1樓：黃海弄潮
金寨土豬肉更好！
1.大別山金寨原敗喚生態黑毛土豬肉，生長週期一般要15個月辯基。它的顯著特色就是肉質緊實又富有彈性，最適合做紅燒肉。
2.大別山金寨農家土豬肉，肉的察灶凱味道是鮮香美，能讓你吃出30年前的感覺和香味。
3.大別山金寨土豬的蛋白質為完全蛋白質，含有人體必需的各種氨基酸，並且所需氨基酸的構成比例接近人體需要，因此容易被人體充分吸收，土豬肉營養價值高，屬於優質蛋白質。
2樓：位思卉
一號土豬肉和金寨土豬肉哪個好？據瞭解金寨土豬肉好，請確認謝謝。
3樓：網友
壹號大曆土豬是一家豬肉連鎖，也是乙個豬肉品牌，是廣州天地食品公司的旗下的乙個品牌，由於壹號土豬選用的是正宗的優質土豬種，再加上飼養得當，使得這個品牌的土豬肉質嫩滑、香甜滾友，滾備搜很有膠質感。肉香味美，營養豐富，蛋白質含量，脂肪含量28%，是目前市場上營養價值最高、質量最好的豬肉產品。所以師奶們都很喜歡。
再加上現在市場上豬肉問題眾多，所以很多人都認準了品牌豬肉。壹號土豬當然也成為了首選。不過由於其飼養時間是普通豬的兩倍，所以成本比較高，相應的，**也是要稍微高一點的。
一號土豬肉是排算肉嗎
4樓：林棲土豬
所謂排酸肉就是老百姓通常說的冷鮮肉。
排酸肉，又叫冷鮮肉、冷卻排酸肉，是現代肉品衛生學及營養學所提倡的一種肉品後成熟工藝。
冷鮮肉，又叫冷卻肉、排酸肉、冰鮮肉，準確的說應該叫"冷卻排酸肉"。是指嚴格執行獸醫檢疫制度，對屠宰後的畜胴體迅速進行冷卻處理，使胴體溫度(以後腿肉中心為測量點)在24小時內降為0-4℃，並在後續加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃範圍內的生鮮肉。因為在加工前經過了預冷排酸，使肉完成了"成熟"的過程，所以冷鮮肉看起來比較溼潤，摸起來柔軟有彈性，加工起來易入味，口感滑膩鮮嫩，冷鮮肉在-2-5℃溫度下可儲存七天。
據我所知，壹號土豬賣的是熱鮮肉，我們林棲土豬目前也是賣的熱鮮肉，是老百姓目前最能接受的。熱鮮肉是畜禽宰殺後不經冷卻加工，直接上市的畜禽肉。也就是我國傳統畜禽肉品生產銷售方式，一般是凌晨宰殺、清早上市。
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