1樓：羅夕古卯
1，開胃菜：涼拌黃瓜。
新鮮黃瓜去籽，削皮，放鹽少許淹20分鐘，然後加糖，蒜蓉，薑絲，麻油，味精涼拌。（已經準備好)
2,開胃湯：西紅柿蛋花湯。
用旺油爆炒蒜蓉，然後放入西紅柿，翻炒片刻，加入沸水，等西紅柿汁燒出後，加入蛋花，2分鐘後起鍋。
特色：西紅柿蛋花湯有一股濃濃的蒜香味，以及西紅柿和蛋花的清醒味道。
3，主菜：三椒雞翅。
將雞翅用鹽醃1小時後，加水去血水，將雞翅燒到5分熟，待用。
用旺油翻炒蒜蓉，薑絲，（由於不吃辣，堅決不放辣椒）爆香，然後放入待用雞翅，稍許生抽，糖，調味，加入微量老抽上色，待雞翅完全熟透，上色完畢以後，加入三種顏色的青椒絲，炒熟以後，加入蔥點綴。
特色：紅色，黃色帆晌，青色的青椒絲搭配甜酸適宜的雞翅，就是色香味俱全。
4.酸溜土豆絲。
土豆絲切絲，用沸水先將土豆絲去味，燒至5分熟，下畢弊鍋，放入醋，鹽等手轎族爆炒。
土豆絲加水先燒，也不容易粘鍋）
2樓：登興有譙水
涼拌三色因為實在想不出叫什麼名字，就叫涼拌三色，你可自己起個好聽的西蘭花用開水湯一下，過涼，西紅柿切塊，藕切片用油炸焦，把上面三樣放在盆裡，拌上芝麻醬，兆猛鹽，糖，醋拿猜畝，味精，香油，老乾媽，攪拌均勻。
酒糟雞珍。雞珍放開水鍋裡煮熟，用超市裡賣的香糟泡一夜，吃的時候，撒點蔥花，香油。
糖醋白藕。藕切片，找乙個沙鍋或呂鍋燒開水，藕燙大概兩分鐘消森左右，撈出，過涼，多加白醋，多加糖，少放點鹽，香油，拌均勻。
煮藕一定不要用鐵鍋，否則變黑，一變黑，雖然吃起來沒什麼變化，食慾就沒有了。
急求！！！要菜譜！！！！！
3樓：快活的河中魚
軟炸蝦仁。原料：大蝦仁、雞蛋、鹽、清油、酒、薑末、麵粉。
製作：1、將大蝦仁的蝦線用牙籤挑去，放到大漏勺控去水分。
2、把蝦仁放入小盆裡，加入鹽、酒、薑末，淹10—15分鐘。
3、取乙個小盆，倒入麵粉，加入鹽、雞蛋，順著乙個方向攪拌成糊。
4、把淹好的蝦仁放進蛋糊裡。
5、**，在鍋里加入清油，油大約有60°左右，逐個放入裹上面糊的蝦仁，炸至表面金黃色，即可。盛盤就可以食用。
4樓：嚇唬你哦
給你個**。
給個最佳。
求 家常菜做法的食譜 過日子用哦 ！！！！！！！！
5樓：網友
1全部砂鍋魚頭湯。
主料花鰱大魚頭1只(重約1500克)。
輔料粉皮500克，蔥50克，姜25克，鹽2克，味精5克，料酒25克，醬油50克，豬油100克，幹辣椒3只，胡椒粉、糖各少許。
製法①將魚頭一批兩半去鰓洗淨，取炒鍋上火，放入油，把魚頭煎至兩面黃，加入料酒、蔥結、薑片起鍋。
將魚頭倒入砂鍋內，加清水、醬油、豬油，放入幹辣椒、糖，用小火燜燒45分鐘。
粉皮放入砂鍋，燒滾後，放入鹽、味精、胡椒粉起鍋即可。
特點湯濃香鮮，略帶辣味。
6樓：康雅旋
太多了怎麼能一下子說出呢，到書店買本書上面有好多。
誰給個電腦配置單，謝謝了，誰給推薦個電腦配置單，謝謝了。
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誰給個1000多元的數碼相機，誰給推薦個1000多元的數碼相機
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