1樓：教育知識之家
塑膠袋貯藏：選擇莖粗、無空心、不抽薹的萵筍，小心摘去葉片，用清水洗去泥土，在室內放置4~6小時，裝入塑料食品袋中，紮緊袋口，冬季可歷皮在陽臺上；根據氣溫變化可用草簾或麻袋肢御差覆蓋或揭蓋以調節溫度，避免太陽光直射。有冰箱的居民，可以將袋子置於冰箱中，拆謹此法貯藏萵筍可貯存半個月左右。
2樓：行樂
可以放在乙個陰涼乾燥的地方進行儲存，而且最重悔辯要的做法就是在州前瞎這個過程中一定要控制好周圍的溫度，儘量不要去長時間的冊空接觸。
3樓：行樂樂樂行
首先就是要保證溫度，而且也可以將萵筍直接放入歷態冰肢碰源箱的冷藏室裡面，而且也可以放入地窖裡面吵答，而且溫度一定要適中，一定要把握在12度左右。
4樓：大超說教育
可以把萵筍處理乾淨後，切成小條，然後在水中焯一下，最後晾乾就行了。
萵苣我們平時常吃，萵苣冬季如何儲存好？
5樓：深礙久絆
萵筍含有豐富的胡蘿蔔素和維生素c含有一些粗蛋白和多種礦物質，是能夠使人體補充營養，促進人體的代謝，維持身體各器官的正常執行。新鮮萵苣在陰涼通風處可放2~3日，冷藏可保鮮一週。不要和蘋果、梨子和香蕉放一起，以免誘發褐色斑點。
可以泡，像泡酸菜那樣，放在開水中汆燙一下，放在陰涼處或烘乾，然後密封起來就可以了。
如果說家裡萵筍太多吃不完，您可以將萵筍削皮後，切成條，曬乾後儲存 ，這樣儲存的時間會很長。到時候拿出來不管是炒肉，還是涼拌都是很下飯的一道菜。、萵筍小鹹菜：
新鮮萵筍去皮(切去筍尖部嫩的部分、可清炒、煮麵)，可選取杆部切成1釐公尺粗細長條，切好後放入大碗中加鹽殺去水份，攥去水份涼曬至變軟、份量減少三分之二 後，。秋季多雨多霧，晝夜溫差大，低溫高溼條件下發病重；栽培上種植過密、通風透光差，氮肥施用過多的田塊發病重。
1、萵筍去皮，改刀切十字架，不用完全切斷，撒鹽醃製2小時，拿出晾曬四五天就可以儲存了。2、萵筍去皮切成小塊，用開水燙一下，拿出曬乾，就可以封袋儲存了。萵筍因種子小易育苗移栽，一般都行育苗移植。
苗床選擇保肥保水力強，疏鬆肥沃的壤土，先施腐熟人糞尿 翻地作基肥。每分苗地播種量100-150克，可栽二畝。播種後蓋細土一層。
溫度得到了保證之後，還要做好其他工作。特別是施肥之後，這時候雜草叢生應該及時拔去雜草，避免雜草妨礙萵筍生長。拔去雜草還可以讓土壤更自然地吸收養分。
在種植時我們就應該要深翻土地。再深翻土的過程中，我們就應該把底肥加上以農家肥為主複合肥為輔助。然後深翻細耕。
6樓：別動我有分寸
不要放在塑膠袋裡儲存，用清水洗去泥土。紮緊袋口，冬季可以晾在陽臺上。避免太陽光線的直接照。也可以放在冰箱裡。
7樓：魅力生活記
萵苣冬季應該把葉子摘掉，放在乾燥乾淨通風的地方，也可以放到冰箱的保鮮層。
8樓：墨綠夜晚
首先我們需要將萵筍的葉子摘掉不刮皮放在保鮮袋中，然後放到冰箱裡或者是用水浸泡，也可以把萵筍放進冰箱裡儲存，但是最好不要超過4天，就要把萵筍吃掉，要不然會壞了的。
9樓：辛格
萵苣可以用清水泡溼，然後再包上一些溼紙巾，放在冰箱裡，儲存乙個星期左右，在包上保鮮膜就可以了。
10樓：路邊的風兒
可以切成片，曬乾之後做成乾菜也可以，切成片之後用鹽醃製，醃製成鹹菜儲存，還可以將萵苣放入地窖當中，能夠儲存2~3個月。
11樓：乙個
在冬天的時候，不要把它們表面的皮去掉，而是應該把葉子摘掉，最後再放到塑膠袋，然後放到冰箱，這種方式一般情況下可以儲存乙個星期左右。
12樓：go我的世界誰懂
在冬天的時候可以將這些萵苣用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏，再或者是可以放入地窖當中，再或者是可以作為醃製品來使用。
13樓：蕾蕾
可以用保鮮膜包住放在冰箱裡面儲存，放在冰箱裡儲存的時間大約是一週左右的時間。
