水果店裡的鮮切水果，大部分用的爛水果？揭露「行騙」指南嗎

1樓：網友

據報道這個情況屬實，有的他們把不好的水果然後切成塊然後裝進盒子裡再去賣。這種行為屬於欺騙消費者。

2樓：網友

不是的，只要是正規的水果店，都不可能有這樣的做法，有一些是現切的。

3樓：豆豆情感煩惱

現在很多水果店和超市都會售賣現切的水果拼盤。很多都是用已經腐爛的水果剔燃祥除之後禪液留下的邊角。所以在購買的時候賀段物一定要謹慎。

水果市場賣爛水果給門店做果汁犯法嗎？

4樓：網友

日前有**報道稱，有水果市場的銷售人員爆料，成箱的腐爛水果被以極低**銷售給了果汁製作門店。

為防範市民餐桌汙染，5月23日，北京市食藥監局對全市重點批發市場開展了破損果蔬流向風險排查，朝陽、海淀、豐臺、通州、順義、昌平、房山、延慶等區局對轄區內的共計12家批發市場水果銷售環節進行了全面檢查，暫未發現**。

損壞的水果，我們會要求商家直接倒入垃圾桶，再由市場的環衛人員集中倒垃圾處理站。為了避免這些水果被人檢出再銷售，環衛人員會鏟碎。」新發地市場工作人員表示。

5月23日，北京市食藥監局組織對新發地市場果蔬交易區突擊檢查。在現場，發現穿梭於市場中的環衛車上時不時會出現已經破損或者開始變質的水果。這些水果都來自於水果商戶店前的垃圾桶中。

在新發地市場水果區的垃圾**站中看到，三、四名市場的環衛工人正在傾倒垃圾車上廢品。而在**站中，有兩名工作人員拿著鐵鍬，將垃圾車上倒下來的破損水果逐一砍碎。

檢查現場，執法人員對經營者的經營資質，食品進銷貨票據、臺賬進行了認真核查，對破損及腐爛水果的處置方式進行了調查詢問。同時，對市場開辦者提出了加強管理，嚴格防控此類問題出現，加強廢棄物管理，及時清理，及時消納。

我們對每一輛貨車都會核查銷售者的證件，產地證明、產品合格證明。同時，市場的管理員也會對商戶進行不間斷巡視，發現腐敗變質的水果，會要求經營者立刻停止銷售。我們市場還建設了乙個有機垃圾處理廠，水果腐爛產生的垃圾，市場隨時進行清理，運送到處理廠生化處理後轉化成有機肥料。

新發地市場工作人員表示。

據瞭解，全市12家批發市場每日天清理消納破損及腐爛果蔬近3噸，其中新發地市場1噸，全市近90%的水果、近70%的蔬菜**來自新發地市場。

北京市食品藥品監督管理局食品市場監管處李江處長表示，在對全市重點批發市場檢查中，確實發現有的市場開辦方的破損果蔬銷燬臺賬存在著不健全的問題。北京市食藥監局將針對夏季食品的特點，持續加大隱患排查力度，嚴格督促市場主辦方履行管理責任，落實管理制度。

太可惡了。訊息來自網易新聞。

買切開的水果要注意

5樓：生活軌跡

現代社會，家庭人口比較少，買乙個西瓜未必吃得完。針對這個需要，超市提供了預先切開的水果，消費者可以根據需要買半塊，甚至買幾片水果或小型果盤。雖說很方便，但預先切開的水果容易流失營養及受細菌汙染。

水果切開易伍臘梁流失維生素c

水果是維生素c的主要**，維生素c容易在空氣中氧化，高溫及陽光都會使其流失，而預先去皮、切開的鮮果，營養成分可能會減低。英國消費者協會做過一項研究，測試在超市售賣的預先包裝的切開蔬果的維生素c含量，發現13個樣本中，4個樣本的維生素c含量比參考書記載的維生素c含量低一半。

處理不當易受細菌汙染

水果表面容易受汙染物、化學物品、動物排洩或沙門氏菌等細菌汙染。假如新鮮水果沒有經消毒處理，水果表面便可能會有沙門氏菌類。而用刀具切開沒有清洗的`新鮮水果時，受汙染的水果外皮的細菌會經刀傳給食用部分。

切開的水果在室溫下存放太久，細菌便會滋生。

因此局搭，在購買水果時儘量買未切開的水果。如果一定要購買預先包裝的切開水果，應留意腔運包裝是否完整、是否擺放在冷藏位置，以及有否過期。另外，買回家後應儘早放入冰箱儲存。

水果店這麼多的水果，賣不掉的怎麼處理？店員透漏內幕！

6樓：秒幀**

水果店這麼多的水果，賣不掉的怎麼處理？店員透漏內幕！