1樓：匿名使用者
吃是最重要的嘛，民以食為天。
岳雲鵬開了餐飲店之後為什麼被稱為商業奇才？
2樓：網友
正是如此，岳雲鵬突發奇想，開乙個餃子館。不要太大的門面，不要太多的桌子，也不需要太多品類的餃子。在餃子館裡擺上那麼張大桌子，賣三種餡的餃子，豬肉大蔥，豬肉尖椒，韭菜雞蛋，等這幾樣招牌菜落實口碑後再學推出新的品種。
餃子館不光只接待流動客人，還對外承接婚慶、團建活動，到時候岳雲鵬還可以走走客場，烘托一下氣氛。就連婚禮上的活動岳雲鵬都想好了，肯定不能讓新郎端著一盤光溜溜的豬肉大蔥餃子向新娘求婚。
過年的時候不是有包硬幣的「幸運餃子」嗎？岳雲鵬想在餃子中包上車鑰匙，包上婚戒項鍊，這樣一來，吃著吃著，「咔嚓」一聲，本來的驚嚇可以換成驚喜。這樣肯定很有意思。
要是生意不好，還可以叫上德雲社的那幫段子手，什麼郭德綱、郭麒麟、于謙都叫過來，一邊吃餃子，一邊說相聲。給他們全程直播，這還愁沒生意嘛。碰上像董成鵬這樣喜歡吃酸菜餡餃子的，那就叫他自己包，去他家裡面吃，吃完了再學技術回來，為以後的餃子品種擴張做打算。
為了凸顯品牌，打出名聲，岳雲鵬準備將「飢餓營銷」運用到餐飲業上，每天只賣15盤，這樣一來，肯定會吸引很多人關注。物以稀為貴，食客吃起來時也會更加珍惜，預定到的人還會發個動態幫忙宣傳。
不得不說，岳雲鵬真是乙個商業鬼才，這樣跨行業的「經營策略」都能夠移解得如此順手，想這個計劃肯定花費了不少時間吧。岳雲鵬越想越來勁，對於這個近乎完美的「餃子館方案」也頗有信心，感覺馬上就要走上一條發家致富的好道路。這麼好的訊息，當然不能獨享，岳雲鵬抽空將其巨集圖大志告訴了他的粉絲。
粉絲表示，這個想法非常好，還在一旁提點建議，添柴加火，幫助岳雲鵬圓上他的餃子夢。
3樓：wybzd哈哈哈
因為岳雲鵬開的餐飲店，盈利非常的高，所以會被稱為商業奇才。
4樓：網友
因為他非常的懂得顧客的一些需求，所以說是商業界的奇才。
5樓：風蜂蜜柚子茶
因為他的餐飲店取得了巨大的成功，它的理念也取得了巨大的推廣。
6樓：精神伴侶海鷗
這是因為它能夠很好的利用自身的影響力來創造最大的價值。
7樓：乙個酸的檸檬
因為他所做的東西都非常的符合大眾的口味，所以說才會有這樣的說法。
8樓：嘰嘰咕顧
我覺得應該是因為他賺了很多的錢啊，你覺得呢。
9樓：拱靜曼
因為我覺得岳雲鵬很受大家喜愛，他的餐飲店也是。
10樓：夔穀子
因為大家發現原來岳雲鵬的飯店也是可以自營的這麼好。
為什麼對餐飲業進行星級分類
11樓：我是徐亞運
這樣消費不同，服務等級也不同，待遇也不同，衛生各方面也不同，
12樓：一切為咯你
因為人都有等級分類所以餐飲也有！
中國的餐飲業 目前利潤率大概有多少？以及關於目前餐廳成本的分析
13樓：甕楚媯子
爭議我是酒家從業的人員。其銷困激實餐尺高飲作為百業之王。最吸引人的虧襪一點應該是利潤高，見效快。國內的餐飲業，就毛利都已經達到80%到150%純利就難以想像。
再看看別人怎麼說的。
還珠格格中的小燕子趙薇在商業界為什麼被稱為「女版巴菲特」？
14樓：流浪的阿方索
因為趙薇在投資方面的確有著屬於自己的頭腦，他投資的很多事業都獲得了巨大的成功。
15樓：摯愛仲和君
他做生意非常成功，他在生意方面也是明星中比較有頭腦的鎖，所以說他很強。
16樓：邴端
1998年《還珠格格》播出，創造出收視率中國第。
一、亞洲第。
一、重播率最高等多項紀錄，「小燕子」從此深入人心。
17樓：花魁
因為趙薇現在在影視界雖然不怎麼露面了，但是他在其他的房地產業還有公益活動，上面有很大的貢獻。
18樓：經凡男人
在資本市場進行擴張。其投資版圖「一戰成名」的一筆可追溯到2014年，她和丈夫黃有龍以30億港元入股阿里影業成為其第二大股東，此後趙薇夫婦兩度**阿里影業，至少賺取了億港元。
