1樓：網友
也稱北式襲做糕點，以北京地區為代表。京式糕點，歷史悠久首亮，品類繁多，滋味各異，具有重油、輕糖，酥鬆綿軟，口味純甜、純鹹等特點。代表品種有京八件和紅、白月餅等。
其中京八件有大八件、小八件和細八件之分。八件是採用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、棗泥、椒鹽、葡萄乾等八種餡心，外裹以含食油的面，放在各種圖案的印模裡拍芹衡精心烤制面成。形狀有腰子型、圓鼓型、佛手型、蝙蝠型、桃型、石榴型等多種多樣且小巧玲瓏。
入嘴酥鬆適口，香味純正。特製是細八件，製作精細層多均勻，餡兒柔軟起沙，果料香味純厚。外型也有三仙、銀錠、桂花、福、祿、壽、喜桃等八種花樣，是京式糕點中的優質產品。
舊時，北京人探親訪友要攜帶禮物，講究送「京八件」，即「大八件」、「小八件」。這原是清胡皇室王族婚喪典禮及日常生活中必不可少的禮品和擺設，後來配方由御膳房傳到民間。其主要成分是精白麵、白糖、豬油、蜂蜜及各種果料籽仁。
所謂「八件」，即八樣點心，一般有麻餅、棗花、卷酥，有的刻上福、祿、壽、喜等不同字樣。有圓形、桃形、正方形等，裝在乙個長方形紙板盒內。「小人件」是雙份，十六件裝在乙個紙盒子裡。
過去，遇到女兒回孃家，給長輩拜年等，都要去糕點鋪買一盒大八件提在手中，大方而漂亮。 大八件一般是八件一共一斤，小八件一般是八件一共半斤。
北京哪有賣京八樣的
2樓：偶淑敏洪綾
京八樣」「空竹」
1·京八件有敏爛毀大八件、小八件和細八件，稻香村及各大副橋備食商場都有。
2·空竹、窗花剪紙等，前歷派門大柵欄門框衚衕口（同仁堂往東30公尺對面）有一家專賣店。
北京哪有賣京八樣的
3樓：網友
京八樣(件)有大八件、小八件和細八件，稻香村及各大副食商場都有。
4樓：網友
稻香村有京八件禮盒。
北京京八件都是哪八件？
5樓：筱梅
北京京八件共分以下八種：福字餅、太師餅、壽桃餅、喜字餅、銀錠餅、卷酥餅、雞油餅、棗花餅。
拓展資料。京八件是京式糕點中最具特色的傳統產品。
京八件的餡多為炒餡，主料分別有白糖、山楂、棗泥、澄沙等，再加一些子仁、桂花、玫瑰、蜂蜜等輔料。細膩提絲，口感綿軟，帶有蜂蜜的清甜芳香，因此也稱為「蜜餡」。
京八件總的特點是：色澤潔白（若用豆油、菜子油和麵，皮色則稍黃），口感酥鬆綿軟，口味純正甜、鹹，此外，還分別有酒香、奶香、棗香、豆香以及子仁香和天然鮮花香等等。現今八件的外形有扁圓、如意、桃、杏、腰子、棗花、荷葉、卵圓等八種形狀，餡有玫瑰、香蕉、青梅、白糖、棗泥、豆沙、豆蓉、椒鹽等八樣。
這是京八件的一層新含義。因為京八件**於宮廷御膳房，所以在配料、製作方法以及成品的形狀和風味上，基本保留了原來的特色。
6樓：常綠
京八件是老北京傳統糕點，因每套中有八種餡料而得名。新北京特產中的京八件八種餡料為玫瑰豆沙、桂花山楂、忌廉栗蓉、椒鹽芝麻、核桃棗泥、紅蓮伍仁、枸杞豆蓉、杏仁香蓉，採用酥皮和混糖皮兩種皮料。稻香村有京八件糕點盒。
傳統的京八件只是泛稱，裡邊有大八件，小八件之分，。大八件為：一、翻毛餅，二、大卷酥，三、大油糕，四、蝴蝶卷子，五、幅兒酥，六、雞油餅，七、狀元餅，八、七星典子。
小八件比大八件小一號：一、果餡餅，二、小卷酥，三、小桃酥，四、小雞油餅，五、小螺絲酥，六、鹹典子，七、棗花，八、坑面子。
問題已解決可以採納。
7樓：黃小波先生
你知道「京八件」是什麼嗎？裡面的寓意是什麼？
京劇八大樣板戲是什麼
8樓：匿名使用者
1967年5月9日至6月15日八個樣板戲同時在北京上演，對樣板戲的宣傳登峰造極。在《人民**》發表的社論《革命文藝的優秀樣板》中，這八個樣板戲分別為：《智取威虎山》、《海港》、《紅燈記》、《沙家浜》、《奇襲白虎團》、《紅色娘子軍》、《白毛女》及交響**《沙家浜》。
