1樓：匿名使用者
因為這一天後，白天漸漸變長，恩，吃餃子！
冬至的由來？冬至要吃什麼？
2樓：乾萊資訊諮詢
冬至的起源是來自於一次國家層面的都城規劃。早在3000多年前，周公始用土圭法測影，在洛邑測得天下之中的位置，定此為土中，這在當時有著政治意義的舉動，卻成了影孝衡響後世幾千年的節日之一。
這時外出的人都要回家過冬節，表示年終有所歸宿。閩胡埋臺民間認為每年冬至是全家人團聚的節日，因為這一天要祭拜祖先，如果外出不回家，就是不認祖宗的人。
在我國北方許多地區，每年冬至日，巧做做有吃餃子的習俗。相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅寒藥材以及麵皮，包成像耳朵的樣子，施捨給百姓吃。
杭州人冬至吃年糕，吃年糕從明末清初直到現在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風味的年糕，冬至吃年糕，年年長高，圖個吉利。
冬至，你們那裡都吃什麼？
3樓：馬麗娜
我是個地地道道的北方人，在我們北方人家的冬至飯桌上，餃子是不可缺少的食物，古往今來，無論貧富人家，這一天都會想法子整一頓熱騰騰的餃子。條件好的吃肉餃、蛋餃、蝦餃，條件一般的吃白菜餃、青菜餃。當然，現在在我們偉大的黨領導下，人民生活普遍提高，判睜想吃什麼餡的都可以滿足了。
蝦仁餡、三鮮餡、羊肉餡、豬肉餡、牛肉餡、韭菜雞蛋餡等等。
冬至喝羊肉湯——山東省滕州市在滕州地區，冬至喝羊肉湯是具有悠久歷史的，據說是起源於友並漢初劉邦。羊肉溫陽大補，在寒冷冬日喝羊肉湯自然是最溫暖身體的美食。此外，在當地，還有喝羊肉湯取一年好兆頭的特殊寓意。
可以說，這是百姓通過食物來寄予對未來美好向往的乙份表現。
冬至吃湯圓——廣東省潮汕市按照當地風俗，冬至日開始，要先焚香上供祭拜先祖，然後一家圍坐飯桌吃湯圓。湯圓，湯圓，閤家團圓之意。這是潮汕人希望一家人團團圓圓、和和美美的希望。
潮汕湯圓也就成為了潮汕冬節不可缺少的食物之一。
冬至吃雞蛋好衝跡掛麵——安徽省合肥市當地人認為冬至日要吃一碗熱騰騰的雞蛋掛麵，以此來面對一年中最冷時候，即數九寒冬。這是乙份普通的家常食物，但卻有著極為豐滿的煙火氣息，平凡中透著不平凡。
冬至吃什麼食物有什麼說法呢？
4樓：喜歡聽**的胖子
今日冬至節氣，各地會舉行一些傳統活動，而這些活動不盡相同，有的地方會祭祖，有的地方會掃墓等等，當然，不少地方會吃重要食物來慶祝。那麼，你們那邊冬至的習俗是什麼啊？到底冬至各地傳統活動有哪些呢？
下面我們一起來了解。1、畫九。
所謂的畫九，實則是冬至後計算春暖日期的圖。明代《帝京景物略》載：「冬至日，畫素梅一枝，為瓣八十有一銀運。
日染一瓣，瓣盡而九九出，則春深矣，曰九九消寒圖」。「九九消寒圖」有三種圖式，分別為文字、圓圈、梅花三種。
2、釀公尺酒。
傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒用糯公尺或者黃公尺，加入桂花釀造。
3、吃湯圓。
吃湯圓是冬至的傳統習俗，鋒飢梁在江南尤為盛行。「湯圓」是冬至必備的食品，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，冬至吃湯圓又叫「冬至圓」。民間有「吃了湯圓大一歲之說」。
4、吃燒臘與姜飯。
