1樓:匿名使用者
特濃熱咖啡。冰咖啡摻冰濃度低。
2樓:匿名使用者
都差不多。適量都ok喝多了對身體都不是很好。
咖啡涼的好還是熱的好?
3樓:空空唧唧復唧唧
喝熱咖啡更醒神。
咖啡,是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。作為世界三大飲料之一,其與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁,再用適當的方法烘焙而成,一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的,一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作,最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是乾淨度。
常見的三種咖啡樹種:阿拉比卡、羅布斯塔和利比利卡。
在高海拔地區,阿拉比卡種咖啡生長得最好,這種咖啡的風味比笑兆唯其它咖啡要精緻得多,這種咖啡中咖啡因的含量只佔咖啡全部重量的1%。其全球產量約80至85%。
羅布斯塔種咖啡滋味醇厚,抵抗病蟲害的能力強,單株產量也很高。該種咖啡生長在低海拔地區,多半被用在意式拼配豆中。其全球產量約15至20%。
利比裡卡在我國極罕見,我國僅在海南省文昌邁號鎮有少量種植。該品種有較強的焦糖風味,甜感強烈,且有較明顯的菠蘿蜜幹風味。由於產量低、濃度高,難以商業化,市場幾乎看不到其產品。
其全球產量約1至2%。
剛炒好的咖啡豆並不適合馬上飲用,一般來說,咖啡的最佳飲用期為炒後一週後,此時的咖啡最新鮮,香味口感的表現最佳。
此外,咖啡豆的風味也是另乙個考慮因素。內行人選咖啡豆,倒不見得碰培是看顆粒的大小,咖啡豆在品相上,有可能存在大小不一,例如衣索匹亞豆的特性大小不一屬於正常現象。其次是色澤,日曬豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會存在顏色不一,是正常現象,切勿單方面自行解讀書中或是資料中的淺猜棗見,將所有咖啡豆都一概而論。
相對來說,中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油,淺烘豆則不出油或少量出油。總之在選購咖啡時應注意其新鮮度、香味和有陳味。
4樓:初渝歌
一般建議喝熱的比較好,品咖啡不但有的是要用舌頭的味覺去感受,而有的是享受空蘆那種在口裡的芳醇,而咖啡冰涼時,豎虧消風味就會降低,所餘知以沖泡好的咖啡最好在十分鐘內飲用最佳。
5樓:518姚峰峰
好咖啡啡要保持合適的溫度——既不能太燙,也要保持適當的熱度,所以做美式手乎咖啡時不要用剛開的水而要冷卻到90°。
所以咖啡要盛在溫熱的杯子裡——特別是的杯子絕對要保證足夠的熱度。所以咖啡在製作出來後要第一時間火速送到客人面前。
擴充套件資料:喝咖啡建議。
1、值得品鑑的咖啡,在不同溫度下,能體會咖啡不同的風味表現;其它咖啡,特別是加奶的咖啡應乘熱或乘冰儘快啟薯悶喝完。
2、卡布奇諾的本意是奶泡、牛奶與濃縮咖啡的融合,通過傾斜的角度,用悄彎杯直接喝,能比較好的同時喝到三者。用小勺喝,只能喝到奶泡。
3、攪拌後,勺子應放回盤中。勺若在杯中,喝時會撞到嘴巴和鼻子,影響飲用,也可能沾上咖啡。
4、喝單品咖啡先不加糖加奶,品嚐咖啡本身的風味。一杯精品咖啡也的確來之不易。因此,喝時最好先試一兩口原味,如果真的不適應,再加糖不遲。直接加奶加糖,就永遠不能體會喝的是什麼。
6樓:泡芙美妞的奶奶
您好親,咖啡涼的和熱的效果都一樣哈,都可以提神的,只是涼的咖啡對胃不是很好。
7樓:網友
熱咖啡是最正宗的,口感和效果都優於涼的,這就是為什麼喝咖啡要現做的原因,否則腸胃會受不了。
8樓:第3個春天
咖啡熱的更好。這是因為,熱咖啡更濃,更能讓消費者感覺到它的醇厚。
9樓:網友
關於咖啡熱的好還是涼的好並不能一概而論,如果想要品嚐咖啡最佳的口感一般建議喝熱的比較好,品咖啡不但有的陪好尺是要用舌頭的味覺去感受,而有的是享受那種在口裡的芳醇,而咖啡冰涼時,風味就會降低,所以沖泡好的咖啡最好在十分鐘內飲用最佳。
不過也有說法稱冰咖啡往往被認為是比熱咖啡較少酸性的,也因此對人們的胃來說,相對襪逗較溫和。蘆高。
咖啡吃涼的好,還是熱的好
10樓:乾萊資訊諮詢
好咖啡要保持合適的溫度——既不能太燙,也要保持適當的熱度,所以做美式咖啡時不要用剛開的水而要冷卻到90°。
所以咖啡要盛在溫熱的杯子裡——特別是espresso的杯子絕對要保證足夠的熱度。所以咖啡在製作出來後要第一時間火速送到客人面前。
咖啡能不能經常喝?哪些人不適合喝咖啡?
