兩畝地這道菜是什麼

2021-03-08 11:27:40 字數 726 閱讀 5610

1樓:閒適時光

之所以叫「兩畝地」,是說玉米和毛豆共需兩畝地才種得出來。

兩畝地做法:

工具原料:毛豆200克、玉米150克、食鹽2茶勺、食用油適量。

方法/步驟

1、先把帶殼毛豆去殼,玉米剝成玉米粒,如果動手能力不強的童鞋,可以直接買現成的毛豆粒與玉米粒,把剝好的毛豆與玉米粒洗淨備用。

2、然後燒開水,把毛豆與玉米粒放進開水中焯2分鐘,然後用露勺把它盛起,放進涼水中再衝洗一下。此過程是為了不讓毛豆與玉米變色,能保持其原色。炒出來會更好看一些。

3、鍋燒熱後,倒入食用油。

4、鍋中熱油起煙後把毛豆與玉米粒放到鍋中進行翻炒,翻炒過程中可以加一點點水以防燒焦,然後放鹽,再進行翻炒幾下就可以出鍋了。

5、這樣成品就做好了。

2樓:匿名使用者

飯桌上常有一道菜,菜名很奇怪,叫「兩畝地」。這個菜是用新鮮的青豆和甜嫩的玉米粒一起清炒,上下翻炒這青黃兩種顏色的圓粒粒,不但顏色鮮豔誘人,味道也真好!在色、香、味的**之下,這道菜為什麼叫兩畝地?

最後自己主觀地下了一個結論:之所以叫「兩畝地」,是說玉米和黃豆共需兩畝地才種得出來,對嗎?也許!

3樓:匿名使用者

螞蟻上樹;是瘦肉炒粉條

4樓:匿名使用者

所謂的兩畝地,就是青玉米和青黃豆炒一起,很簡單的家常菜,...

而螞蟻上樹,就是常見的芍粉肉絲

這道菜叫什麼名字,有知道這道菜叫什麼名字?

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