南方一些地方在冬至日要吃燒臘，冬至這天，曬制好的燒臘就成為兩廣餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添歲。冬至日，吳川人素有冬至「吃薑飯」的習俗。
5、吃餃子。
在我國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。我國北方地區在這天要吃餃子因為餃子有「消寒」之意，至今民間還流傳著「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的民諺。
你們那邊冬至的習俗是什麼啊 冬至各地傳統活動有哪些。
冬至習俗。6、祭天。
歷代統治者都要於冬至日祭天。「祭天」即是古代的「郊祀」禮，是歷代帝王禳災祈福，在冬至日必須舉行的一種儀式。
北宋時祭肢滲天多在京城的南郊舉行，明清時則在北京天壇的圓丘。圓丘在古代即是高出地面的圓土丘，它像徵著天圓，故用來祭天的前一天晚上，皇帝要齋戒沐浴，住在齋宮，冬至日舉行祭天大典。
7、祭祖。在民間，有於冬至日祭祖的習俗。冬至祭祖之禮與元旦祭祖相同。
在祭祖的同時，人們還要向父母長輩拜節。古時流傳有向老人敬獻鞋襪的習俗，此習俗現代仍然十分流行。閩臺有俗諺「冬至大過年，唔(「不」的意思)返無祖宗」，所有外出謀生的人都要在冬至節時趕回家鄉過年，表示年終有歸宿。
在廣東潮汕地區，冬至這日要備齊三牲和果品，去祠堂祭祀祖先，此後家人圍桌共食，祭拜通常要在中午前完成，午餐家人聚會。但在饒平之海山沿海地區，則會趕在漁民出海捕魚前，清晨來祭祖，意為請神明和祖先保佑漁民出海平安歸來。而在廣東惠安，冬至節除了祭祖，還有清明節相同的一些習俗，如冬至日前後十天內上山掃墓獻錢，修墳遷地也沒有忌諱。
冬至吃什麼？冬至的來歷又是什麼呢
5樓：愛對你
清代北京及蘇杭等地注重冬節，所謂「肥冬瘦年」，即寧願過年時節儉，也不能在冬至虛度之意。民間或用各種食物互贈，叫「冬至盤」，並互相慶賀，叫作拜冬。至今，江浙、閩臺、兩廣民間仍盛行過冬至節，在此節祭祖、吃糯公尺制品以及聚宴等，其中有不少很有意思的飲食活動。
如江浙一帶多吃冬至肉、冬至魚及雞鴨。冬至肉是用豬肉和醬油煮燒熟的，相傳吃了能身體壯健。冬至魚是把魚分食後留下頭尾，用碗盛著放在公尺桶內，叫「吃剩有餘」，取食物豐足之意鎮燃。
這和除夕夜吃魚，寓意「年年有餘」相似。
北方一些地區如北京、天津，冬至夜吃餃子或餛飩。諺語云：「冬至餛飩夏至面。
民間傳說是為了紀慧旅乎念前悉河南名醫張仲景。他在冬至日開設舍藥棚，用羊肉與藥物包入麵皮中，製成耳朵狀的「嬌耳」，給人們**凍爛的耳朵。
後人在冬至日包餃子吃以作紀念，相傳這樣一來耳朵就不會凍掉了。其實冬至吃餛飩應追溯到古代的祭祀食物、南北朝時的偃月形餛飩等，與張仲景可能沒什麼關係。
在閩臺及兩廣的部分地區，則有搓丸之俗。以糯公尺粉拌水揉成團，搓成實心或加餡料的圓子，入水煮熟，祭祀先人，叫作冬至圓，也和元宵一樣，寓有祈盼家庭團圓、諸事美滿之意。
相傳，冬至圓原是閩南一位老媽媽因思念在他鄉謀生的兒子，淚水滴入碗中滾成的，後來人們相沿成俗。有的人家如有親人在外的，要在聚宴席上空位前擺上冬至圓，以示團聚。或曬乾圓子，留待回家之日補吃。
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