哪裡有做臘腸或香腸的腸衣買

1樓：祝筱示湛芳

這個季節做香腸，唯有上**買腸衣，我知道有一家不錯的店，好像是承匯進口天然腸衣，挺不錯的，可以試試。

2樓：為生活煮婦

做香腸的腸衣，菜市場，超市，網上廳巨集旦**等等，都有賣的。最好去****上買，領了優惠券，**還便宜，還有許多的灌香腸神器。只要是乾淨衛生扮擾就行的。

選購天然腸衣的時候，選擇鹽漬真空包裝袋的天然腸衣，每袋的重量在50到120克，每袋子的長度約15公尺左右，可以灌上幾十斤。具體視腸衣的實際使用情況。（1）選擇腸衣的時候，肯定最好選擇安全放心的豬羊肉作為腸衣的原料。

2）開啟包裝之後，選擇是公尺黃色的腸衣。這樣保證了腸衣沒有被漂白過。用腸衣灌腸注意事項（1）收到腸衣後，先泡上個15分鐘，把腸衣完全泡開之後，就容易撐開好套漏斗了。

2）灌腸的絕陵過程中，用左手拇指、食指靈活推動腸衣。往下壓肉的時候要均勻些，這樣就不容易灌破。（3）在蒸煮香腸的時候，要把腸衣扎個小孔，防止香腸受熱膨脹在密封的腸衣內**。

同時最好用小火慢煮。（4）想吃什麼樣的腸，注意安裝包裝上的比例進行調配。這樣口感比較好些。

做香腸的豬腸衣在小地方**有賣啊?

3樓：暴走愛生活

菜市場可以買到，通常灌腸用的腸衣是通過豬的大小腸刮制而成的。灌香腸時，腸衣的選擇很重要。一般人們在灌腸衣的時候都選擇用豬小腸或者羊小腸。

然後還有乙個問題是腸衣要用乾的還是溼的。

其實，兩種都一樣，豬小腸買來後只要死掉上面白色的油，然後清洗乾淨，就可以用了，刮不刮肉都可以。而幹腸衣則是比較好儲存，所以乾溼腸衣還是要看具體需要。

運輸條件腸衣屬易腐敗變質商品，為了保證腸衣品質，安全運到目的地，運輸過程中應切實注意不要受熱，在車站、碼頭候裝時須選擇陰涼通風、清潔的地方，必須避免日曬、雨淋。火車運輸要求帶棚，輪船運輸須置於通風陰涼的水平線下，並遠離熱源。

灌香腸的腸衣在**有賣的

4樓：愛家愛生活

灌香腸的腸衣在菜市場、冷鮮店、超市、**、拼多多都可以購買的。

通常灌腸用的腸衣是通過豬的大小腸刮制而成的。灌香腸時，腸衣的選擇很重要。一般人們在灌腸衣的時候都選擇用豬小腸或者羊小腸。

豬小腸買來後只要撕掉上面白色的油，然後清洗乾淨，就可以用了。

自己製作腸衣的小貼士：

1、製作香腸的肉肥瘦比例最好是3：7，肥瘦比例可以根據自己的喜好調節，不過不要太瘦，太瘦的話香腸吃起來會比較柴。

2、晾曬好的香腸放在陰涼通風的地方可以儲存乙個冬季，天氣轉暖以後可以將吃剩的香腸放入冰箱的冷凍室中，冷凍儲存，以防變質。也可以在香腸晾乾水分以後就放入冰箱的冷藏室儲存，以防晾曬時間過長香腸變幹口感不滋潤了。

3、灌製香腸可以按照我說的辦法，也可以將醃好的肉和洗好的腸衣拿到專門灌製香腸的地方請人代為灌製，這樣會省事很多。

4、香腸的製作適合四川等溼潤陰涼的地方，北方的氣候室外太冷，室內太熱，不太適合製作香腸。

5、腸衣可以在自由市場賣豬肉的地方買到。