11樓:撒的謊
不可以經常喝的,像一些肥胖比較嚴重或者是對咖啡過敏的人都是不適合的,喝咖啡會影響身體健康。
12樓:墨綠夜晚
當然不可以經常喝了。尤其是那些患了高血壓,冠心病動脈硬化等疾病的,不可以喝咖啡可能引起心血管疾病,像胃病患者也不可以喝咖啡,喝咖啡過量會引起胃病惡化,孕婦也不要喝咖啡,容易造成胎兒畸形或者流產。
13樓:嘉玉玉寶貝
咖啡不能經常喝。睡眠質量不好的人。經常心煩意亂的人。有高血壓的人。骨質疏鬆的人。絕經後的女人也最好不要喝。
14樓:go我的世界誰懂
不能經常喝。有心臟病或者是高血壓的人不能經常喝咖啡,或者是腸胃不好的人不適合喝咖啡,或者是有糖尿病的患者也不適合喝咖啡。
15樓:王志剛剛剛
不可以經常喝。高血壓的人不能喝,有冠心病的人也不可以和老年婦女儘量不要,和患有胃病的人群也不能喝。腎衰竭的患者不可以喝。未成年人不能喝。
咖啡熱喝效果好還是冷喝效果好啊,咖啡冷的喝好還是熱的喝好
咖啡的效果復最重要的是制提神。其實冷 熱飲用效果都bai差不du多。不過,還是建 zhi議您不要喝太多的咖啡。咖啡會對dao人體的腸胃有一定的刺激,所以喝咖啡時,一定不要空腹 如果您是想提神醒腦,建議您改為喝茶水,茶水有健胃 助消化 清脂肪 美容等功效。對比來說比咖啡更有好處 熱喝效果要好些哈,熱飲...
牛奶和咖啡什麼時候喝最好,咖啡和牛奶哪個喝多了對身體好?
牛奶晚上喝最好,早上也可以,但咖啡最好不要喝,長期喝咖啡不利於身體健康 你早上喝一次,中午喝一次,下午喝一次,晚上喝一次 你自己比較一下,感覺什麼時候喝比較舒服 那你就按你的感覺來喝吧 咖啡早上配全麥麵包喝 牛奶晚上睡前喝 牛奶和咖啡早上喝都可以,牛奶也可以晚上喝,但咖啡則不行 一定要分時段喝 咖啡...
咖啡喝熱咖和冷咖有什麼區別,咖啡熱喝效果好還是冷喝效果好啊
咖啡的話 現做咖啡 也就是熱咖較好.現做咖啡 有幾分鐘保持溫度 能有較好的口感.但如果冰咖的話 需要看製作人的手藝了.或許會打破這種口感 味覺變酸 冷的咖啡 就倒了吧 看是哪種 一種冷咖是冷飲,另一種則是它原本是熱咖因為某原因涼了 曉得了不?都是咖啡,只溫度不同而已。每個根據自己的喜好,選擇不同溫度...