1樓:桑桑愛看劇
可以看到的是唐朝最我國封建歷史上的乙個大唐盛世,他們的飲食習俗也有很大的變化。那麼在唐朝的時候,他們提倡分餐的習慣,那麼分餐合餐並存的乙個習慣。
其實大家應該能夠看到的是對搏肢衝於我們中國古代而言其實是有很多的飲食的習俗變化的,而且大家應該能夠看到當時最重要的乙個就是地位地位越高,他們 吃飯的時候,對的方向以及他們所吃的東西都是不同的,那麼自然唐朝的時候提倡分食整個習慣。 那麼對於這個習慣而言,也就是說。 這個習慣非常的優越,而且是過去保留下來的一種習慣,這樣可以滿足貴族為了滿足自身的私慾,彰顯身份的乙個目的。
如果分散吃飯的話,就可以避免他們和別人平起平坐的乙個情況。那麼在這個階段飢橘轉換還可以看到分餐和和餐並存的乙個基殲現狀。
那麼在這個年代的時候,魏晉南北朝的一些飲食習慣也呈現出很多的發展特點。在這個時候因為人們心裡的變化以及戰爭的發展,都讓我們感到社會的一種變化。那麼在這個時候,很多人的餐桌上也有和餐,整個情況就是在當時的社會一起吃飯或者是分開吃飯,這樣的也是習慣都是並存的。
而且大家應該能夠看到我們現在遺傳的一種吃東西的方式,就是一吃東西,也就是合餐的一種習慣,也就是當時留下來的這樣的習慣,對此我們也非常的欣賞這樣的飲食習慣,因為這樣也能夠讓很多的人變得更加的親近,沒有等級1級。 不同級別,是不同的感受,而且大家應該能夠看到這樣的眼神方式確實能夠帶給我們很大的啟發。從中也看到了這些飲食習慣的不同,確實也非常的重要。
2樓:愛娛樂的花嫿
唐朝是我國封建歷史上的盛世,在任何方面上都非常厲害,人們的生活習俗也有非常明顯的變化,最顯著的飲食習俗的變化,大家也就一起坐在桌子上吃飯,但是和之前的可能進食習慣有所不同。在唐代的飲食習俗也在不斷的形成同時下層人士的飲食習慣也受到了上層人士的飲食習慣的影響,所以下層人士也得到了不斷的發展,唐代是我國封建歷史上的盛世,飲食習俗是如何變化的 ?我們一起來討論一下。
唐朝的共同飲食習慣在不斷的迅速發展。在等著中期已經成為了重要的飲食方式,在這一時期集體的食物是共享的,同時人們是會坐在乙個桌子上,但是主要的食物還是每個人乙份,粥類、湯類等也會放在乙個共同的容器裡,讓每個人自己拿其中的食物。唐代的和食習慣得到了迅速的發展,在飲食方輪汪巧面,飲食是所有人都坐在一起。
麵食是唐代主食之一,麵食的主要代表是餅,唐朝的餅的種類非常多,比如:燒餅、五福餅、胡餅等。但在麵食中最受人喜歡的是胡餅; 副食,在盛唐之世之時的高達官顯貴和百姓人家以主食胡化非常明顯,而且副食中很多都是胡食。
因為唐朝的經濟實力是很強大的,所以唐臘鍵代的家庭衣食風俗變遷時具有一定的好處,因為無論何時都時經濟基礎決定上層陵握建築,同時任何的風俗都離不開經濟基礎的支援,所以當時的唐朝一定是非常強的。<>
其實唐宋在飲食文化方面的差異是非常大的,但兩個朝代都有共同構成飲食文化的元素,所以這也是我國傳統美食發展的一部分,飲食文化的變遷是在不斷發展的,正因為這樣才有了我們如今的飲食文化。
3樓:王祿
在灶閉這個時期,男人和女人會坐在乙個桌隱手裂子上吃飯。也不會區分男女了。當時人們吃薯陪飯使用長凳,而且桌子也比較矮。也出現了胡食。
4樓:休閒娛樂小達人小吳
唐朝的飲食是非常豐盛的,而且每一擾讓頓飯都圓李缺是滿漢全席,橘辯在發展的過程當中,飯菜的習俗越來越少,對於飯菜的注重程度也越來越小,發展到宋朝的時候,對甜食比較注重,直到發展到現在,不管是什麼樣的美食都非常受歡迎。
唐朝是歷史上著名的繁盛時期,那百姓一般都吃些什麼?
