1樓:空卿俞彗
可以使用折光儀
bai。
每種液體
du在固定的溫度下都有zhi固定的折光率,這是dao液體物質的特徵常數之
回一。當乙醇(答
或甲醇)溶於水中,其折光率與密度一樣會發生變化。不同含量的乙醇(或甲醇)水溶液有不同的折光率,通過測定溶液的折光率就可以檢測出乙醇(或甲醇)的含量。這也是美國aoac標準方法。
當然還有,比如色譜法也應該行。
乙醇中的甲醇快速檢驗方法
2樓:
混在乙醇中的甲醇可以檢測出。62616964757a686964616fe58685e5aeb931333365646361
酒精中甲醇含量檢測的主要方法
(一)頂空法
頂空法可以分成靜態法和動態法兩種。使用靜態法進行檢測,首先需 要將酒精樣品放入密封的容器,然後進行加熱,直到樣品和上方的蒸汽實 現平衡為止,最後選擇合適的方法提取蒸汽,用來進行氣相色譜分析。這 種方法在食品飲料、香精、高聚物、醫管理、農檢測和環保等相關的 領域內都得到廣泛的應用,是氣相色譜分析的一個重要分支,也是進行微 量分析的一種重要方法。
(二)鐳射拉曼光譜法
鐳射拉曼光譜分析的主要物件是乙醇和甲醇的混合體,在混合液體逐 步增加甲醇的含量,對拉曼光譜的變化經行觀察,並分析其中的規律。要 想利用這種方法來檢測酒精中的甲醇含量,首先就要對乙醇的光譜特點進 行分析。目前已經有很多文獻資料對醇類紅外和拉曼光譜的特點進行了研 究,並對甲醇拉曼光譜有比較細緻的研究。
當乙醇和甲醇兩種光譜疊加在 一起的時候,就需要找到能表明甲醇的光譜特點。使用這種方法對有機物 進行光譜鑑定時,都會對全部的簡正頻率進行分析研究,並以一定的基團 作為主要的參考依據。就乙醇而言,880cm-1,1078cm-1 和1254cm-1 三個 值的拉曼特徵最為顯著。
對甲醇含量進行檢測時,可以將 2823cm-1 的強 度作為評判的標準。
(三)折射法 這種方法的理論依據就是,每一種單純的液體在特定的溫度之下都會 產生固定的折射率,這是液體的一種基本特徵。例如,在 20 度的溫度之 下,水的折射率1.3330。
如果在酒精中加入甲醇,那麼折射率就會有所下 降,而且下降的越多,就表明加入的甲醇量越多。這樣通過檢測樣品的折 射率就能對酒精的甲醇含量進行定量分析。
(四)氣相色譜法 這種方法主要是利用氣體的流動相來進行分析的。因為氣體是流動 的,物質在其中能進行快速的傳播,通過對氣體樣品中的各組分和色譜柱 的固定相進行相互作用,產生的混合物通過氣相色譜柱得到分離,然後對 分離物進行鑑定,這樣就能實現定性和定量的準確組分。在國家出臺的相 關規定中,這種方法是檢測甲醇含量的首選方法。
因為毛細管柱的質量會 對檢測的準確度產生影響,所以通常選擇那些能耐受高溫、柱效高和化學 性質穩定的毛細管柱。
(五)比色法 比色法可以共分成兩種,一種是鉻變酸比色法,一種是品紅比色法。 前者的工作原理為,甲醇在弱酸性環境會氧化生成甲醛,在濃度為 5-6% 的乙醇液中加入硫酸鉻變酸,加熱之後會變成紫紅色,顏色越深,則表明 甲醛的濃度越高,甲醇的含量也就越高。後者的檢驗原理為,甲醇在磷酸 的酸性條件下會被高錳酸鉀氧化成甲醛,通過新增無色的品紅亞硫酸試 劑,然後根據顏色的深淺來判斷甲醇的含量。
甲醇、乙醇的檢測方法
3樓:匿名使用者
可以使用折光儀。
每種液體在固定
的溫度下都有固定的折光率,這是液體物質的特徵常數之一。當乙醇(或甲醇)溶於水中,其折光率與密度一樣會發生變化。不同含量的乙醇(或甲醇)水溶液有不同的折光率,通過測定溶液的折光率就可以檢測出乙醇(或甲醇)的含量。
這也是美國aoac標準方法。
當然還有,比如色譜法也應該行。
甲醇和乙醇的化學鑑定方法
4樓:慕容希榮亓香
都催化氧化bai
2c2h5oh
+o2----cu或ag--→du
2ch3cho+2
h2o2
ch3oh
+o2----ag或pd--→2
hcho+2
h2o再通入新制zhicu(oh)2中:
daohcho+4
cu(oh)2
----(加熱)--→
co2↑+2
cu2o↓+
5h2o
ch3ch2o
+cu(oh)2----(加熱)--→ch3cooh+cu2o↓+
2h2o
觀察是否生專
成氣體,若再屬精確點,通入澄清石灰水:
ca(oh)2
+co2
===caco3+h2o
5樓:路夏範月
1.甲醇
bai催化氧化後能得
du到甲酸,甲酸可以有zhi醛基結構,
dao具有醛的性質。
而乙內醇催化氧化得容到的乙酸,不具備醛的性質,因此,可以先把兩者都催化氧化後。用銀氨溶液,或者菲林試劑共熱,進行鑑別。
2.如果條件允許,可以用核磁共振,通過氫核譜來判斷。
區分甲醇和乙醇的最簡單有效的方法是什麼?
