1樓：網友
日本鐵壺紅肌是因為日本人用的多為自然氧化成紅色。但是費時間和人工。
2樓：眼鏡才子
首先看，如果是一兩個饅頭是塌扁的，那就是正常的，因為開鍋後氣流的原因，旁伍所以導致的。
如果很多都是扁的，那就要看你蒸饅頭的過程，首先是發酵，看發酵是不是面沒發凳啟尺好。
其次是蒸的過程中，鍋蓋一定要蓋好蓋實，不能讓鍋內水蒸氣外漏，當然自然蒸發外漏是正常的，如果鍋蓋沒有蓋好，這樣的外漏容易是饅頭裡的蒸汽外漏，使鍋裡的氣壓瞬間小於外界，就會被壓扁，饅頭就塌下去了。
第三，饅頭蒸熟關火後，不要立即開鍋，讓鍋自然降溫，差不多等5分鐘作用後再開鍋，這樣才能不會讓很多饅頭變塌。
農村棗高蒸饅頭的時候，鍋蓋蓋好，還要給上面壓些磚塊、石頭，鍋的周圍還要纏上些細布，這樣主要目的就想使鍋內水汽不洩漏，儘快蒸熟、同時防止水汽外洩，饅頭變黃、變扁，而且發酵也是個非常重要的過程，面沒發好，容易蒸出死麵饅頭，也就是硬麵饅頭。
3樓：悠初
首先大家都知道鐵本色是銀色金屬色。變色一種是氧化，還有就是人工上色。
日本人用的多為自然氧化。但是費鄭埋時間和人工。
中國便宜的壺，多為上色上漆，時間快，機器做壺的時候就一起上色了。所以便宜。也有告叢衝自然襪殲氧化的但要貴好多。
4樓：葉子
煮水利器：鐵壺燒水沸點的溫度更高，比一般不鏽鋼隨手泡等要高出2-3度，且保溫時間也更長，利用高溫水泡茶，可激發和提公升茶的香氣。而尤其。
2. 改善水質：使水更軟滑、煮水利器：鐵壺燒水沸點的溫度更高，比一般不鏽改橋鋼隨手泡等要高出2-3度，且保溫時間也更長，利用高溫水泡茶，可激發和提公升茶的香氣。而尤其。
2. 改善水質：使水更軟滑、煮水利器：鐵壺燒水沸點的溫度更高，比核巧猛一般不鏽鋼隨手泡等要高出2-3度，且保溫時間也更長，利用高溫水泡茶，可激發和提公升茶的香氣。而尤其。
2. 改善水質寬派：使水更軟滑、
日本鐵壺白肌是什麼原因
5樓：樂樂樂的司令啊
白肌是老鐵壺中一種比較特殊的肌理，主要成分是貝殼粉和天然大漆，通過不斷拍打等方式附著在鐵壺表層，而非一般的塗抹工藝，可起美觀和防鏽的功能。
拓展。老鐵壺裡有一種比較特殊的肌理，叫白肌。白肌的主要成分是貝殼粉和天然大漆，通過不斷拍打等方式附著在鐵壺表層(注意不是塗抹)。可起美觀和防鏽的功能。
敏慶坦白肌是不可逆的過程，當鐵壺皮壺長期處於潮溼的環境中，白肌就會慢慢退去。露出鐵的原色。所以說，碰到白肌的鐵橋桐壺，千萬別用鋼絲球洗刷鐵壺外壁，也不可用茶汁養護鐵壺外壁。
碰到一把白肌的老鐵壺，也就意思著鐵壺的儲存條件良好。平差伍時使用的時候，注意保護鐵壺皮壺乾淨，有水和茶漬，可用乾布簡單擦拭。
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