1樓:熱詞團小知
避光通風
菜籽油就是我們俗稱的菜油,又叫油菜籽油皮睜、香菜油、蕓薹油、香油、芥花油,是用油菜籽榨出來的一種食用油。是我國主要食用油之一, 主產於長江燃畢歲流數渣域及西南、西北等地,產量居世界首位。
菜籽油儲存要密封、避光、低溫、避免接觸金屬容器、忌水;如購買大桶油,可按一週的食用量將油倒入控油壺,再將大桶油密封好,放在陰涼避光處。
儲存菜籽油的注意事項
第一,遠離火爐。
我們習慣把菜籽油直接放在爐子旁邊,方便做飯。但是溫度會加速油的氧化。一般來說,溫度每公升高10度,氧化反應速度就會翻倍,所以菜籽油要遠離爐灶。
第二,避免金屬容器。
很多家庭喜歡把大桶的油裝進金屬罐,但是金屬離子可以加速氫過氧化物的分解,促進氧活化成單線態氧和自由基。因此,建議應該選擇玻璃瓶,棕色的瓶子最好,這樣更容易遮光。
第三,缺氧。
氧氣越濃,接觸面越大,接觸時間越長,越會加速油脂氧化,導致酸敗。因此每次用油後應及時關閉油桶蓋。
2樓:我是乙隻皮皮鴨
1.乾燥貯藏:油菜籽收穫後應局態茄抓緊晴天及時乾燥降水,一般以日曬為主,烘乾為輔,乾燥後必須冷涼後方可入倉。乾燥過程中應同時進行整理除雜,以減少帶菌多的灰塵雜物,減閉殲輕發熱黴變程度。
貯藏時要根據加工的要求和油菜籽的具體情況合理堆存:若含水在10%以下符合加工榨油要求的可矮堆高,可以存放到夏季高溫前;若需較長時期保藏,水分應降至8%以下矮堆或包裝堆存,供陸續加工榨油;若水分含量為10%-13%,則達不到加工要求,一般只能儲存1-3周,應在晴天及時出曬,把桐察水分降到10%以下才能加工和保藏:若水分達13%以上則隨時都有發熱黴變的危險,應立即採取措施降低水分含量。
2.密封缺氧藥劑保藏:油菜籽新收穫時含水量高,若遇陰雨天無法乾燥時可採用該方法進行短期保藏。方法是:
用塑料薄膜嚴密封閉,2-3周內可自然降氧,積累二氧化碳抑制菜籽本身和微生物的呼吸,從而達到保鮮目的。用磷化鋁片劑按9-12g/立方公尺標準進行燻蒸,可以殺死和抑制黴菌,防止油菜籽發熱和出芽。注意該方法對油菜籽品質有一定影響,如出油率降低,酸價增高等。
五一過後,農村正是收油菜的時候,如何貯藏油菜籽才不會變質?
3樓:沒結婚呢
在儲藏油菜籽的時候,一定要放在乾燥通風的環境下,這樣才不會使得油菜質發生變質的情況,還可以加入一些樟腦球,能夠起到很好的吸潮作用,在晴天的時候最好對這些油菜籽進行暴曬。
4樓:在那夜裡
應該放在乙個無水無汙染的大缸裡,然後放在陰涼通風的地方,不要讓太陽直射。
5樓:羅文
需要放在乙個密閉的空間,一定要特別乾燥,不能有水分,這樣才不會變質。
6樓:小徐說民生
應該要放在陰涼的地方,乾燥的地方,這樣會儲存比較久,而且也不會變質。
種油菜籽的出油率為25%-35%之間,600千克油菜籽最少可以榨
7樓:
摘要。親親很高興為您解決問題:最少可以榨出:150千克油,榨1400千克油,最少需要:4000千克油菜籽。
種油菜籽的出油率為25%-35%之間,600千克油菜籽最少可以榨。
親親很高興為您解決問題:最少可以榨出:150千克油,榨1400千克油,最少需要:4000千克油菜籽。
算式是什麼。
親親:解答過程如弊棚脊下:根據出租滲油率=油克數÷油菜籽克數×100%所以:油克數=出油率×油菜籽質量=600×25%=150千和仿克。
謝謝。親親:解答過程如下:
根據出油率=油克數÷油菜稿空前籽克數×100%所以:油克數=出油率×油菜籽質量=600×25%=150千虧鉛克所以:鍵清油菜籽質量=油的質量÷出油率=1400÷35%=4000千克。
擴充套件資料拆陪仿:出油率是指油菜籽、大豆等油料植物榨取油料時每份油料植物榨取的油料數量。不同種類油旅纖菜和榨油機器不同亂逗都會影響出油率。
出油率對農民以及油菜商十分重要。公式為:出油率=出油數÷(總數-除雜數)×100%出油數=出油率×總數總數=出油數÷出油率出油率+除雜率+出粕率=1
親,彎春埋悄耐不用謝哦,這是我們應該做運沒的!
油菜籽與蔬菜籽哪個出油率更高
8樓:
你好親,油菜籽出油率高油菜籽的出油率和品種的相關性較大,不同枝判品種之間差距明顯。鄭蠢油菜籽的出猛叢改油率普遍在30%-40%,這個資料由油菜花品種等多種因素而決定。油菜籽的出油率高則代表油菜種植農民和油商獲得的收益更高。
選用抗病性強、含油量高的高產品種,加強栽培管理,可以提高油菜籽出油率。開花結果期施足硼肥和磷鉀肥,避免過分乾旱,防治油菜菌核病和蚜蟲等病蟲害,增加開花結棚旁果數量,提高棚和友座果率、千粒重和含油量。適期收穫,避免碩果開裂和連陰雨爛鏈槐籽。
去除雜質可以明顯提高油菜籽出油率。
2用2500g油菜籽可榨出1050kg菜籽油,油菜籽的出油率
9樓:網友
2500kg油菜籽旦蘆仔可榨出1050kg菜籽油,油菜籽的出油率為42%。1050除以2500等於,出油率即為42%。油菜籽量乘出模汪油率得到的就是菜籽油的量,菜籽油量除以出油率得到的就是油菜籽的量,菜譁侍籽油的量除以油菜籽的量得到的就是油菜籽的出油率。
夢見油菜籽裡面好多蛐蛐還有一條彎曲的死蛇會不會不吉祥
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