1樓：郭皓月
我現在教你做法，麵包蟹扒開殼，去裡面的篩，兩個大腳砍下，身體切六塊，盤中放點粉絲，擺上麵包蟹，肉擺開點，放點薑片，蔥段，加點雞粉，蒸6分鐘，拿出來撒蔥花，淋油，即可。蟹類海鮮都屬於攜毀涼性，不管是清蒸還是白水，都儘量放幾片姜，形成互補，對健康才有幫助、不然會感覺腸胃不適。個人口味習慣，如果喜歡可以加，如果不喜歡可以不加。
建議放薑片，薑片辯鍵備提鮮，而且性溫和海鮮一起吃對腸胃比較好。如果個人不喜歡薑片的話可以燉煮後撈出。在鍋中加入一些水，再加一些紫蘇末和薑片亮答，將麵包蟹放在蒸鍋架子上，在螃蟹上面放一些薑片。
**，將水煮開之後蒸十五分鐘左右螃蟹就蒸熟了。蟹肉是相當易熟的海鮮，所以，先讓蟹過油鍋，就可以使肉汁封住，不流失。可是時間不能過久，否則，肉質太老，肉汁反而流失。
將螃蟹用牙刷或毛刷對著水沖洗刷乾淨，放在盛器裡，肚皮向上（防止蟹黃外流）。可加一點鹽，味道更鮮美；將螃蟹用牙刷或毛刷對著水沖洗刷乾淨（可將大夾上泥毛剪掉），放在盛器裡，肚皮向上（為保留螃蟹肚裡的黃不外流）。可加一點鹽，味道更鮮美。
麵包蟹蒸煮都可以，但是由於麵包蟹是海鮮，吃的就是鮮味，如果用水煮的話多少會讓鮮味跑掉一些。所以推薦的做法還是用蒸的比較好。
麵包蟹為什麼不能清蒸麵包蟹是海蟹，可以清蒸只不過需要注意火候，以及蒸的時間。清蒸麵包蟹原料：螃蟹四隻，鹽、黃酒、薑末、醬油、白糖、味精、麻油和香醋各少許。
放入黃酒是為了去除麵包蟹的腥味，這樣食用起來口感更好。
2樓：讓我裝傻賣萌
不正確，個人認為麵包蟹很適合清蒸，這種做法能夠突出它的鮮味。
3樓：情感諮詢師半暖陽光
我覺得不是正確的，因為我曾經就做清蒸，也挺好吃的。
4樓：青島小魚聊創業
不對，是可以清蒸的。
將螃蟹用牙刷或毛刷對著水沖洗刷乾淨（我將大夾上泥毛剪掉）放在盛器裡，肚皮向上（防仔歷銷止蟹黃外流）。可加一點鹽，味道更鮮美；將薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒和麻油攪和。另取一小碗，放醋待用；將螃蟹上籠，用火蒸15－爛枯－20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時取出。
上桌時念遊隨帶醋和調汁。
麵包蟹為什麼沒人吃?
5樓：爽爽聊民生
因為對麵包蟹有誤解，麵包蟹其實不難吃的，現在很多人吃的都是熟凍的麵包蟹，並不是新鮮的，所以會覺得不好吃。建議有條件還是吃生鮮的比較好。
麵包蟹的優勢是能夠小口品味的成就感，而不是我們經常吃的螃蟹的精美鮮嫩，麵包蟹做咖哩蟹或是是一些麻辣、焗烤等較為側重口感的、舒服大口吃肉的作法還是非常好的。
麵包蟹的處理方法：
準備好清水和小刷子，用清水將麵包蟹浸泡10分鐘，然後用刷子將麵包蟹的背部、腹部、鉗子。
出都刷乾淨，這只是清洗了外面，用拇指和食指，抓住麵包蟹的鉗子，使勁擠壓蟹殼，將裡面的沙子和髒的東西擠壓出來，最後還需要用清水將麵包蟹再浸泡十分鐘，這就算清理乾淨了。
為什麼說麵包蟹很難吃?