14樓：史蒂芬斯
在冬季的時候一定要儲存在陰涼的地方，另外也要保持在比較乾燥一點的地方，這樣時間會長一些。
15樓：行樂樂樂行
這個時候就可以將萵筍焯水了之後，放入冰箱的冷凍室裡面，而且再吃時候拿出來融化一下就可以了。
萵筍保鮮和儲存方法
16樓：網友
萵筍保險和儲存的方法。萵筍。不要去皮。放在塑膠袋中。放入冰箱。大概一星期沒有問題。
如何儲存萵筍？
17樓：ray聊教育
萵筍可以冷凍儲存。在冷凍儲存萵筍時，先把萵筍葉去掉之凳棗後帶皮冷凍萵筍即可。在冷藏儲存萵筍的時候，需要將萵筍的葉子摘掉，然後萵筍外層的皮先不要急著刮掉，先直接剝掉葉子之後放在保鮮袋中放在冰箱裡面，這樣可以存放乙個星期左右。
萵筍是一種新鮮程度很高的蔬菜，其裡面含有大量的水分，所以並不容易儲存，一般買回來的萵筍常溫之下也就可以儲存個一兩天。
萵筍是喜陰冷作物、不耐高溫，夏季種植需選擇耐熱、不易抽苔、抗病、高產的品肆遊種，並在下種前浸種催芽處理，可將種子用冷水浸泡8-12小時，待種子吸水率達70%至80%時用溼紗布包好，棗雹拆保持4-5℃低溫、處理24-28小時後，置於15-20℃適溫條件保溼催芽，經2-3天大部分種子露白時即可播種。
18樓：網友
1、新鮮萵苣在陰涼通風處可放2~3日，冷藏則約可保鮮一週。應與蘋果、梨子和香蕉分開，以免誘發褐色斑點。
2、可以泡，像泡酸菜那樣，應該能放四，在開水中汆燙巨集敏一下，然後放在陰涼處或烘乾，然後密封起來就可以了。
3、切成小條狀，放到太陽底下曬乾，在用鹽醃起來。這樣儲存的時間和褲是比較長的。
4、可以把萵筍髒的扒掉，然後清洗乾淨。把萵筍切成一小塊的，放入保鮮袋。但是這樣只能儲存新鮮喚絕簡的萵筍。
萵筍如何儲存一年
19樓：小謝生活問答
萵筍儲存一年的步驟如下：材料準備：萵筍11根、孝衫清水乙份、廚房紙一張、保鮮袋一喚慎慧個。
1、將帶皮的萵筍去皮。
2、用清水將萵筍清洗乾淨。
3、清洗乾淨之後，用和答廚房紙將萵筍表面的水分擦拭乾淨。
4、將萵筍放入保鮮袋中密封。
5、放入冰箱冷藏。
萵筍的長期儲存方法
20樓：當代生活體驗迷
萵筍的長期儲存方法如下：
1、一般來說，萵筍只有存放在冰箱內，才可以延長儲存時間。如果是沒有削皮的萵筍需要先將萵筍頭部的葉子掐掉分開儲存，這樣可以儲存兩天左右。如果是已經削皮的萵筍則需要用保鮮膜或者保鮮袋封存再放，這樣存放才是正確的。
2、萵筍還可以泡水儲存。將萵筍放入水中浸泡，大約浸泡三分之一的體積，接著讓萵筍處於乙個直立的狀態，這樣可以存放三到五天的時間。
冰箱冷藏，萵筍是可以放在冰箱裡的，冷藏溫度為0-3度左右，其冷藏儲存的時間大約為1—2周左右，但要注意不能和蘋果、梨子和香蕉分開，否則成熟水果散發出的乙烯，會加速萵筍的老化，導致誘發褐色斑點。
注意事項：
萵筍如果表面變紅的部分很少，而且只是外部有點變紅，裡面的萵筍沒有變紅，這樣的萵筍削皮之後，是可以吃的，如果萵筍變紅的情況嚴重，並且出現了流汁、發軟等變質現象，這樣的萵筍是不可以吃的，因為繼續吃會引起食物中毒。
挑選萵筍技巧：
1、看外表。
選萵筍時如果萵筍表皮過於發紅、發黃，葉子萎軟，用指甲掐外皮，如果較硬的話，說明萵筍較老不新鮮，這樣的萵筍放久了很可能是空心發黃的，建議不要購買。
2、看截面。
購買市場上的萵筍時，其底部可能會有一橫截面，通過直接觀察其橫截面，缺鬥可準確判斷萵筍是否存在空心情況。
3、看個頭。
正常情況下，大小合適、生長期不久的萵筍基本不會出現空心情況，而個頭較大的萵筍，茄扮凳說明種植時間較長，存在過老空顫旅心的風險，另外，同等大小的萵筍，重量較輕的萵筍很可能是空心的。
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