1樓:古小霖
茶海:用來盛放茶具。茶海是一種適應茶的衝飲流程,與古老的根藝傢俱相結合,既能方便烹茶、品茶,又具有根藝或根雕類審美意識的獨特茶具。
在茶海的選擇上:1、應該選擇排水方式的茶盤。茶盤的排水方式一般為盛水型和接管型:
接管型,就是茶盤有乙個排水孔,在出水孔接乙個塑料管,將水通過管子排出盛水的容器。盛水型有兩種,一種是抽屜式,茶盤下面接乙個像抽屜的托盤,一般是塑料或者是不鏽鋼材質,水滿了把盛水盤拉出來倒掉;另一種是盒狀,整個茶盤為一體。倒水方式就是茶盤的上面板翻開,再端整個盤去倒水。
這種方式的茶盤很不方便,容易漏水,一般都不取用,多取用接管型的茶盤。
2、大小的選擇。小空間內使用一般就用一點小茶盤,喝茶的人少就用小茶盤,反之亦然。3、材質選擇。
製作茶盤的材質很多,如實木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。木質類的茶盤,接受度高。茶道組:
其中包括茶筒、茶則、茶夾、茶撥、茶針、茶漏。茶筒:用來盛放茶道子。
茶則:用來棚舉量取茶葉。茶夾:
用來夾洗品飲對杯。茶撥:用來撥取茶葉。
茶針:用來疏通壺嘴。茶漏:
用來防止茶葉外漏。茶葉罐:用來盛放茶葉。
茶侍滲荷:用來展示幹茶(圖中展示的是自嘉·納雍綠茶)。承裝茶葉後,供人欣賞茶葉的色澤和形狀,並據此評估沖泡方法及茶葉量多寡,之後才將茶葉倒入壺中。
又名三才杯,明清時廣為流傳即蓋為天、託為地、杯為人,合起來曰天地人合一。多用來沖泡普洱茶。使用時既可以用來泡茶後分飲,也可一人一套,當作茶杯直接飲茶用。
製作蓋碗的材質有瓷、紫砂、玻璃老和脊等,以各種花色的瓷蓋碗為多。
2樓:網友
用熱水衝淋茶壺,包括壺嘴、壺蓋,同時衝淋茶杯,隨後即將茶壺、茶杯瀝乾。溫具的目的是提高茶具溫度,使茶葉沖泡後溫度相對穩定,不使溫度過快下降,這對較粗老茶葉的沖泡尤為重要。按茶壺或茶杯的大小,往泡茶的壺(杯)裡置入一定數量的茶葉。
置入茶葉後,可以觀賞壺(杯)裡的茶葉形狀與顏色。如果你所用來泡茶的是白色蓋碗,則茶色與白色相映成趣,極具觀賞價值。置茶入壺(杯)後,按照茶與水的比例,將開水衝入壺中。
沖水時,除烏龍茶沖水須溢位壺口、壺嘴外,通常以沖水八分滿為宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡,可以特別注重欣賞的細嫩的茶葉,沖水也以七八分滿為度。沖水時有「鳳凰三點頭」的講衫扮究,就是將水壺下傾畢迅上提三次,這既是主人向賓客點頭致意,手塌此也能使茶葉和茶水上下翻動,使茶湯濃度一致。
3樓:暗受
在歷史上巨集山,有關因茶制宜選配茶具的記述是段絕纖很多的。唐代陸羽通過對各地所產瓷器茶具的比較後認為:「邢(今河北鉅鹿、廣宗以西,河南沙河以北地方)不如越(今浙江紹興、蕭山、浦江、上虞、餘姚等地)。
這是因為唐代人們喝的是餅茶,茶須烤炙研碎後,再經煎煮而成,這種茶的茶湯呈「白紅」色,即「淡紅」色。一旦茶湯傾入瓷茶具後,湯色就會因瓷色的不同而起變化。「邢州瓷白,茶色紅;壽州今安徽壽縣、六安、霍山、霍丘等地)瓷黃,茶色紫;洪州(今江西修水、錦江流域和南昌、豐城、進賢等地)瓷褐,茶色黑,悉不宜茶。
握仿而越瓷為青色,傾入「淡紅」色的茶湯,呈綠色。陸氏從茶葉欣賞的角度,提出了「青則益茶」,認為以青色越瓷茶具為上品。而唐代的皮日休和陸龜蒙則從茶具欣賞的角度提出了茶具以色澤如玉,又有畫飾的為最佳。
茶具怎麼使用
4樓:太平洋家居網
很多人喜歡泡茶的話,肯定少不了茶具。那茶具怎麼使用?pchouse帶大家一起了解下吧。
一、茶杯的使用方法。
茶杯的種類和大小有很多,喝不同的茶要用不同的茶杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來頗具美感。為了便於欣賞茶湯顏色和容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色的。
對杯子的要求,最好能做到拿著舒服,喝著順暢。
二、茶漏的使用方法。
茶漏是在置茶時,放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉在壺外面。
三、蓋碗的使用方法。
蓋碗或稱蓋杯,取茶三公克放在碗內,沖水,然後加蓋五到六分鐘後飲用。用這種泡茶,通常喝上一泡已足,最多再加衝一次。
四、茶盤的使用方法。
用來承放茶杯或其他茶具的盤子,用來接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等。
茶具怎麼使用
5樓:健康養生小顧問
茶具中的每個部分都有不同的使用方式。
一、茶漏置於壺口防止茶葉掉落壺外,蓋碗分為碗蓋,託碟,茶碗三部分沖水泡五六分鐘頃畢即可。
二、茶盤來盛放茶杯或茶具,盛接流出的茶水或倒掉茶水。茶則用來盛茶,茶挾與茶匙相同,將茶渣從壺中挾出,或挾茶杯防燙。
三、茶巾是用來擦壺,茶針疏通茶壺內網,泡茶的煮水前乎喊器,多為酒精燈和電慧野壺,儲存茶葉的罐必須無味,密封且不透光。
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