吃螃蟹的同時不能與哪些同食?哪些東西會相剋

2025-03-13 19:45:14 字數 1693 閱讀 7582

1樓:匿名使用者

蟹中扒段國第乙個吃螃蟹的人,早已作古。金秋時節,持蟹斗酒,此乃國人人生之一大飲食樂事。但這種食腐動物,同樣也是傷人腸胃的腹瀉利物。尤其是不可與柿子同食。

兩者相配立即食物中毒,其他同樣有類似反應的羨此腔還包括:梨、花生仁、茄子、香瓜甚至冰和茶。

吃乙隻蟹,兄衫你就得避諱這麼多,但真的能一一避開麼?你總會中招。再加上,蟹飼養的激素傳聞、「赤潮」的猛烈、在蟹產卵時喂避孕藥的招數,作為全國眾多海鮮食肆的招牌菜的蟹,無可避免地成為高危險菜種。

螃蟹不能與什麼同時吃

2樓:王喬疏桐

1.吃螃蟹時不應同時飲茶。茶水會沖淡胃液,而胃液有殺菌作用,能殺死螃蟹攜帶的細菌。

茶水中鞣酸含量較高,鞣酸和蟹肉裡的蛋白質會產生鞣酸蛋白,更難消化,可能導致嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。2.螃蟹和柿子相剋。

由於螃蟹和柿子同屬於乙個季節的產物,故同時吃的概率比較高。柿子中含有的鞣酸與茶水中的鞣酸相同,吃過後的症狀也同茶水。兩者同吃僅為消化不良,並不會中毒。

3.螃蟹不能和寒涼的食物一起吃,比如冰水、苦瓜、涼瓜、荔枝、南瓜等涼性食物;其次,不能和酸性食物一起吃,因為酸性食物容易影響它的蛋白吸收,比如醋或者西紅柿;最後,其他一些油膩食物和螃蟹一起吃也是不利的,因為不利於吸收。螃蟹是乙個高蛋白的食物,但是屬於寒涼的。

3樓:網友

好像不能和柿子一起吃的會中毒的。

4樓:微涼她曾來過

螃蟹不能和什麼食物一起吃呢?

螃蟹不能和什麼同吃,螃蟹不能與什麼東西一起吃

5樓:微涼她曾來過

螃蟹不能和什麼食物一起吃呢?

螃蟹不能和那些食物一起吃

6樓:網友

補充一下,前面的同學說的也對的。

吃螃蟹後勿吃柿子、花生、梨、香瓜、飲茶。

蝦蟹類忌維生素蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物,如果與含有維生素 c的生果同食,會令砷發生變化,轉化成三價砷,也就是劇毒的「砒霜」,危害甚大。長期食用,會導致人體中毒,免疫力下降。

7樓:網友

吃螃蟹後勿吃柿子、花生、梨、香瓜、飲茶。

螃蟹不能和什麼一起吃食物相剋

8樓:微涼她曾來過

螃蟹不能和什麼食物一起吃呢?

9樓:竹林聽雨

不能和螃蟹一起吃的東西。

1、濃茶。中國人喜歡喝茶,但吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前後最好不要飲茶。

2、柿子。螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西,但這兩樣卻不能一起吃。原因是:

蟹肉中富含蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質會互相發生反應,形成蛋白質凝固成塊狀物,而我們的胃部很難消化這種產物。

3、梨子。梨為涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃,引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。

4、冰水或雪糕。

同理,螃蟹已經很寒,再吃冷冰冰的食物,會導致腹瀉、腸胃紊亂。

5、羊肉。羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃,對於素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進而影響人體的元氣。

6、香瓜。香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。

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