藠頭和茭頭的區別，蕌頭和什麼有區別？

1樓：經綸

茭頭和大藠頭喚者都是和大蒜屬於同一種品種。它們有乙個共同點就是味道都比較辛辣，茭頭和大藠頭並遊的區別主要在於生長方面，茭頭的葉子是扁的，大藠頭的葉子是彎曲生長的。

大藠頭和蕎頭的區別，最主要的就是外形不一樣。首先藠頭的根莖比較飽滿，能夠看出很大的塊莖形狀。相對來說能很容易區分出來，而蕎頭就不一樣了，根莖的部位很小很密。

在乙個就是藠頭的葉子不會很細而翹和蔽薯，而蕎頭葉子比較寬，像生菜一樣。

2樓：耿直且純樸的小喵

藠頭是指一種植物，又名藠頭草，是一種多年生草本植物，主要分佈在中國南方的江淮流域。藠頭具有抗病毒、抗菌和抗氧化的作用，可以用來**肝病、肝炎、肝硬化等病症。

茭頭是指一種植物，又名茭白，是一種多年生草本植物，主要分佈在中國南方的江淮流域。茭頭具有抗病毒、抗菌和抗氧化的作用，可以用來**肝病、肝炎、肝硬化等病症。

藠頭和茭頭的區別在於：藠頭是一種多年褲告生草本植物，而茭頭是一種多年生草本植物；藠頭可談亮以用來**肝病、肝炎、肝硬化等病症，而茭頭胡侍明可以用來**肝病、肝炎、肝硬化等病症。

3樓：綦典

茭頭就是藠頭，二者並沒有什世吵麼區別。

雖然看起來像是一節大蒜，但吃到嘴裡反而有一種蒜和韭菜相間的味道，對有的人來說那是爽口開胃的絕世美吵返空味，但對有的人來說，那公升瞎卻是難以下口的黑暗料理，讓人避之不及。

4樓：愛啦啦

藠頭和茭頭祥顫纖都是浙江地區的一種傳統食品，其中藠頭是以麵粉及藠頭洞汪草為主要原料製作的，味道甜而有香味；而茭頭是以糯公尺、芋頭為謹仿主要原料製作的，味道甜而不香。

5樓：曉開顏

藠頭就是茭頭，茭頭是蕌頭的別名，二者並沒有什麼區別。

茭頭的做法是怎樣的？

6樓：生活類答題小能手

1、家常少量醃製法。

先將蕎頭攤曬1天，目的是曬落外皮的泥和衣，醃製時能使鹽分很快地滲入心子，加工成熟後香氣濃，曬後趁還有熱氣即行醃製。5kg蕎頭加鹽、水，以浸沒為止，壓上石頭。

鹽淡一些成熟快，但容易酸。醃1個月後撈出，將兩端剪淨並沖洗乾淨，裝入壇中，5kg蕎頭加白糖醋2kg，從壇口澆下去，壓實過1夜就可以吃。

2、大量醃製法。

先將蕎頭倒入池中，壓上竹簾和石塊，再倒入已配好的濃度為的鹽水，浸沒為止，過1個月後澇出，剪淨兩端，衝冼乾淨，裝入壇中，每壇裝20~蕎頭，壓實，加入料水到浸沒為止。

料水的配製為水350kg、醋25kg、鹽20kg、醬油25kg、食用糖精。封壇後即可拿到市場**。

3、出口加工法。

先將蕎頭用清水沖洗乾淨，剔除病殘、青色蕎頭，用刀將蕎頭兩端削淨，將蕎頭產品保持在長5cm左右，然後將蕎頭按大小用篩子分為大、中、小3個等級，分別裝入特製的塑料桶，灌入14°be的鹽水，淹沒為止，蓋上桶蓋，即可裝運出口。

蕌頭和什麼有區別？

7樓：小楓帶你看生活

蕌頭和藠頭沒有區別，正確應寫作藠頭。

藠頭蠢慶信是我國南方地區特有的一種蔬菜，和蔥薑蒜一樣是辛香類蔬菜。通常都是在秋季播種的，等來年春夏進行採收。藠頭的味道酸甜可口，個頭很大，而且柔軟，汁味充足，常被製成罐頭，它具有很高的藥用價值，是我國重要出口創匯蔬菜之一。

藠頭的習性

生長環境：藠頭的適應性強，生長土帶輪壤在之間最合適，最好差型是在排水良好、肥沃的砂土中種植。

生長習性：藠頭的生長適宜溫度為15-21℃之間，在5-10℃下生長緩慢，它的鱗莖膨脹適宜溫度為20℃，氣溫超過30℃時就會進入休眠。

在短日照環境下生長良好，能夠適應弱光照，強光容易失水增溫灼傷，所以不適應強光，但是長日照也可以生長，對光照要求不嚴格。春秋季溫暖的陽光和光照時間是最好的光照。