1樓：燈亮新未來
你好你說的是大酒店專用的商用小炒爐吧，那種微晶鍋凹面的炒鍋，炒鍋有50公分， 商用電磁爐以節能環保、簡單實用著稱，個人感覺是很空鉛不錯的，只是要看你買的東西是什麼品質了，好品質才耐用省心，我原先買過廚禾的便宜貨，最後實在太鬧心了，機芯報廢之後，學到不少教訓，分享給你聽聽吧：
1、拋鍋是很多餐飲要的效果，廚師也是沿襲以前使用明火時候的習慣，但是有些電磁爐拋鍋會出現晶板炸裂和火力不能跟隨的問題，4mm的晶板太薄，難免會有滑手的時候，就給敲碎了！最好買厚點的，厚度的微晶板耐用20倍。
2、習慣拋鍋的廚師，要是抬鍋火力沒跟上，炒出來的菜就隔味兒，火力沒跟上當然是可以在技術上去改善的，有些爐子確實是技術達不到，不支援拋鍋，所以買之前要確認你挑中的爐子有這個功能，3、電磁爐不能持續正常工作的一般前10分鐘無異常，後面會隨著爐子內部溫度公升高，使爐子不能繼續工作，這個是散熱風扇風道的問題，基本上如果出廠前沒設計好，到你手上用那就是災難；
4、功率不足火力不夠的問題，有商家低價採購的電磁爐，標註8千瓦功率，但是實際測量只有6千瓦，如果預算8千瓦剛好火力爆炒的小餐飲，實際花了8千瓦的錢卻只有6千瓦的功率， 遇到這樣的，就鬥搜好會感到被騙了，購買前注意一下商用電磁爐配置和是不是廠漏瞎家**吧。
希望對你有幫助，可以找找上口碑較好的商用電磁爐廠家，廠家買**，用的人多，才能放心。
2樓：賣打火機的閨女
不麻煩的。而且相比傳統灶節能40-60％。最主要的是安全！
酒店可以使用電磁爐嗎？
3樓：果果就是愛生活
酒店沒有明文規定，一般的情況下是不可以在酒店使用電燒鍋。
酒店不允許在房間內做飯，以免油煙破壞屋內裝修，因為一般酒店的房間都沒有廚房的。
除非酒店有行政公寓型別的房間。因為這種房間裡面帶有廚房，可以燒冷火。普通的客房都沒有可以用大功率電器的地方。這是基於安全考慮才會這樣做。
住酒店注意事項
1、 進入賓館請佩戴口罩，配合賓館做好體溫監測。
2 、儘量選擇單洞卜間入住，與人合住時請確定一同入住人員近期有無疫區活動史或有無疫區人員接觸史以及有無發熱、咳嗽等症狀，如有上述相關情況，建議其不要入住賓館。
3 、不要頃孝與他人聚集或密切接觸，在前臺排隊等候或與他人交流雀顫稿時請保持1公尺以上安全距離。
4、 儘量減少接觸賓館的門把手、電梯開關等公共設施，接觸後請及時洗手。
5、 乘坐電梯時儘量避免直接接觸梯內設施。
酒店大型電磁爐用的是什麼鍋
4樓：
摘要。1、不鏽鋼鍋。
不鏽鋼鍋具有美觀大方、無毒無味、效能穩定的特點，適用於電磁爐，不過，由於它導熱速度慢，所以，用於煲湯比較合適，不建議作為炒鍋使用。
酒店大型電磁爐用的是什麼鍋。
親～一般有以下幾種哦親。
1、不鏽鋼檔逗行鍋不鏽鋼鍋具有美觀大方、無毒無味、效能穩定的特點，適用於電磁爐，不過，由於它導熱速度慢，所以，用於煲湯比較合行譁適，不建議作為炒鍋使用指友。
2、鑄鐵鍋鑄鐵鍋採用壓鑄工藝製成，具磨行蘆有導瞎帶熱速度快、質地堅硬帶畝、耐磨耐刮、不易變形的優點。平時用它作炒鍋，放。
3、精鐵鍋精鐵鍋也適用於電磁爐，用於作炒鍋和湯鍋均可。它採用拉伸工藝製成，質地較軟，如果選擇鬥兆鍋具，建議還是不要選擇這種頃液，以免加熱時變形。空乎租。
很榮幸為你服務親希望能餘攔幫助到你並毀差吖親親有任何問題都可以隨絕皮時繼續提問小谷哦親親<>
酒店能用電磁爐嗎？
5樓：佐助鳴人
大多數酒店是不能使用電磁爐的，具體需要諮詢酒店前臺服務人員。
酒店使用電磁爐的危害：
1、功率較大，使用大功率電器極易引起電路超負荷，造成電流增加，電線發熱，容易造成短路而引發火災事故。
2、易燃物多，酒店房間內被褥等物品易燃，存在安全隱患，容易造成火災隱患、人員**。
3、無排煙設施，酒店房間內沒有安裝排煙設施，使用電磁爐時產生的煙氣不易排出，容易引起酒店謊報火警。
4、氣味大，在房間內使用電磁爐做飯產生的氣味會對其他客人造成不好的影響。
6樓：
原則上是不允許的，因為酒店都有防煙霧報警系統，不知你注意沒有，酒店房間的屋子正中一般都沒有燈，而是乙個圓的東西，他就是報警器。如果屋裡有煙，火，他就會不停的響，整個酒店就會不停的響，以至於保安會在1分鐘之內迅速趕到你的房間裡。
正常的抽菸沒有問題，但是做飯應該不行了吧。除非你只是熱一下奶給寶寶喝，但，熱奶可以用熱水啊？要不你就是想做雞蛋糕？
我想在廁所裡做應該沒有問題。因為廁所裡也有插頭，而且還有排風扇，把門關上應該可以。
7樓：天下
公寓式酒店可以，星級酒店不可以。
商用電磁爐電磁爐的功率是多少啊，電磁爐一般多少瓦
單頭爐電磁爐功率 單頭爐工作電壓為120v 280v，常見的是1900w 2200w的，廣泛應用家庭炒菜做飯。發展比較早，在我國已經被廣泛應用了。雙頭爐電磁爐功率 雙頭爐工作電壓也是120v 280v，國內市面有一平一凹及雙平的，一般單頭功率2100w，雙頭同時工作不超過3500w，國內使用者還不多...
做飯是用電磁爐划算還是用煤氣，電磁爐耗電嗎，每個月用電磁爐炒菜還是煤氣划算？
我的情況和你一樣，也是在外租房子，電費一元一度，我現在用的電磁爐原因 1 用電磁回爐比煤氣幹答淨清潔，容易清洗。2 環境好，用煤氣做飯多少會有煤氣的臭味，電磁爐不會。3 安全，電磁爐如果忘記關掉，會隔一個時間自動斷電，煤氣沒關後果很嚴重。4 佔用空間小，我們是租房一族，房子空間有限，電磁爐用完就能收...
用電磁爐和平底鍋做烤肉的方法，用電磁爐和平底鍋做烤肉的方法？
用電來磁爐和平底鍋做源 烤肉的方法 豬通脊肉500克，麵粉50克，精2克，胡椒粉少許，食鹽1000克。製作過程 將豬通脊肉去筋，橫切成厚片，用刀拍鬆拍薄，撒上鹽 味精和胡椒粉，再拍上面粉，蘸上雞蛋液。鍋上火，放油燒成熟，下豬排炸至兩面呈金黃色，撈出裝盤。周邊可以配上炸土豆條 泡菜 生菜 熟豌豆等。將...