1樓：匿名使用者
早上有陽光，大部分細菌無法正常生存並繁殖，到了晚間，沒有陽光而且夏天晚間溫度又適宜【你沒聽說過冬天也會把】，就會賣做大量增殖，而食物的變質都是因為細菌消耗食物中的有機物在排除廢物，大量的細菌就會迅速消耗有機物，這樣食物就變壞變餿了。而用了冰箱，溫度較低，細菌生命活動不強，繁殖不多也就不會變質了。不信你可以把一樣菜在冰箱裡放個3-5天，那菜還是會變質的，因為即使溫度低，細菌還是會繁殖，最後就會是菜變質啦所以你沒冰箱的話，就要從防止細菌的繁殖入手。
首先呢，菜吃完後中讓衡及時用保鮮膜抱住，放在陰涼的地方；再就是到了晚上，不知道你家有沒蓄水池，有的話滑亂把菜浮在水面上，不過這就要求你乘菜的碗要夠大了，最好用不鏽鋼的鐵盆。要是沒有用個大盆子裝點水應該也行。
2樓：匿名使用者
還原性州枝隱鐵粉用於食品新增劑除能防止食品因氧化而變質外冊廳還是一種營養強化劑，這是因為鐵能與空氣中的水和氧氣反應而防食品變質，另外鐵搭早與胃液中的胃痛(hcl)反應產生了亞鐵離子在而補鐵，可防止缺鐵性貧血。
長期食用食用鹼對身體有害嗎
3樓：智障班班長
弱鹼無害，強鹼有害，但是要注意弱鹼的攝入量。
強鹼具有強腐蝕性、抗氧化性和漂白作用，用它處理過的食物只是在外形上保持完整，實際上食物的營養已經遭到破壞。如果食物中有強鹼殘留，還會腐蝕人的食道和胃黏膜。國家有關部門早已明令禁止使用強鹼、雙氧水之類的物質泡發食品。
要通過飲食將人體內的細胞環境改變成低酸、不利於癌細胞生長的環境，並不可能。美國癌症研究學會指出，人體的酸鹼平衡由多種機制嚴格調控，避免並選擇特定食物不會改變人體的酸鹼水平，反而全面違背科學。
4樓：御若陽
沒有害。酸鹼平衡對身體最好。
所有的健康人身體始終處於酸鹼平衡狀態，也就是說，健康人的血液、淋巴及細胞液的ph值始終維持在左右，不能低於也不能高於。實際上，人的體質沒有酸性或鹼性之區別，始終保持在左右。
人體這種調節能力屬於正常的生理功能，保證身體能隨時處理進入體內的酸性或鹼性物質，使人體始終處於弱鹼性狀態。有的人尿液偏酸性，有的人尿液偏鹼性，或者乙個人的尿液有時候偏酸性有時候偏鹼性，那正是身體通過多排洩酸性物質或多排洩鹼性物質來調節身體的酸鹼平衡的表現，並不是「酸性體質」或「鹼性體質」的表現。
5樓：nice霸氣使用者名稱
你好！吃什麼吃多了，都會有害處，飲食規律健康才能有好身體。
1、我們說的鹼，只侷限於食用鹼。 食用鹼，是指有別於工業用鹼的純鹼(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸鈉)，小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後的製成品，二者本質上沒有區別。食用鹼呈固體狀態，圓形，色潔白，易溶於水。
食鹼並不是一種常用調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麵團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食慾。食鹼大量應用於食品加工上如麵條、麵包、饅頭等。
2、過量攝入鹼的危害： 食用鹼的缺點是對食物中的維生素b1、b2和維生素c有較強的破壞作用，同時會影響人體對某些礦物質的吸收和利用，因此不要過量用。
希望能幫到你。
6樓：明道逍遙
食用鹼吃多了對身體健康的害處主要體現在以下方面：
能對食物中的維生素b1、b2和維生素c有破壞作用，同時會影響人體對某些礦物質的吸收和利用；
中和胃酸時所產生的二氧化碳可能引起噯氣，繼發性胃酸分泌增加；
擾亂人體的水電解質平衡，引起體液調節紊亂，可能產生鈉瀦留，增加心臟負擔，對本來就有腎功能不全、心功能不全的病人產生額外的風險；
嚴重時可能引發代謝性鹼中毒的一系列症狀（如頭昏、精神興奮、手足麻木、呼吸淺慢等）。
7樓：華實藥業****
營養分析1. 在發麵的過程中會有微生物生成酸，麵糰發起後會變酸，必須加食用鹼（碳酸鹽）把酸反應掉，才能製作出美味的麵食； 2. 食鹼能中和深綠色蔬菜上由於農藥的過量噴施而粘著的有機酸或硫化物，從而可以保住蔬菜原有的本色。
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