19樓：大笨象不會
因為他在商業界有著自己獨特的想法，而且他獲得了巨大的成功，收益了很多，創造了多利潤。
20樓：可愛娜
因為她投資的事業都做得特別好，也有了自己的私人酒莊。
21樓：網友
因為她自己投資的**，房產其他的，收益多多。
22樓：劍恬默
因為她投資的事業都做得特別好，而且還有自己的酒莊。
為什麼餐飲服務這行業流動性離職率特別高，即使開出高工資也留不住人？
23樓：網友
你好，主要是服務員都很年輕，都比較浮躁！很多都是吃青春飯的！
這就導致了離職率很高！
希望能夠幫助到你，更希望能夠採納。
24樓：網友
1員工低齡化。
餐飲業是勞動密集型行業，它不需要你有多麼高的學歷，它的最基本要求就是你有精力，朝氣，願意吃苦，這就要求從業者必須要年輕，體力好。你去每個餐廳看看，很少有服務員是上了年紀的叔叔，阿姨。當然叔叔，阿姨們都集中在後廚了。
如今餐飲業的就業人群主要都是90後了，90後優點很多，年輕有朝氣，幹勁足，在他們的眼裡似乎沒有任何事能難倒他們。
但是90後的社會經歷還不夠豐富，很多事都是由著自己的性子來，遇到情況會比較的衝動，對事物的判斷往往缺乏理性。他們選擇職業很多都是根據自己的個人興趣，愛好出發，而不是去看這個行業是否適合自己。他們願意不斷的去嘗試新鮮的事物，而不是長期被束縛。
2社會缺乏一套健全的培訓體系。
國內經常會舉辦公務員的考試，培訓，很多上了規模的企業也會不定期組織員工培訓，通過提公升員工能力的辦法來推動公司的進步，像汽車企業，保險業等等。但是我們見過多少餐飲企業組織員工培訓的了？餐飲的從業者很多都是低學歷，技能的，這導致他們的工資，職業生涯的上公升會非常的慢，遠遠地低於社會經濟的發展，他們對未來會感到迷茫，無助，不知道自己的明天在**？
因此他們只能離職，另找出路。
3社會對餐飲行業的不認可。
在中國幾千年的歷史中，「重農抑商」是帝王們一直延續的乙個政策，商業們雖然有錢，但是卻沒有社會地位。而到了現在，餐飲業的從業者也處在了乙個很尷尬的位置。他們靠自己的辛苦付出獲得收入，但是卻經常得不到別人的平等對待。
當今社會的很多人對餐飲人還是乙個俯視的姿態，他們認為餐飲從業者就是低人一等的，這種社會的趨勢導致餐飲人會產生一種自卑感，從而最終離職。
25樓：來自墨斗關巾幗鬚眉 的虎鯨
首先，服務員和傳菜生的工作要求不高，基本都是學歷偏低的年輕人。你所謂的高工資是相對的，會每年加10%嗎？有補充公積金嗎？他們以後也要戀愛結婚，這個工資算高嗎？
其次，最重要的是，沒有發展前途。就算是連鎖店，也不可能人人都是店長 ，大堂經理。就算基層員工學歷再低，他們自己也知道，這份工作不可能做到40歲。
最後，這份工作可替代性太強，基本上培訓1小時都會做，例如傳菜員，你有為他將來打算過嗎？如果乙個人傳菜做10年，你準備出多少工資留住他？
總之，餐飲公司既然沒有為員工考慮長期的計劃，怎麼能怪員工走得快呢？
26樓：網友
活該！因為在中國幹餐飲業一點都不開心。在國外的話就不同了。但餐飲業的人都是很有愛心的。中國人的眼裡全是錢錢錢。無愛了唄！
27樓：笑笑寶貝
肯定是工資不高待遇不好，像海底撈就很少聽到很多人離職，還是有原因的？
28樓：有些女孩像殺手
主要的原因就是服務員傳菜生的工作接觸到人太多太雜，而大部分的人都覺得我是來消費的，我就是上帝，你們必須要好好的為我服務，所以這些上帝們總是高高在上，而服務員傳菜生好像是低他們一等似的，而上帝又不能得罪。時間長了，誰都會受不了的。還有很多人一到飯店就好像什麼都不會做了，從頭至尾都在喊服務員，什麼開酒倒酒，倒水等簡單的事情全叫服務員，這樣的工作真的很難做，因為在工作中，需要你放下尊嚴，誰心裡能好過。
