1樓：雄夕界
嗅指的是嗅幹茶葉的香味，這是品茶的第一道，也就是將茶葉倒進茶杓(又叫般若甌猜凳輪)中（當然，之前茶藝穗信員需要進行沐手、焚香等等禮儀程式），清茶客觀其形狀、顏色，嗅其幹茶香味。 聞指泡茶時，在暖壺（開水衝淋壺身）之後，很快將第一道茶倒入茶杯中做洗滌之用，這些個茶水是要淋回壺身的，叫做「玉液回壺」。然後再出來的就是第二道茶了，這道茶斟到聞香杯中，用小杯蓋口，茶客用食指中指夾緊聞香杯，拇指緊壓杯底翻粗胡轉過來，輕旋聞香杯，徐徐提起，雙手輕搓，送至鼻門作深呼吸，吸聞茶香，叫做「倒轉乾坤」。
品茶：燙茶入口，是用力吸的，一小口茶液混著冷空氣入口，不沾牙唇，讓舌頭上的味蕾在第一時間感觸到甘醇，貌似這就是品味的真諦。
2樓：猴14785扯富
飲茶的最高境界，則是識道。飲茶有道，道在何處？有人說：
茶禪一味；有人說：和敬清寂；有襪鎮人說：道在屎橛；種種說法都有一定道理，可惜都叫人一頭霧水。
按我的理解，如果將茶作為一種精碼敬神的物質載體，茶道就是飲者通過飲茶這個活動形式，感悟到某種人生境界。感悟越深，境界越高。這個過程，是乙個永無止境的過程。
很難用儒、釋、道任何一家的理論來固定。有時候，哪怕只要有一些小小的，遲好慎甚至很世俗的感悟，也就夠了。到了此種境界，就不再是一般的飲而是「品」了。
飲茶之樂趣，或許也就在於此。
茶具六件套都有哪些？
3樓：lh科教小百科
茶具六件套一般指的是：茶壺、蓋置、壺承、茶盤、品茗杯和聞香杯。
1、茶壺是主要的泡茶容器，茶壺的種類有紫砂壺、瓷壺、玻璃壺等。
2、蓋置，又名蓋託，泡茶過程中，用來放置壺蓋的器具，可以防止壺蓋直接與茶桌接觸，減少壺蓋磨損。
3、壺承，又名壺託，是專門用來放置茶壺的器具。
4、茶盤是盛放茶杯等其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。
5、品茗杯，茶杯也，用來品飲茶湯，常用的品茗杯有三種，一種是白瓷杯，一種是紫砂杯，還有一種是玻璃杯，便於觀賞湯色。
6、聞香杯是用來嗅聞杯底留香的器具，與品茗杯配套，質地相同，加一杯墊則為一套品飲組杯。聞香杯多用於沖泡高香的烏龍茶時使用。以瓷器為主，也有內施白釉的紫砂、陶製的聞香杯。
茶具六件套都有哪些
4樓：家居裝修必備
茶具六件套有蓋碗、蓋置、品茗杯、聞香杯、公道杯、壺承。
蓋碗：又稱三才杯，茶蓋在上，謂之「天」，茶托在下，判備伍謂之「地」，碗居中，謂之「人」。使用時既可以用來泡茶後分飲，也可一人一套，當作茶杯直接飲茶用。
製作蓋碗的材質有瓷、紫砂、玻璃等，以各種花色的瓷蓋碗為多。蓋置：又名蓋託，泡茶過程中，用來放置壺蓋的器具，可以防止壺蓋直接與茶桌接觸，減少壺蓋磨損。
品茗杯：品茗杯是用來喝茶的小杯子，質地應當與茶壺相呼應。聞香杯：
是用來嗅聞杯底留香的器具，與品茗杯配套。公道杯：又稱茶海。
壺承：又名壺託，是專門用來放置茶壺的器具，氣質沉穩、默默無聞。
茶海選擇方法
應該選擇排水方式的茶盤。茶盤的排水方式一般為盛水型和接管型：接管型，就是茶盤有乙個排水孔，在出水孔接乙個塑料管，將水通過管子排出盛水的容器。
盛水型有兩種，一種是抽屜式，茶盤下面接乙個像抽屜的托盤，掘或一般是塑料或者是不鏽鋼材質，水滿了把盛水盤拉出來倒掉。
另一種是盒狀，整個茶盤為一體。倒水方式就是茶盤的上面板翻開，再端整個盤去倒水。這種方式的茶盤很不方便，容易漏水滾橡，一般都不取用，多取用接管型的茶盤。
大小的選擇上，小空間內使用一般就用一點小茶盤，喝茶的人少就用小茶盤，反之亦然。材質選擇上，製作茶盤的材質很多，如實木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。木質類的茶盤，接受度高。
茶具有哪些種類，茶具有哪些種類
茶具主要飲茶器具，有廣義和狹義之分。廣義來說，時泛指完成泡飲全過程所需要的裝置 器具用品及茶室用品，亦統稱為茶道具。狹義來說僅指泡和飲的用具，即主茶具，包括茶杯。茶壺 茶碗 茶碟 茶盤等飲茶用具。我國的茶具種類繁多，按照製作材料和產地不同可分為陶土茶具 瓷器茶具 漆器茶具 玻璃茶具 金屬茶具 竹木茶...
茶具的用法是什麼茶具的種類有哪些
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綠茶具體都包括那些茶葉，綠茶都包括哪些茶？
綠茶是指凡鮮葉經高溫殺青 揉捻 乾燥而成的 未經發酵 品質具有幹茶色澤綠 湯色綠 葉底綠的特點，稱為綠茶。以製法不同分 炒青 烘青 蒸青 晒青，品質特徵各異。1 炒青茶 凡是用鍋炒乾的綠茶均稱為炒青茶。如龍井 碧螺春 雨花茶等 2 烘青茶 凡是用烘籠或烘乾機烘乾的綠茶均稱烘青茶。如黃山毛峰 太平猴魁...