1樓：南門詩夏
麥苗發芽發黴的原因有很多，主要包括以下幾個方面：
1. 種子質量：質量較差的種子可能會在發芽過程中發黴。
2. 溼度：在苗期，如果過度澆水或土返裂壤過於溼潤，會導致麥苗發黴。
3. 溫度：在苗期，如帶薯果溫度過低或過高，都可能導致麥苗發黴。
4. 光照：光照不足會降低麥苗的抗病性，從而引發發黴。
5. 病蟲害：麥苗可能受到病蟲害的侵襲漏行閉，從而引發發黴。
6. 土壤質量：土壤質量不佳，如缺乏有機質，也會導致麥苗發黴。
為防止麥苗發芽發黴，可以採取以下措施：
1. 選用高質量的種子。
2. 控制澆水量和土壤溼度，避免過度澆水。
3. 保持適宜的溫度，避免過低或過高的溫度。
4. 增加光照，保持充足的陽光照射。
5. 防治病蟲害，及時採取措施防治病蟲害。
6. 改善土壤質量，提高土壤有機質含量。
2樓：癮大技術差
導畢跡兄致發黴的因素很多。。 種子， 水質， 浸泡方法等等。。 1。
重要的還是調節水位， 種子發芽後不要浸泡種子， 水位剛好能接觸到種子根部即可。。 2。 還有種子不要太密， 3。
未完手襲全成長的時候長時間暴州閉嗮或者水溫過高也會產生腐爛。 最好兩三天換一次。
小麥發芽上面有點發黴能做麥芽糖嗎?
3樓：網友
小麥發芽上面有點發黴不能做麥芽糖，小麥正確發芽後上面不應該發黴，正確做法如下：
材料：帶殼的大麥500克、糯公尺10斤。
1、把大麥清洗乾淨，放在水中浸泡24小時左右，撈出控水，放在白色的布上裹好，放置陰涼處，用物品隔住光線。每一天淋兩到三次水，這個過程大約4-6天，溫度高時間就稍短些，溫度低時間稍長。
2、生好的大麥芽，生成這個長度，麥芽糖做出來，糖帶點麥芽的青氣。
3、糯公尺浸泡1個小時左右，隔水蒸熟。比平時蒸公尺飯稍軟些，放至40-60度，沒有溫度計，用手指試下，感到稍微有點燙就可以；然後把剁碎的麥芽放進去混合均勻。放溫暖處發酵6-8小時。
4、發酵好的。
5、用乾淨的布袋裝好過濾，建議過濾兩遍。
6、這個是過濾好的，公尺白色像是公尺湯一樣。
7、大火燒開，然後小火慢熬。期間要重複用勺子把上面漂浮的白色的物質撇掉，一定要勺子輕輕攪動，不然會糊鍋底的。
8、熬好的麥芽糖。用筷子尖沾下麥芽糖，可以拉出絲即可。**上的麥芽糖稍微有點稀，要直接食用的可以在熬時間久些，色澤更美。
小麥發芽發黴是什麼原因？？
4樓：
摘要。您好，小麥赤黴病屬於一種典型的氣候型病害，小麥赤黴病菌只能在小麥揚花期、灌漿期進行侵染，在小麥抽穗期到灌漿期，假如遇到連續3天以上有一定降水量的陰雨天，就可以造成小麥赤黴病的大流行。病原菌的主要**是上一年遺留下來的病麥穗、稻茬、玉公尺秸稈病上帶的赤黴病子囊孢子。
小麥發芽發黴是什麼原因？？
小麥發芽發黴是什麼原因？？
您好，小麥赤黴病屬於一茄晌孝種典型的氣候型病害，小麥赤黴病菌只能在小麥揚花期、灌漿期進行侵染，在小麥抽穗期到灌漿期，假如遇到連續3天以上有一定降水量的陰雨天，就可以造成小麥赤黴病的大流行。病原菌的主要**是上一年遺留下來的病麥穗、稻茬謹念、玉公尺秸稈病上帶的赤黴病子顫稿囊孢子。
為什麼麥芽根部會長黴呢。
小麥草的蘆答根系發展的非常快，同時可以把土壤都包裹成一團，都是也由於她需要足夠的水分，基敏所以根部會發黑髮黴，注意平常澆水的份量就可以大大的避免這些問搏譁枝題。