5樓:光頭小寶貝
唐朝是歷史上著名的繁盛時期,百姓的主食主要分為三類:公尺飯、麵條和野菜。唐初,人們主要以烹飪的方式使用烹飪,後來熱衷於油炸,隨著時間的變化,主食的種類越來越豐富。
6樓:傻乎乎的你
唐朝的百姓生活富庶,飲食也是非常豐富,有了小麥,各類公尺麵,野菜,蔬菜,麥面類的有各種餅類,麵湯等主食,各種公尺糕當做生活的調劑品,還有包子混沌等包餡類的食品,和現在的吃食差不多了。
7樓:竅桐知識網路庫
就算唐朝是歷史上著名的繁盛時期,但是老百姓吃的,無外乎就是公尺啊面啊菜啊,這些普通的不能再普通的食物了。
8樓:育兒芝士說
百姓們一般都吃水稻以及小麥,這個時候已經普及了。
在歷史上,唐朝時期最流行的食物是什麼
9樓:淋漆魚
據記載,有蕭家餛飩、庾家棕子、櫻桃畢羅、烤驢鬃駝峰等美食。
美食介紹:蕭家的餛飩。
後人推測餛飩從餃子中獨立出來,單獨成為一道美食,是隋唐時代的事,但例證不多。而本條記載是極好的證明。長安蕭家的餛飩,味道鮮美,湯汁肥而不膩,去掉湯汁,可以煮茶。
庾家的粽子,白瑩如玉。
韓約做的「櫻桃畢羅」。
畢羅由西域傳入,簡單地說就是一種帶餡的燒餅,熟後櫻桃顏色不改變。
將軍曲良翰善於烤驢鬃駝峰。
烤駝峰也是從西域傳來的,由此可見當時唐朝的很多美味都帶有胡人色彩。在烤前,將駝峰切成薄片,加以各種香辣作料,熟後味道鮮美。
在士人階層流行「燒尾宴「。
按照唐朝人的理解:得到提拔或中進士,相當於鯉魚跳龍門,按照當時流行的說法:「魚跳過龍門後,天上會有火焰將其尾巴燒掉,使之改變新顏。」
在整個唐朝,最著名的一次「燒尾宴」出現在唐中宗景龍三年即西元709年。當時,**韋巨源得到提公升,被任命為尚書左僕射,他在長安宴請了皇帝唐中宗,在那次宴會上一共出現了上百道菜,現在流傳下來的有:金乳酥、水晶龍鳳糕、金銀夾花平截、長生粥、見風消、貴粉紅、御黃王母飯、玉露團、八方寒食餅等。
10樓:匿名使用者
大公尺,人人都吃,不流行?
作為我國古代經濟最繁榮的朝代,唐朝的飲食文化有哪些特點?
11樓:帳號已登出
唐朝的國力強盛、經濟發達,是當時世界上最強大的國家。唐朝的文化同樣非常繁榮,其飲食文化也十分興盛。唐朝的飲食文化主要有以下特點。
首先是飲食文化胡人化。唐朝與其他國家的經濟往來非常頻繁,國力強盛的唐朝也吸引了許多胡人來生活。作為一種外來的文化,胡人的文化也影響了當時唐朝的飲食文化,比較典型的就是胡人的「大塊吃肉、大碗喝酒」的文化。
連身為太子的李承乾都受到影響。根據《資治通鑑》的記載:「作八尺銅爐,六隔大鼎,募亡奴盜民間馬牛,親臨烹煮,與所幸斯役共食之。
又好效突厥語及其服飾,望左右類突厥者,五人為一落,吵信辮髮羊裘而牧羊,作五狼頭纛及幡旗,設穹廬,太子自處其中,斂羊而烹之抽刀割肉鉛吵相啖。」
其次,飲食文化養生化。唐朝的文化具有很強的包容性,各種文化互相爭鳴,儒、道、釋三教並行。但當時的李氏政權自稱是老子李聃之後,也極力扶持道教。
道教藉助皇權得到了飛速的發展,道教也促使了唐朝飲食文化的養生化。唐朝出現了大量的藥膳和藥酒,藥膳有紫公尺粥、人參湯、阿膠湯、蓮公升激輪子粥和各種肉羹等,藥酒則有椒蔥酒、海藻酒、地黃酒、枸杞酒、烏麻酒、蒼耳酒、菊花酒等,可見當時的人們有多注重養生。由於含有茶多酚、維生素以及多種微量元素,茶葉具有提神醒腦、消食益壽等功效,飲茶在唐朝變得非常普及。
最後,飲食文化藝術化。由於經濟空前繁榮,唐朝的人們在滿足正常生活需求後,開始追求飲食文化的藝術化。《太平廣記》中描述道:
御廚進饌,凡器用有少府監進者,用九飠丁食,以牙盤九枚裝食味於其間 ,置上前,亦謂之看食。」為了讓食物好看而放在牙盤中,可見當時的人在飲食是不僅重視口味,還注重觀賞性。
12樓:順心又通達的小熊
唐朝的飲食文化特徵是「素蒸聲音部、罔川圖小樣」,以燒尾宴為主。
歷史上的康乾盛世是怎樣的,歷史上真實的康乾盛世是什麼樣的啊?
百姓的要求很簡單,沒有天災沒有人禍,皇帝還算仁厚就行了,所以當時應該是國泰民安,有得吃有得穿,治安良好。據說當年的康乾盛世,社會一片繁榮,老百姓安居樂業,社會經濟發達,糧食充足,戰爭也比較少,老百姓生活非常好。相比於封建時代的其他時期,康乾盛世的表現主要是人口特別多,但是人民生活質量並沒與顯著提高。...
歷史上有許多盛世,那第乙個盛世是什麼時候呢?
真正意義上的第乙個盛世,應該是漢朝初期的文景之治,在漢文帝和漢景帝治理國家的年間,大漢朝國力強盛 政治清明穩定 百姓富足,是歷史上著名的高光時期。是東漢時期,是漢武帝在位期間出現的盛世,它就是歷史上有名的光武中興。所謂的盛世不過是天下大治罷了,非要說哪一時間段生活水平高一些,那就看看哪一時間段人口增...
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1 最早種植水稻和粟 早在距今七千年至五千年的母系氏族公社時期,我國就已經種植水稻和粟。2 最早發明養蠶和絲織 早在距今約四五千年前的父系氏族公社時期,我國已開始養蠶繅絲,防治技術有新的進步。3 用漆歷史最悠久 原始社會河姆渡遺址,就出土過紅漆碗。商周漆器製造已達到較高水平。4 文字的使用 流傳時間...