我在福娃網上買了一包義大利麵該怎麼吃啊。不會做啊,誰給支招啊。

2025-03-16 10:55:24 字數 4123 閱讀 9999

1樓:一寸刀痕

準備步驟:取乙個大鍋(高壓鍋那麼大),加一大勺鹽,裝滿水螞裂放火上燒。(義大利麵必須要用許多水去煮,具體原因沒研究過,不過水少了煮出來就不對味。

開始準備醬汁:豬肉牛肉混合肉餡,洋蔥切碎,但比平時蔥花塊要大。

炒鍋加入油,小火煸炒洋蔥,加入肉餡,番茄醬(番茄醬一定要鮮番茄直接打碎那種,不要濃縮的,實在不行就切碎個番茄,不要帶汁水和種子的芯)然後最好來一點點紅酒倒進去,國內紅酒質量都不好,不用心疼。加鹽,熬到粘稠,如果有九層塔的葉子放上去幾片,沒有就算了。然後就關火。

然後前面說的那鍋水應該早就開了,水開的時候就把面放進去(如果不吃配菜的話乙個人要吃的面大概是150g-200g)

如果是麵條型的面要注盯衫意,兩隻悶則閉手上下攥住要放的麵條,擰一下,然後豎直放在鍋的中間,鬆手,麵條會輻射狀四散開,然後用筷子叉子什麼的把麵條按水裡,這樣面熟的均勻。

大概煮到推薦時間的時候嚐嚐麵條,有點夾生的時候就要注意了,剛剛不夾生的那個瞬間面還是硬硬的,,但是不夾生就是煮好了,濾掉水,麵條放到盤子裡。這時候肉醬應該是做好了,稱出來放在面上。博洛尼亞ragù面就做好。

可以撒一些黑胡椒,有乾酪粉也可以撒上去。沒有就算了,乾酪粉在這道菜中就像是給蘭州拉麵加辣椒油,完全看個人口味了,義大利餐館都會放一碗在餐桌上(和拉麵館的醋、辣椒油一樣)

2樓:網友

**網上有賣義大利麵醬的 各種口味都有的 我就是在網上買來的醬自己做的!

我買了一包義大利麵,可不知道怎麼吃,誰能告訴我啊!???????????

3樓:網友

1、細長條的面,公釐的,煮18分鐘。

美味食用:番茄肉醬面、培根白醬面。

牛肉醬用調料蒜酒醃製,土豆煮酥做成土豆泥,用番茄醬和洋蔥加以爆炒即可培根配蘑菇,洋蔥,加牛奶和片狀乳酪(若用聯華超市裡的白汁調味塊更好)調味燒製(加入美芹粒更美味)

2、通心粉(空心粉),煮20分鐘。

美味食用:咖哩乳酪面。

咖哩塊加用蒜青蔥調味料醃製的牛肉或雞胸肉、加洋蔥胡蘿蔔粒片狀乳酪燒製。

3、螺旋粉,煮16分鐘。

美味食用:海鮮麵。

紅燴料用紅酒,番茄醬,醬油燒製,加入蝦仁魷魚什麼的海鮮即可。可放辣醬4、貝殼面,煮20分鐘。

美味食用:胡椒牛肉炒粉。

胡椒,牛肉片,調料酒,洋蔥,醬油加小半碗水即可。

中國進口的義大利麵都不錯,藍色包裝和紅色包裝的,上有英文即可。

可以通過觀察面身的膨脹度來判斷,面通體呈透淡黃色,明顯膨脹即可。

ps:另有一種東西可以做出傳說中的pasta即肉醬千層麵,即餛飩皮。

將餛飩皮切成四分之一塊的大小,在滾水中燙一下,然後五層為一組,做1中的牛肉醬,然後每一片皮子上塗上醬汁,每兩片中間夾切成等大小的片狀乳酪,放到烤箱中或者平底鍋小火烘烤5分鐘。或者放到微波爐,用保鮮膜包好,中火1分鐘即可配番茄醬食用。

4樓:鳶

意麵其實就是中國的掛麵,可以和番茄沙司、洋蔥圈、紅青辣椒一起炒,挺好吃。

5樓:匿名使用者

將義大利麵用水煮好,加入義大利麵醬。

6樓:網友

將水燒開,放點鹽,再放入義大利麵條,煮15到20分鐘,開了之後改中火。煮到能吃,能咬的動就行。

再可以炒乙個澆頭,倒入煮好的麵條,拌炒即可。

今天在超市買了包義大利麵不知道該怎麼燒來吃

7樓:邱某人

哪一種面?spaghetti嗎?要做法可以問我。我是義大利菜廚師。分給了,然後管我要qq就行。

8樓:淦星鵬

番茄芝士意麵,或者土豆培根意麵。我經常這樣做很好吃。

我在網上買的義大利麵和咱們吃的黃麵條一樣嗎

9樓:帳號已登出

不一樣的喲!義大利麵你要放沸水裡煮熟,然後跟一些料攪拌起來

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