食，只需清拌即可，吃的就是蔬菜原本的味道。。
3.蔬菜應該現制現做，用料要充足，才能體現出蔬菜的新鮮味道。
4.蔬菜的水分儘量控幹，避免成菜裝盤滲水，稀釋少司影響美觀。
四、菜餚特點。
色澤美觀、蔬菜新鮮、口味清淡、原汁原味，誘人食慾。
五、品種變化。
這道菜的變化多樣，例如：加入煮熟的大蝦，即大蝦色拉；加入菠蘿和熟雞肉，即菠蘿雞色拉；加入火腿，即火腿色拉。蔬菜沙拉制作的要點就是要選擇各式顏色的蔬菜，同時要注意口味和營養的搭配，此菜可變化為加入一些動物性原料，口感和層次更加豐富些。
蔬菜色拉怎麼做好吃？
6樓：清茶
選一些嫩的生菜、黃瓜、玉公尺粒 、雞蛋冷水下鍋10分鐘撈起 選0脂肪醋油汁或是酸奶， 既美味又是減脂。
7樓：林空鹿飲溪
做出好吃的蔬菜色拉最必不可少的就是沙拉醬，這可是色拉的靈魂。某些有益身心的蔬菜，生吃並不是特別好吃，所以需要沙拉醬來配，目前市面的沙拉百醬主要有蛋黃沙拉醬、香甜味沙拉醬、千島醬。這些都很好吃，搭配起來就可以了。
8樓：職場導師陳元芳
先把一些蔬菜清洗乾淨，在放到鍋裡焯水，然後撈出來放到碗裡，在碗里加一點色拉醬，食鹽，醬料，攪拌一下即可。
9樓：網友
首先選擇自己喜歡吃的蔬菜葉，再加入一些自己喜歡吃的蔬菜水果，比如：小番茄，小黃瓜等等。色拉根據自己的口味，可以選擇沙拉醬加番茄醬，也可以選擇沙拉醬加蜂蜜醬。
10樓：你還好嗎
我們要把各種蔬菜進行乙個切塊的處理，然後把這些蔬菜泡在淡鹽水裡面，在其中加入一些黑胡椒粉，並且進行乙個簡單的醃製，然後再進行烹飪味道是非常不錯的。
蔬菜色拉怎麼做
11樓：心跳如傅歌
1.食材準備。
2.蔬菜洗淨，黃瓜、胡蘿蔔切片，西蘭花切小塊。
3.鍋水燒開，放入黃瓜、胡蘿蔔，西蘭花焯熟，撈出瀝乾放碗中。
4.聖女果洗淨切半，擺放在盤四周。
5.紫甘藍、捲心菜分別切絲。
6.用冷開水漂一下，撈出瀝乾放碗中。
7.現準備調料，在盛碗中，放入色拉醬，攪拌均勻。
8.將拌勻蔬菜色拉放入盤中，即上桌了。
12樓：一人廚
教你蔬菜沙拉簡單易學的做法。
13樓：玉公尺
把能生吃的蔬菜水果切成小塊之後放在一起，加入沙拉醬，拌在一起就可以了。
蔬菜色拉怎麼做
14樓：一人廚
教你蔬菜沙拉簡單宴蘆模易學的晌緩做法譁悶。
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