29樓：網友
太累，不受尊重，沒有發展前途，一般做服務員的都是年紀比較小的，或者暑假工，算是乙個過渡期吧，不可能有人把做服務員當成自己的事業做吧。
30樓：網友
現在做餐飲的很多很多。所以招工也是個難題。再說餐飲這個行業也比較累。
有的人在乙個地方時間久了。難免會有厭倦的感覺。所以才會換個地方工作。
既然你出的工資很高。還留不住人的話。那就要從另乙個方面考慮了。
人性化管理。才會有更好的效果。
31樓：網友
第一 感覺餐飲服務 感覺工資並不高。
第二 太累 基本上沒有休息日，逢年過節不放假。
第三 不受尊重，總是有一些刁蠻的客人。
32樓：怎麼誇言
勞動量大，天天被呼來喝去，乾的不好會被罵的很慘，被白眼。提供食宿的，住宿環境差，大鍋飯也好吃不到**去。
33樓：網友
如今餐飲企業的工作人員流動性很大，不少人很難在某乙個餐飲企業工作很長時間。餐飲企業員工的流動給企業的生產經營帶來很多不利之處，給企業餐飲產品的標準化應用增加了難度。其次，經過系統培訓，考核合格以後上崗的工作人員，在離職之後，企業即使立即招收培訓新職員、培訓合格，也很難保證達到以往菜品的製作水準。
因此，留住優秀的老員工，保持員工隊伍的穩定就顯得尤為重要。
34樓：網友
精神和物質兩個層面，現在人大多數追求精神層面的完美，如果單一的體力勞動而長期學不到新型的東西，這樣將滿足不了內心的需求，和機械人無異。
35樓：豆夜
沒什麼技術，學不到東西，而且看別人在花天酒地自己還被呼來喝去，肯定心裡不爽。
36樓：網友
因為覺得伺候人沒地位唄，只是一時沒錢才選擇做餐飲服務。一旦有了別的選擇肯定就會跳槽。
37樓：軒軒業務網
最大的一點就是餐飲服務比在**都受氣，不管是領導或者是客人，久而久之，誰都受不了，工資又低，還太累，
38樓：網友
因為年輕人她們都耐不住性子，而上歲數的，太大又不想要，有的嫌累，服務員這行也不好乾的。
39樓：牟真一
因為餐飲服務這個行業對從業者要求特嚴格，在加上年輕人都不願意幹這種囉嗦活。
40樓：璞玉
因為餐飲服務行業沒有什麼技術含量，然後對年齡還有要求，都是年輕人，年輕人因為年輕，所以擇業機會多，當他發現餐飲行業服務沒有技術含量，而且年齡大了還不需要了，所以他們就會重新選擇其他行業，好有利於以後的發展，所以餐飲服務行業的流動性特別高。
餐飲是什麼行業，餐飲業屬於什麼行業
餐飲是服務行業，因為要招呼客人，要對客人招呼的得到，不然客人就會投訴對您的餐飲店印象不好，下次他就不會光顧您的餐飲店，所以要對他們服務的周到，這樣才有生意，所以就是個服務行業 俗話說 民以食為天 吃飯是剛需，社會節奏特別快，到處的打工讓流動人口多起來，特別是年輕人，喜歡吃飯，更喜歡美食。人也喜歡交際...
為什麼做餐飲業時間久了容易發脾氣？
因為畢業以來一直在銀行工作，對其它工作不是那麼瞭解，暫時就不具體和某一行業工作對比了。主要說一說銀行工作的好與不好。銀行工作好的方面，就像很多外人看到的一樣，工作相對比較體面，平均收入水平尚可，至少比當地平均工資水平高很多。主要還是說說銀行工作不好的地方 一是工作壓力大，很多人只知道銀行拉存款壓力，...
一般餐飲業要交納什麼稅，餐飲稅是多少？？？
餐飲業按5 交納營業稅，再交納7 城建稅，4 交納教育費附加。假如你營業收入是5000 營業稅 5000 5 250元 城建稅 250 7 17.5元 教育費附加 250 4 10元 您好 根據稅法及相關政策規定，開辦餐飲業需繳納的稅種主要有營業稅 企業所得稅 個人所得稅 城市維護建設稅 教育費附加...