小麥發芽發黴
5樓：
小麥發芽發黴會影響麥芽糖的品質和安全性，同時也會影響酶的鎮轎正常活性。發黴的小麥可能含有黴菌產生的毒素，這些毒租洞素對人體健康有害。為了確保食品安全，發黴的小麥不弊旅枯能用於食品加工，包括麥芽糖的製備。
建議先收割有希望的部分，或者找**幫扶，尋求烘乾裝置及時處理，也可以做成飼料或者肥料，但不能做麥芽糖。
小麥發芽發黴
6樓：
親親，您好！針對小麥發芽發黴的情況，我可以給您一些解答和建議。首先，小麥發芽後如果長出了綠色、黑色或白色的黴菌，就意味著它已經變蘆含質了，不宜食用。
其次，可能是由於儲存條件不當所導致的。小麥需要儲存在乾燥、通風良好且溫度適宜的環境中，避免受潮、受熱或高橋受冷，否則就容易發芽發黴。對於小麥發芽發黴的解決方法，首先要做的是及時將發黴的小麥淘洗乾淨，然後在陽光下晾乾。
如果發芽的小麥還沒發黴，可以用來做發芽小麥粥，既營養又美味。另外，平時儲存小麥時也要注意，選擇乾燥、通風良好的地方進行儲存，避免受潮、受熱或受冷，可以增加小麥的保質期。除了小麥，其他糧食也容易發芽發黴，如玉公尺、大公尺等，所陪念笑以在儲存和食用時都要注意。
小麥發黴發芽了怎麼辦
7樓：
如果發現小麥發黴或者發芽了，建議不要食用，因為這樣會存在健康風險。處理方法如下：1.
丟掉： 將受到黴斑汙染或已經發芽變畝迅明質的小麥果斷丟掉，不要嘗試去除黴斑部分或將發芽部分去掉後繼續食用。2.
觀察其他食品： 表示在儲存小麥的時候，很有可能會因為不當的放置方式開啟了真菌滋長的門戶，其他食品可能也受到汙染，檢查昌鬥周邊儲存食品，發現有異味與異象，需要一併處理。3.
4.注意觀察防範：平時需要定期清理儲存食品的容器及周邊，並使用密封性較好的存放方式，減少黴菌可能的侵入。
總之，為了避免吃壞東西，建議平常在儲存、選購食品的時候就注重細節，採用科學儲存，科學做飯，科學食用的方式來確保自己的食品迅告安全。
麥子發黴了怎麼辦
8樓：
麥子發黴了，需要及時處理，以免繼續黴變。1.將鏈嫌適量的食鹽和明礬，拌入溼小麥內，不僅可吸收溼小麥的水分，而且能起殺菌作用。
2.陰雨天的話，選擇室內乾燥處，先鋪一層稻飢畝糠或麥殼，再鋪一層塑料薄膜，然後將溼小麥堆在薄膜上，堆好再蓋上無破損的塑料薄膜，四周拉嚴，並用泥土壓實封嚴，使溼小麥自然缺氧，爛喚森以抑制體內微生物的活動，防治發黴。3.
在盛夏晴朗、氣溫高的天氣，將麥溫曬到50℃左右，延續兩小時以上。以上就是麥子發黴後的處理方法，希望對您有所幫助。
麥子發黴了怎麼辦
9樓：
你好親，很高興為您解答問題呢～你的麥子發黴了，以下是一喚李些建議：1.立和帆遲即將發黴的麥子與其他未受汙染的麥子分開，以防止黴菌擴散。
2.使用手套和口罩等適當的防護轎灶裝備，將發黴的麥子倒入乙個袋子或容器中。3.
將袋子或容器密封好，確保內部空氣隔絕。4.妥善處理已發黴的麥子。
最好的方式是將其丟棄，以防止黴菌傳播或進一步感染其他食品。5.檢查儲存麥子的條件。
確保儲存容器乾燥通風，並避免暴露於潮溼的環境。6.防止麥子再次發黴的方法包括：
保持儲存容器乾燥，定期檢查麥子的狀態，避免儲存時間過長，儘量使用密封的容器儲存麥子。
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