樣板戲"的數量正是在這一時期被確認為"八個"的。特別是1968年文5《***的革命文藝路線勝利萬歲》的發行，新華社在2月2日配發了一篇報道，副標題是"郵電部為八個革命樣板戲的誕生髮行一套紀念郵票"，"八個樣板戲"的說法已經很明確了。而比較活躍的革命現代京劇《龍江頌》未進入"八個樣板戲"行列，後來的革命現代京劇《杜鵑山》和《平原作戰》等也都不屬於"八個樣板戲"之列。
樣板戲，乙個在特殊政治環境下產生的特殊戲劇樣式，它包括現代京劇、現代舞劇和交響**等，其中現代京劇和傳統京劇、新編歷史劇又是京劇的三個組成部分。所以現代京劇和樣板戲並不是乙個完全等同的概念。因此正確說法是：
文5《***的革命文藝路線勝利萬歲》郵票展現了5部現代京劇或展現了"八個樣板戲"。
9樓：匿名使用者
1;京劇《智取威虎山》 2:京劇《紅燈記》 3:京劇《沙家浜》 4:
京劇《海港》 5:**《沙家浜》 6:京劇《奇襲白虎團》 7:
舞劇《白毛女》 8:舞劇《紅色娘子軍》
10樓：匿名使用者
紅燈記智取威虎山。
奇襲白虎團。
沙家浜海港。
杜鵑山紅色娘子軍龍江頌。
11樓：匿名使用者
沙家浜，智取威虎山，海港，紅燈記，奇襲白虎團，龍江頌，平原作戰，節振國。
什麼是京八狗
12樓：網友
實際上就是哈巴狗，最早出現在北京，所以叫京八，以前是宮廷玩賞犬。
13樓：是阿u啊
京八狗的意思就是哈巴狗，很早在北京就有了這隻狗。
14樓：淵澈芯
「獅子狗」是長得像獅子的狗。對京叭、西施、鬆獅等的俗稱。
由於中國古代也有「獅子」，就是跟石雕上一模一樣的那種。它們生活在沼澤地區，平均壽命較短，後來，由於環境不適滅絕了。
說「獅子狗」，就是指所有（後來培育的新品種不算）長得像它們的狗狗。
而「京叭」，現在已是單獨的乙個品種了。
北京城8區市哪幾個
15樓：網友
以前，京城八區包括東城區、西城區、崇文區、宣武區，海淀區、朝陽區、豐臺區、石景山區。
如今年，東城區、崇文區、西城區、宣武區已經兩兩合併，合併成新的東城區和西城區，因此現在只剩下城六區了。
北京城，是中國歷史上最後5代封建王朝遼的陪都及金、元、明、清的都城，其設計規劃體現了中國古代城市規劃的最高成就，被稱為"地球表面上，人類最偉大的個體工程"。
16樓：網友
變成城6區了。
原來8個：東城區，西城區，崇文區，宣武區，朝陽區，豐臺區，石景山區，海淀區。
現在6個東城區，西城區，朝陽區，豐臺區，石景山區，海淀區。
原來的崇文區合併到東城區了，原來的宣武區合併到西城區了。
北京京北時代文化藝術有限責任公司怎麼樣
北京京北時代文化藝術有限責任公司是2010 07 30在北京市豐臺區註冊成立的有限責任公司 自然人獨資 註冊地址位於北京市通州區景盛北一街甲12號院3號樓10層1009。北京京北時代文化藝術有限責任公司的統一社會信用 註冊號是91110106560447118t，企業法人李洪義，目前企業處於開業狀態...
臺灣省新北市市區有哪些臺灣省新北巿有那幾個區
2.1 八里區 2.2 三芝區 2.3 三重區 2.4 三峽區 2.5 土城區 2.6 中和區 2.7 五股區 2.8 平溪區 2.9 永和區 2.10 石門區 2.11 石碇區 2.12 汐止區 2.13 坪林區 2.14 林口區 2.15 板橋區 2.16 金山區 2.17 泰山區 2.18 烏...
天龍八部有哪幾部，天龍八部共八部,都是那幾部
天龍八部 又稱為 龍神八部 八部眾 這些名詞出於佛經。許多大乘佛經敘述佛向諸菩薩 比丘等說法時，常有天龍八部參與聽法。如 法華經 提婆達多品 天龍八部 人與非人，皆遙見彼龍女成佛 非人 實形貌似人，而實際不是人的眾生。天龍八部都是飛人，包括八種神道怪物，因為 天眾 及 龍眾 最為重要，所以稱為 天龍...