1樓：尹朶月
1、將羊肉切塊，洗乾淨，白蘿蔔切塊。[1]2、鍋內放水，加少許花椒和薑片、料酒，放羊肉焯水備用。
3、炒鍋燒熱，加油，放入蔥薑蒜和各科調料小火炒香，倒入羊肉，翻炒1分鐘。
5、蓋上蓋子，燉1個小時，期間注意翻動幾次，防止鍋底焦掉，加入蘿蔔塊，繼續燉半小時，如果湯還是很多，可以開大火燒，這樣湯汁收乾的快一點，最後撒點香菜，出鍋裝盤即可金元四大名醫之一李東垣也指出：「人蔘能補氣，羊肉可補形。」羊肉營養豐富，性味甘熱。
具有暖中祛寒、溫補氣血、開胃健力、益胃氣、補陰衰、壯陽腎、增精血的功效，還可通乳治帶，有益於產婦。羊肉在冬季食用對身體更為有益。因為，羊肉所含的熱量比牛肉還高，冬天吃羊肉可促進血液迴圈，可改善因陽氣不足而導致的手足不溫、畏寒怕冷等症狀。
羊肉中鐵、磷等物質的含量比其他肉類高，適於各類貧血者食用。婦女、老年人氣血不足、身體瘦弱、病後體虛等，冬季不妨多吃羊肉，可養氣血、補元陽、益腎氣、療虛弱、安心神、健脾胃、禦寒氣、健體魄。白蘿蔔有賽人蔘之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，白蘿蔔也是很好的入湯食材，具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。
2樓：那易菡
1、把羊肉切成小塊。
2、放在大盆中，用清水浸泡1小時。
3、鍋中放清水，羊肉冷水下鍋，中大火煮開後，小火再煮2分鐘.
4、焯水後的羊肉撈出用水沖洗乾淨，瀝乾。
5、準備好蔥薑蒜和香料。
6、蘿蔔洗淨，切成滾刀塊。
7、鍋中放少量油燒熱，下入八角 桂皮
幹辣椒，爆香蔥薑蒜。
8、倒入羊肉塊煸炒出香味。
9、加入開水，沒過羊肉。
10、加入 料酒 紅燒醬油 糖燒開，轉小火燜至1小時左右。
11、加入鹽和白蘿蔔。
12、繼續煮至30分鐘即可。
1、將羊肉切塊，洗乾淨，白蘿蔔切塊。[1]2、鍋內放水，加少許花椒和薑片、料酒，放羊肉焯水備用。
3、炒鍋燒熱，加油，放入蔥薑蒜和各科調料小火炒香，倒入羊肉，翻炒1分鐘。
4、加入料酒翻炒，加入生抽和老抽，翻炒均勻，衝入熱開水沒過羊肉，大火煮開後，轉中小火燉。
5、蓋上蓋子，燉1個小時，期間注意翻動幾次，防止鍋底焦掉，加入蘿蔔塊，繼續燉半小時，如果湯還是很多，可以開大火燒，這樣湯汁收乾的快一點，最後撒點香菜，出鍋裝盤即可
紅燒羊肉燒蘿蔔怎麼做
3樓：不見路長
步驟紅燒羊肉蘿蔔的做法步驟11.把羊肉切成小塊。
紅燒羊肉蘿蔔的做法步驟22.放在大盆中，用清水浸泡1小時。
紅燒羊肉蘿蔔的做法步驟33.鍋中放清水，羊肉冷水下鍋，中大火煮開後，小火再煮2分鐘.
紅燒羊肉蘿蔔的做法步驟44.焯水後的羊肉撈出用水沖洗乾淨，瀝乾。
紅燒羊肉蘿蔔的做法步驟55.準備好蔥薑蒜和香料。
紅燒羊肉蘿蔔的做法步驟66.蘿蔔洗淨，切成滾刀塊。
紅燒羊肉蘿蔔的做法步驟77.鍋中放少量油燒熱，下入八角 桂皮 幹辣椒，爆香蔥薑蒜。
紅燒羊肉蘿蔔的做法步驟88.倒入羊肉塊煸炒出香味。
紅燒羊肉蘿蔔的做法步驟99.加入開水，沒過羊肉。
紅燒羊肉蘿蔔的做法步驟1010.加入 料酒 紅燒醬油 糖燒開，轉小火燜至1小時左右。
紅燒羊肉蘿蔔的做法步驟1111.加入鹽和白蘿蔔。
紅燒羊肉蘿蔔的做法步驟1212.繼續煮至30分鐘即可。
紅燒羊肉燉蘿蔔怎麼做
4樓：林夕的微笑
食材用料：
羊肉相剋食物
白蘿蔔相剋食物
紅棗相剋食物
冰糖相剋食物鹽黃酒
老抽生抽
大蒜頭蔥相剋食物
姜相剋食物
八角桂皮
小茴香香葉
幹辣椒相剋食物
菜譜做法：
1.材料合照
2.羊肉洗淨切大塊；煮一鍋水，水開後將羊肉倒入，同時加入黃酒、八角一顆、蔥結一個、薑片，略氽燙出血沫
3.羊肉拿水沖洗乾淨血沫，瀝乾備用
4.鍋裡放入少許油，加入冰糖、小茴香、八角、桂皮、幹辣椒、大蒜頭、蔥、姜、香葉爆香
5.倒入瀝乾水份的羊肉略翻炒一下
