1樓：卓婭內衣
用電來磁爐和平底鍋做源
烤肉的方法
豬通脊肉500克，麵粉50克，精2克，胡椒粉少許，食鹽1000克。
製作過程
①將豬通脊肉去筋，橫切成厚片，用刀拍鬆拍薄，撒上鹽、味精和胡椒粉，再拍上面粉，蘸上雞蛋液。
②鍋上火，放油燒成熟，下豬排炸至兩面呈金黃色，撈出裝盤。周邊可以配上炸土豆條、泡菜、生菜、熟豌豆等。
①將牛排切成10克重的小塊，逐塊用刀拍成 1寸半直徑的圓薄片，隨即用刀斬幾下，再把肉修圓，把牛排逐片放入用蔥頭汁、黃酒等調成的滷汁內拖一拖，取出醃五分鐘，再用蛋糊塗拖； ②下熱油鍋兩面煎成金黃色，烹上辣醬油和蕃茄沙司，翻幾下出鍋裝盆，配以黃瓜片、土豆條，或生菜和蕃茄片上席即可。
2樓：信得過
豬通脊肉500克，麵粉
bai50克，精2克，胡椒粉du少許，食zhi鹽1000克。
製作過程
①將豬通dao脊肉去筋，橫切成厚片，用刀拍鬆拍薄，撒上鹽、味精和胡椒粉，再拍上面粉，蘸上雞蛋液。
②鍋上火，放油燒成熟，下豬排炸至兩面呈金黃色，撈出裝盤。周邊可以配上炸土豆條、泡菜、生菜、熟豌豆等。
①將牛排切成10克重的小塊，逐塊用刀拍成 1寸半直徑的圓薄片，隨即用刀斬幾下，再把肉修圓，把牛排逐片放入用蔥頭汁、黃酒等調成的滷汁內拖一拖，取出醃五分鐘，再用蛋糊塗拖； ②下熱油鍋兩面煎成金黃色，烹上辣醬油和蕃茄沙司，翻幾下出鍋裝盆，配以黃瓜片、土豆條，或生菜和蕃茄片上席即可。
想在家裡自己做韓式烤肉，不過只有電磁爐和平底鍋，烤起來會不會有油煙？油煙會不會很大？
3樓：鑫檸檬
我昨天剛
來試過，如果鍋的質自量好的話可以，但bai是避免不了油煙，du如果鍋薄不是專用
zhi烤肉的鍋會瓢dao，就是隻有中間一點能挨著電磁爐，還放不穩。我是齊齊哈爾的，都知道齊齊哈爾烤肉很出名，呵呵這邊的人很時興在自家樓下烤肉，用碳烤，很好吃也很熱鬧！
平底鍋能不能放在電磁爐上面用
4樓：day豬豬女俠
能，但也要視情況而定。適合電磁爐用的一定是平底鍋。但平底鍋能不能用，還要看是什麼材料。
電磁爐工作的時候會與容器間產生強大的的渦流電磁反應，而產生熱量，而要產生電磁反應，就一定要用導磁性最好的容器，所以只能用鐵鍋，而鋁的或其它不能導磁的都不能用，在電磁爐上用的所謂的不鏽鋼容器，其實都是不鏽鐵，而真正純的不鏽鋼，磁鐵是吸不住的，也就不能在電磁爐上用。
5樓：匿名使用者
適合電磁爐用的，一定是平底鍋。但平底鍋能不能用，還要看它是什麼材料。
電磁爐工作的時候會與容器間產生強大的的渦流電磁反應，而產生熱量，而要產生電磁反應，就一定要用導磁性最好的容器，所以只能用鐵鍋，而鋁的或其它不能導磁的都不能用，現在在電磁爐上用的所謂的不鏽鋼容器，其實都是不鏽鐵，而真正純的不鏽鋼，磁鐵是吸不住的，也就不能在電磁爐上用.
6樓：匿名使用者
樓主﹑你好！
不是所有平底鍋﹑都能在電磁爐上用。
電磁爐﹑只能鋼質鍋﹑才能在上面使用。
其他材質的就不可以。
7樓：匿名使用者
現在大商場裡賣的炒鍋 都是可以在電磁爐和煤氣上2用的 你放心用吧
8樓：匿名使用者
你可以試一下，如果能夠發熱的話，應該沒有什麼問題。
9樓：匿名使用者
可以用。平底鍋放**都可以用。
這樣的鍋可以用電磁爐嗎？貌似是平底的不鏽鋼的吧今天鍋裡放油時著火咯！同事說這個鍋不能用電磁
多了。一般高溫易融化 塑料 易爆 煮雞蛋 和金屬物品都不能放 具體操作禁忌有一下幾條！1.忌用普通塑料容器 一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，汙染食物，危害人體健康。使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。2.忌用金屬器皿 因為放入爐內的鐵 鋁 不鏽鋼 搪瓷等器皿，微波...
商用電磁爐電磁爐的功率是多少啊，電磁爐一般多少瓦
單頭爐電磁爐功率 單頭爐工作電壓為120v 280v，常見的是1900w 2200w的，廣泛應用家庭炒菜做飯。發展比較早，在我國已經被廣泛應用了。雙頭爐電磁爐功率 雙頭爐工作電壓也是120v 280v，國內市面有一平一凹及雙平的，一般單頭功率2100w，雙頭同時工作不超過3500w，國內使用者還不多...
電磁爐的耗電量是多少自己做飯，請問用電磁爐做飯炒菜會很費電嗎？
我來回答您的問題 一般的電磁爐的功率是800 1200 1600 2000 2200瓦，多為分檔位調節。電磁爐的工作電壓在120 280v。以2000瓦的電磁爐為例子 2000w的電磁爐1小時是2度電，你一天三次用，每次20分鐘，一天就是1小時啦，就是2度啦。所以一月是60度電啦。根據北京民用電的 ...