1樓：簡單說金融
一、正面。色澤肌肉色澤鮮紅或深紅，有光澤，脂肪層乳白色或粉白色。彈性組織狀態是指壓後的凹陷立即恢復。
粘度外表微幹或為溼潤，不粘手。氣味具有鮮豬肉正常氣味，煮沸後肉湯透明澄清，脂肪團聚於液麵，具有香味。色澤肌肉有光澤，色鮮紅，脂肪層乳白，無黴點。
二、分析詳情。
生豬屠宰管理是為了加強生豬屠宰管理，保證生豬產品質量安全，保障人民身體健康而制定的。
三、豬肉的國家標準定義是什麼？
1、片豬肉：將宰後的整隻豬胴體。
沿脊椎中線，縱向鋸成兩分體的豬肉；
2、鮮片豬肉：宰後的片豬肉，經過涼肉，但不經過冷卻工藝過程的豬肉；
3、冷卻片豬肉：片豬肉經過冷卻工藝過程，絕滑租其後腿肌肉深層中心溫度不高於4度，不低於0度的豬肉；
4、冷凍片豬肉：片並兆豬肉經讓派過冷卻工藝過程，其後腿肌肉深層中心溫度不高於零下15度的豬肉。
2樓：齊弘量齊元
豬肉檢測的國家標準包括：
1. gb 鮮、凍片豬肉。
2. gb/t 肉與肉製品 脂肪酸測定。
3. gb 食品判氏安全標準 食品中蛋白質的測定。
4. gb/t 食品中脂肪的測定。
5. gb 2707-2005 鮮（凍）畜肉衛生標準。
以上是部分豬肉檢測的國家標掘首散準，希芹老望對您有所幫助。
3樓：律漸
法律分析：1，入場檢查：
1）查證驗物：檢查有無免疫證或免疫標記（耳牌）、產地檢疫證和無公害豬耳號牌，瞭解證物是否相符，以及途或畢中豬隻病、死情況等。如果豬隻**於外地，還要檢查有無出縣境檢疫證和車輛消毒證等；（2）解除安裝後的群體檢查：
按照《畜禽產地檢疫規範—gb16549》的方法對可疑病豬進行個體檢查，發現病豬後立即轉送病豬隔離圈。必要時進行實驗室檢查。
2、待宰檢查 經過入場檢查，將健康豬隻放入飼養圈繼續觀察，送宰前再進行一次群體檢查，挑出可疑病畜後，轉入待宰圈，停食、飲水、觀察，確實證明為健康豬隻後，由獸醫檢疫人員簽發「送宰合格證」，豬隻方可進入屠宰間。
法律依據：《中數團族華人民共和國食品安全法》 第十五條 承擔食品安全風險監測工作的技術機薯弊構應當根據食品安全風險監測計劃和監測方案開展監測工作，保證監測資料真實、準確，並按照食品安全風險監測計劃和監測方案的要求報送監測資料和分析結果。 食品安全風險監測工作人員有權進入相關食用農產品種植養殖、食品生產經營場所採集樣品、收集相關資料。
採集樣品應當按照市場**支付費用。
國家肉類檢疫標準
4樓：趙丹
肉狗屠宰檢疫標準一般為待宰肉狗臨床檢查健康；同步檢疫合格；需要進行實驗室疫病檢測的，檢測結果合格。根據相關法律規定，我國動物檢疫遵循過程監管、風險控制、區域化和可追溯管理相結合的原則。
動物檢疫管理辦法》並薯豎第四條。
農業農村部主管全國動物檢疫工作。
縣級以上地方人民**農業農村主管部門主管本行政區域內的動物檢疫工作，負責動物檢疫監絕大督管理工作。
縣級人民**農業農村主管部門可以手兄根據動物檢疫工作需要，向鄉、鎮或者特定區域派駐動物衛生監督機構或者官方獸醫。
縣級以上人民**建立的動物疫病預防控制機構應當為動物檢疫及其監督管理工作提供技術支撐。
第八條。國家實行動物檢疫申報制度。
**或者運輸動物、動物產品的，貨主應當提前三天向所在地動物衛生監督機構申報檢疫。
屠宰動物的，應當提前六小時向所在地動物衛生監督機構申報檢疫；急宰動物的，可以隨時申報。
鋼材國家標準，鋼材國家標準
鋼材通常分英標 歐標 對不同的鋼材有不同的標準，且在國外叫法也不一樣。希望你說清楚。什麼是鋼材標準？鋼材國家標準如下 一 型材 1.起重機鋼軌 gb3426 82 10.碳素焊條鋼盤條 gb3429 82 2.鐵路鋼軌 gb2585 81 11.橋樑用結構鋼 yb t 10 81 3.輕軌 gb11...
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bv電線國家標準BV線的國家標準
bv電線 bv電線的新國家標準 單絲直徑及根數 bv的單絲直徑及根數 如bv 2.5的，國標直徑為1.78mm，半徑即為0.89mm。故截面積為 0.89 0.89 3.14 2.487194約等於2.5mm 平方毫米。以下類推，1 6平方均為單芯直徑，10平方以上為多芯，詳見附表1。bv執行標準 ...