6.再倒入適量的老抽、生抽和黃酒，翻炒
7.加入適量的水（至少要漫過羊肉），蓋上蓋子大火煮開後轉小火慢燉一個小時
8.再加入已經切成滾刀的白蘿蔔以及泡發好的紅棗，繼續小火燜燉至羊肉酥爛即可。期間可以試一下湯汁的味道，如果不夠鹹可以再新增鹽，不夠甜可以再加些糖
9.出鍋u
我想做紅燒羊肉,但是沒有那個白蘿蔔怎麼做。
5樓：拜邁
紅燒羊肉蘿蔔的做法
1.將羊肉切塊，洗乾淨，白蘿蔔切塊
2.鍋內放水，加少許花椒和薑片、料酒，放羊肉焯水備用3.炒鍋燒熱，加油，放入蔥薑蒜和調料（香葉、花椒、八角、孜然）小火炒香，後倒入羊肉，翻炒1分鐘
4.加入料酒翻炒，加入生抽和老抽，翻炒均勻，衝入熱開水沒過羊肉，大火煮開後，轉中小火燉；蓋上蓋子，燉1個小時，期間注意翻動幾次，防止鍋底焦掉，加入蘿蔔塊，繼續燉半小時，如果湯還是很多，可以開大火燒，這樣湯汁收乾的快一點；最後撒點香菜，出鍋裝盤即可
6樓：
胡蘿蔔，洋蔥，或者土豆也是可以的
7樓：微的愛你
胡蘿蔔，土豆都可以。
8樓：海之聲中二驗配
飛水後就直接悶就可以哦
紅燒羊肉什麼時候放蘿蔔的家常做法
9樓：匿名使用者
紅燒羊肉蘿蔔
紅燒羊肉蘿蔔的做法
「羊肉是冬季的理想食品。我國民間傳統冬令進補的佳品。明代大藥物學家李時珍的《本草綱目》中記載，羊肉能補中益氣，開胃健力。
金元四大名醫之一李東垣也指出：「人蔘能補氣，羊肉可補形。」羊肉營養豐富，性味甘熱。
具有暖中祛寒、溫補氣血、開胃健力。白蘿蔔有賽人蔘之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，白蘿蔔也是很好的入湯食材，具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。」
標籤： 鹹鮮 燉 一小時 簡單 冬季菜譜 熱菜主料羊肉(500克)
調料白蘿蔔(200克)蔥薑蒜(適量)八角(2粒)桂皮(適量)辣椒(1塊)花椒(適量)料酒(1個)鹽(適量)紅燒醬油(10粒)冰糖(適量)
廚具炒鍋
1 把羊肉切成小塊。
2 放在大盆中，用清水浸泡1小時。
3 鍋中放清水，羊肉冷水下鍋，中大火煮開後，小火再煮2分鐘.
4 焯水後的羊肉撈出用水沖洗乾淨，瀝乾。
5 準備好蔥薑蒜和香料。
6 蘿蔔洗淨，切成滾刀塊。
7 鍋中放少量油燒熱，下入八角 桂皮 幹辣椒，爆香蔥薑蒜。
8 倒入羊肉塊煸炒出香味。
9 加入開水，沒過羊肉。
10 加入 料酒 紅燒醬油 糖燒開，轉小火燜至1小時左右。
11 加入鹽和白蘿蔔。
12 繼續煮至30分鐘即可。
小竅門：
水要一次加足，中途不開蓋不加水。花椒可以去除羊肉中的腥羶味
紅燒羊肉怎麼做法，紅燒羊肉怎麼做
用料羊肉500g 白蘿蔔一個 蔥半根姜3 4片 蒜3 4瓣 香葉八角 兩個花椒孜然 老抽生抽 香菜兩棵 料酒紅燒羊肉蘿蔔的做法 將羊肉切塊，洗乾淨 請點選輸入 描述 白蘿蔔切塊 請點選輸入 描述 鍋內放水，加少許花椒和薑片 料酒 請點選輸入 描述 放羊肉焯水備用 請點選輸入 描述 炒鍋燒熱，加油，放...
羊肉燴麵的紅燒滷怎麼做
1 準備材料 羊肉 土豆 香菜 蔥 姜 蒜 豆瓣醬 鹽 澱粉 醬油 料酒。2 將羊肉 土豆切成丁 香菜 蔥 姜 蒜都切碎，備用。3 鍋熱油下蔥 姜 蒜爆鍋炒香。4 下羊肉丁翻炒，加料酒去腥。5 加土豆丁 豆瓣醬 醬油 香菜翻炒。6 加入水，淹過所有材料就行，水熱時淋入澱粉水，煮開至稍粘稠，滷子就做好...
煎餅果子怎麼做，煎餅果子怎麼做你知道嗎？
適合18 寶寶的寶寶煎餅果子 煎餅果子應該怎麼做？快來get吧 煎餅果子的做法 再也不用出去買早餐了 在家動手做起來吧麵餅可用手抓餅 鍋中炸麵餅，雞蛋麵粉玉米麵攪成麵糊下鍋煎麵餅包上火腿生菜 煎餅果子怎麼做才能色香味俱全？準備調好的麵糊，攤在煎餅機上旋轉，加入一個雞蛋黑芝麻攪拌均勻攤在煎餅上，上面在...