1樓：開卷有益
蛋糕展示櫃子裡沒有冷氣、是熱風，應該是製冷壞了，有可能是沒雪種。
蛋糕做法。做法一。
原料。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，可用麵筋和澱粉代替）、蛋糕乳化劑、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），啫喱粉、液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）李緩。
製作過程。用三根筷子準備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了，為了突出甜，放一點點鹽一勺糖繼續打，繼續打，到有點稠時再放一勺糖，繼續打大約15分鐘後，就會變成忌廉狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，蛋黃裡放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶，攪拌好，倒入一半忌廉狀的蛋清（注意：上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈，攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清，上下攪拌好。
按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。倒入攪拌好的東西，然後摔幾下鍋，把氣泡震出來。
按下煮飯鍵，2分鐘左右，會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘 然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就好了，開蓋後，鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深鬆軟可口的蛋糕，蛋糕製作完畢。
做法二。材料。
1．低筋麵粉：120克。
2．糖：45克。
3．塔塔粉：2克。
4．泡達粉：2克。
5．食用油：75毫公升。
6．鮮奶：90毫公升。
7．雞蛋四隻。
做法。1．先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻。
2．將油、奶攪成奶昔狀。
3．將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免麵粉出筋，都老擾困攪拌溼即可。
4．將蛋白、蛋黃分開。
5．蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊裡。這時可以使勁攪勻了。
6．將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉（沒有也可以）和剩下的一半糖（如果是手動打應把糖分成三次打），直到打面雞尾狀即可，打發蛋白是個最關鍵的過程喔。
7．將三分之一蛋白放到麵糊裡順時攪勻。
8．將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的侍念蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡喔。
9．將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱喔。
10．上下火6分鐘，然後加上錫紙，以免蛋糕的表面糊了，然後轉下火15分鐘，再轉上火15分鐘就ok了。
2樓：浮靜歸
可能展示櫃出毛病了，或者你除錯出現錯誤了，再調一調，不行就要維修了。
蛋糕展示櫃不製冷是怎麼回事?
3樓：網友
1、展示櫃屬於間冷式的，則要檢查風機能否工作。翻開冷凍室的門，用手按住箱口邊緣處的按鈕（此按鈕控制開門時室內照明和中止風機工作），檢視風機能否工作，風 機不工作也會形成臥式冷櫃不製冷，另如箱內食品放置太多也會影響製冷效果。
2、檢查電源銜接能否正常，翻開箱門，檢視箱內照明燈能否點亮，或用電筆測試。
3、若壓縮機能工作，判別製冷系統有無製冷劑（俗稱藥水）。讓臥式運轉幾分鐘後拔掉插頭，認真聽鋼管內有無液體活動 ,聲音如沒有則表示系統內的製冷劑已走漏，或者壓縮機已失去工作能力。
4、若電源銜接正常，聽壓縮機是否在工作。壓縮機正常工作會發出細微的和振動馬達志（如用手去覺得壓縮機的振動，則應留意別燙傷，由於壓縮機溫度在冬季有40-50℃，夏季可達80-90℃）。
4樓：網友
第一， 冰櫃不製冷的故障一，冰櫃是否工作。
壓縮機不工作是冰櫃不製冷中比較常見的問題，要檢查壓縮機有沒有工作，這裡告訴大家乙個小竅門：移開冰櫃就可以看到冰櫃後面的壓縮機（有塑料蓋子的要先開啟蓋子），仔細地聽冰櫃有沒有「嗡嗡」聲，如果聽不到聲音，在用藉助膠制手套感受一下壓縮機有沒有振動，如果沒有聲音，也沒有振動就是壓縮機出問題了，可能是壓縮機不工作。
第二， 冰櫃不製冷的故障二，氟利昂是壓縮機制冷的重要原料，氟利昂是不是沒有了。
這一點很重要，大家都知道氟利昂對臭氧層有無限的破壞性，所以氟利昂的保密性不僅關係到店主的生意，其實對整個人類都是有害處的；如果發現氟利昂洩露下次填充之前就要注意密封性了，對於商家來說，冰櫃不製冷只要把氟利昂填充進去就可以了，這些需要專業的維修人員去維修，千萬不要私自維修。
5樓：冷櫃我的愛
不製冷 有很多原因 你需要慢慢排查的。
首先你看蛋糕展示櫃是否通電 電源是否有 ，沒有電源檢視插座是否脫落有電源在檢視壓縮機是否啟動 如果啟動了不製冷那可能是製冷劑洩漏導致如果壓縮機沒啟動 那可能是啟動器之類的壞了 需要維修。
6樓：網友
蛋糕展示櫃分製冷的 和不製冷的兩種。
7樓：波多
有很多原因的，需要自己去排查，實在不行就報修吧。
8樓：廣州新東方
首先，你要看看電源通不通電，是不是電源線壞了（電源線壞掉很常見）；
其次，如果能通電，但是沒有製冷，那很可能是製冷系統出問題了，可能是沒有雪種了，也可能是製冷系統壞了。像這種情況就要找專業的人士過來維修了，但是在維修之前最好先打展示櫃廠家的售後**，如果是因為一些簡單的問題，就沒必要找人來修，自己動就可以了。
最後，展示櫃是蛋糕店重要的一項裝置，沒有它會給蛋糕店帶來很大的損失，所以平時一定要多瞭解它的效能和異常處理方法，必要時就可以用到，儘量減少不必要的損失。
9樓：小吃貨吃吃吃
開啟門裡面的燈還亮嗎？？
10樓：i電子
有壓縮機嗎 壓縮機轉嗎 ？
冷藏展示櫃，這是什麼意思，冷櫃和冷藏展示櫃有什麼區別
不像是故障碼啊，怎麼像是顯示的問題，展示櫃裡面溫度有異常嗎。冷藏展示櫃控制面板上有4個按鈕，不能亂調的，通常是通過set來進行設定，非專業人員建議諮詢相關技術人員之後再設定。免的冰箱不能正常工作，大多數冰箱有個智慧晶片會自動調整溫度 一般是在5度左右 如果想節能和快速製冷請多清潔冰箱下邊的風口的灰塵...
上古卷軸5 怎麼把東西放進展示櫃
具體操作步驟如下 .開啟展示櫃。.放下物品。物品只要拖到紅色的地方上就好，不用管是否在盒子裡面。關閉展示櫃。.關上展示櫃，物品就自動滑進去了。正常情況按e 拖屍體也是長按著e 長按著e，不過還有一些這方面的外掛程式。按住e鍵拖動，要是你說的是你自己建的別墅裡的展示櫃的話，那個是爐火dlc的bug，沒有辦...
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第一 製作的材料，常用木質材料就分為密度板 夾板和難阻燃板。在厚度相同的情況下，難阻燃板的 比密度板的 多倍，夾板的 比密度板 多倍。以此說明材料的不同也會造成 高低。第二 外型和規格，一般的外型平直的比圓形和異形的展櫃 低一些，因為圓型和異形的展示櫃製作要話費比較多的時間，難度比平直的也要高。還有...