1樓：溥冉篤凌
原。料：泡辣椒30克沒旁，李錦記蓉辣醬100克，番茄醬50克，姜公尺10克，蔥30克，海鮮醬50克，海公尺40克，精鹽15克，白糖70克，雞精5克，味精20克，白醋80克，高湯150克，水澱粉10克，色拉油80克。
製作方法：1、泡椒剁成蓉，海公尺用60℃溫水泡5分鐘取枯敬橡出剁成細小顆粒。2、炒鍋置火上，放入色拉油燒五成熱，下入海公尺粒，再放入泡椒蓉、蒜蓉辣醬、蔥和姜公尺炒香摻入高湯，大火燒沸後放入海鮮醬、番茄醬，調入精鹽、味精、雞精、白糖、白醋，最後再用水澱粉勾芡，起鍋盛入器皿中即可。
特。點：稿歷有濃郁的魚香味、海鮮味。
用。途：魚香菜餚、各種味碟。
2樓：習康健卷瑪
非常好吃。海鮮醬，能夠抑腥提鮮，是烹製海鮮的配仔優質調料，亦可用於生鮮肉類的烹飪調味，分外跡賣枯姿洞香濃。
優豪海鮮醬，李錦記海鮮醬，海天海鮮醬都不錯。
3樓：婁子童乜舒
我也買了瓶，做紅燒菜放點不光可以上色，味道更有層次感，很好吃！比晌埋如紅燒納謹攜魚，紅燒雞，紅燒排骨，茄子燒肉等。還洞伏可以做大醬吃，大蔥加大餅子蘸醬吃不錯！還可以蒸魚。。。
海鮮醬適合做什麼菜品
4樓：崖騰軒
海鮮醬適合做海鮮醬炒年糕、海鮮醬燒豆腐、海鮮醬地三鮮。
其中海鮮醬燒豆腐需要準備材料：豆腐、海鮮醬、白胡椒粉、鹽、味精。
蔥、姜。共分為3個步驟。以下是海鮮醬燒豆腐做法詳細操作：
操作/步驟。
準備食材。豆腐切成厚片，蔥切段，薑切片備用。
煎豆腐。熱鍋冷油，放入豆腐煎至表面變色即可。
燒至豆腐。放入薑片、蔥段、海鮮醬、水、鹽、味精、白胡椒粉、豆腐，燒至滷汁粘稠即可。
海鮮醬的用途
5樓：生活寶典
飲食愛好者應該會瞭解到海鮮醬這一調料，那麼它的用途在哪兒呢？海鮮醬的用途在於調味，顧名思義，海鮮山鏈醬是用在海鮮的烹製上的。海鮮醬的主要有白砂糖、黃豆、小麥粉、食用鹽、小麥粉、釀造食醋、脫水大蒜、鹽漬辣椒、黃原膠、紅乎明曲公尺等成分。
它能夠抑制海鮮逗頃孫的腥味，提公升口味，它不僅可用於海鮮，還可以用在生鮮肉類上，例如羊肉等。羊肉有比較濃的羶味，海鮮醬可以除去羊肉的羶味，這樣喜愛食用羊肉的人就可以輕鬆的吃到比較可口的羊肉飯菜了。
海鮮醬的用途
6樓：肅穆又通融灬活寶
海鮮醬的用途主要是抑制腥味，提公升海鮮的口味。除了在製作海鮮的時候使用外，也可用於生鮮肉類的烹飪調味，分外香濃。海鮮醬是一種調味品，主要材料有白砂糖、黃豆、小麥粉、食用鹽、釀造食醋等。
在製作海鮮類的食品時，在鍋中翻炒食物，待到快熟時，放入海鮮醬，大火翻炒兩下就可以出鍋了，或者直接將蒸煮好的海鮮取出，蘸著海鮮醬吃也是可以的。
海鮮醬的用途很廣泛，除過製作海鮮，也可以用作紅燒肉、紅燒排骨等菜品，也可以用以炒青菜，它主要的作用就是提鮮，會增加菜品的美味程度。
海鮮醬都有哪些用途？
7樓：那個閃電
海鮮醬能夠抑腥提鮮，是烹製海鮮的優質調料，亦可用於生鮮肉類的烹飪調味，以下是海鮮醬豆腐的製作方法：
主料：魷魚100g、扇貝50g、蝦仁30g、豆腐250g輔料：花生油15ml、豆瓣醬30g、青椒20g、胡蘿蔔15g、大蒜10g
步驟：1、準備食材。
2、熱鍋放油，放入豆腐煎一會。
3、煎另一面。
4、放入魷魚、蝦仁、扇貝肉。
5、翻炒幾下。
6、放入胡蘿蔔。
7、放入青椒。
8、放入豆瓣醬。
9、翻炒一會即可。
10、盛出即可上桌享用。
8樓：初夏子
應該可以吧~根據個人口味吧~~海鮮醬能起提公升作用~
9樓：網友
可以啊 不過海鮮醬一般都偏甜 看你口味咯。
海鮮醬能做什麼菜
10樓：清河嘔換
海鮮醬燒金鰻魚的原料：金鯧汪褲野魚1條、油適量、鹽適量、料酒適量、海鮮醬適量、姜適量、蔥適量困喊、蒜適量。
製作方法如下：
1、金鯧魚去鰓去肚純陵洗淨，在魚身兩邊劃井字花刀；
2、在魚身拍上澱粉；
3、待鍋中油熱後，放入金鯧魚；
4、至兩面煎成金黃色，盛出；
5、待鍋中油熱後，放入姜，蒜，蔥白爆香；
6、加入適量清水，料酒，放入海鮮醬煮開；
7、放入金鯧魚，煮至湯汁濃稠，加鹽煮開，撒上蔥花即可。
什麼菜容易做又好吃，不要及海鮮類處理不了
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