6樓：影視三二一
因為個人口味不同，吃麵包蟹要吃新鮮的，如果是熟凍的麵包蟹，口感上會差很多。麵包蟹蒸來吃是最好的選擇，這樣可以最大限度保持蟹的原味。
同時還要掌握好火候，因為這類熟凍食品如果過度烹煮的話，水分流失會比較厲害，這樣裡面的蟹肉就會老化，變得不好吃了。
麵包蟹的營養價值麵包蟹中的蛋白質和微量元素的含量都很豐富，蛋白質可以給身體帶來充足的營養，讓身體更加健康和強壯，而微量元素則是維持身體組織正常運作的重要物質，通過食物補充微量元素是最好的選擇，麵包蟹中的蟹黃是具有清熱解毒功效的，同時還具有很高的藥用價值呢，具有殺蟲的功效，還可以用來主治腳癬等症，而蟹殼還有理氣止痛的功效。而且具有抗結核作用，對於結核病患者來說，在日常吃些麵包蟹之類的海蟹，有助於病情恢復。
為什麼說麵包蟹很難吃?
7樓：day發發發
說麵包蟹很難吃是因為現在吃到的麵包蟹都是冷凍的。冷凍的螃蟹怎麼會好吃呢，肉質不新鮮，味道也不鮮美。
其實麵包蟹喜歡吃的人，會很中意他。不喜歡的人會因為他的肉質硬，覺得他吃起來沒有普通螃蟹的味道，而不喜歡他。
清蒸麵包蟹的做法
原料：螃蟹四隻，鹽、黃酒、薑末、醬油、白糖。
味精，麻油、香醋各少許。
做法：將螃蟹用牙刷或毛刷對著水沖洗刷乾淨（我將大夾上泥毛剪掉），放在麵包蟹盛器裡，肚皮向上（為保留螃蟹肚裡的黃不外流）。可加一點鹽，味道更鮮美。
將薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、制味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用；將螃蟹上籠，用火蒸1520分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時，取出。上桌時隨帶麵包蟹油調味和醋。
麵包蟹為什麼不能清蒸
8樓：乾萊資訊諮詢
麵包蟹其實是可以清蒸的。
鮮活的麵包蟹，膏肥肉美，清蒸、辣炒或者做成咖哩蟹都可以，只要掌握合適的火候，也是可以做的很美味的，桔紅色的蟹黃、白玉似的蟹膏、潔白細嫩的蟹肉，讓人垂涎三尺。另外，因為麵包蟹的殼比較硬，清蒸的話，最好是在蒸之前就斬好，包括螃蟹腿也應該把殼先敲破，否則吃起來會比較費勁。
我是不是不適合佩戴觀音女人適不適合佩戴貔貅
是的。按照密宗的說法，有緣年本尊，緣月本尊和緣日本尊的說法。鼠年農曆十一月十八出生的人最適合佩戴觀音，你緣年和緣月本尊都與觀音沒關係。蛇年農曆三月十四出生的人最適合佩戴普賢菩薩，我不知道你具體生日，但你緣年和緣月本尊都與普賢菩薩相和。另外按密宗說法你本命財神是密宗黑財神。建議你請普賢菩薩和黑財神回來...
是不是在廣東不適合交朋友是不是在廣東不適合交朋友
你好！這個情況不可以以偏概全，籠統的判斷廣東人都是這樣。我曾經在 不是的！你說的應該是在你倆交往中有哪一方面互相不滿意了，如果真心交往的朋友就去找他談談！我覺得大多數特別潮汕的都很好說話所以應該沒問題！不能這樣一概而論，可能是你問的這個小習俗正好戳中了他的痛處所以才會這樣，或者是這個習俗是不能說的，...
很瘦不適合穿闊腿褲是不是
個子高的男女生都適合穿，瘦的人穿也很好看的，闊腿褲的款式本就是寬鬆設計。不一定的。原因如下 首先，如果你特別矮，儘量別穿，因為看起來可能會顯得身材比例不佳，本來瘦的反而看起來下身又粗又矮的 其次，如果你比較高，穿闊腿褲反而會顯出你的氣質，可能會更有範兒，而且如果你的腿特別瘦，瘦到看起來不那麼自然時或...