6樓:愛德蒙哈雷
列三個安全可用的方
法(1)乙醇屬伯醇,利用甲醇與金屬鈉反應比乙醇和金屬鈉反應速率快可以區別,因為乙醇和金屬鈉反應比水和金屬鈉要緩和得多,而甲醇和金屬鈉反應比乙醇和金屬鈉反應要快些。
(2)利用醇的脫水反應,控制好溫度,使用濃硫酸作催化劑,乙醇能產生分子內脫水,而甲醇只能發生分子間脫水。
(3)如果是純品,可用比重計測密度,根據密度不同可區別。用沸騰的方法不夠安全,因為甲醇蒸汽很毒的,建議不用。
7樓:匿名使用者
使甲醇和乙醇分別與碘和氫氧化鈉反應,有黃色晶體生成者為乙醇,無此現象者為甲醇,亦即碘仿反應方法
再簡單的用手感覺,甲醇的沸點是64.7度,冰點-97度,相同濃度下乙醇要高,所以分別用手沾一下,甲醇揮發的會快些,感覺更涼一下
8樓:匿名使用者
甲醇的香氣 , 似酒精的香氣 , 但淡薄柔和一些。其味也與乙醇類似 , 在感官上不易分辨。對可疑為甲醇或工業酒精兌制的酒 , 要送食品質量檢測部門進行理化檢驗判定。
我國 《蒸餾酒及配製酒衛生標準》 gb2757 一 81 中規定 : 以穀類為原料的酒中甲醇含量不得超過 0.04 克 /100 毫升 ; 以薯幹及代用品為原料的酒中甲醇含量不得超過 0.
12 克 /100 毫升。
也可以用硒酸鑑定
物質的理化常數:
國標編號 81030
cas號 7783-08-6
中文名稱 硒酸
英文名稱 selenic acid
分子式 h2seo4 外觀與性狀 白色六方柱晶體,極易吸潮
分子量 144.98 沸 點 260°C(分解)
熔 點 58°C 溶解性 易溶於水,不溶於氨水,溶於硫酸
密 度 相對密度(水=1)2.95 穩定性 穩定
危險標記 20(酸性腐蝕品) 主要用途 用作鑑別甲醇和乙醇的試劑,及硒鹽製備
教你鑑別假酒
一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶,瓶身光滑,無雜質;瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶,瓶底有「瀘州老窖酒廠專利瓶」字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等,外包裝陳舊、無新鮮感,封口不嚴或壓齒不整齊。
二、看印刷 好的白酒其標籤的印刷是十分講究的;紙質精良白淨、字型規範清晰,色澤鮮豔均勻,圖案套色準確,油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母,則大小規範一致。此外,現在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用鐳射防偽標誌,如茅臺酒,其防偽圖案有「飛天」及「五角星」兩種,從不同的角度觀察會呈現不同的色澤,而且只能一次性使用,稍有損壞就不能復原。
三、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防盜蓋,其特點是蓋體光滑,形狀統一,開啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對口嚴密。若是假冒產品,倒過來時往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清。
四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外,其邊緣接縫齊整嚴密,沒有鬆緊不均留縫隙的現象;有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹,其包裝十分緊密無鬆軟現象。
五、看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看,白酒應是絕對清澈透明的而且沒有沉澱。越清澈透明越好。可將酒瓶拿在手中,慢慢倒置過來,觀察瓶底部,看看有沒有下沉物質或雲霧狀現象。
按照常規,如若酒花呈均勻分佈,上翻密度間隙很明顯,而且酒花慢慢消失,酒液清亮透明,則是優質酒。
六、聞香味 一種辦法是少倒一點兒酒在手上,用兩手摩擦一會兒,使酒生熱,然後聞其香味。一般來說,如果氣味清香,即是上等酒;如果氣味發甜,則是中等酒;如果氣味苦臭,定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油,看油在酒中的運動情況。
如果油在酒中的擴散比較均勻,並且均勻下沉,則酒的質量較好;如果油在酒中呈不規則擴散狀態,且下沉速度變化明顯,則可以肯定酒的質量有問題。
9樓:毛麗娜家在風中
加熱,先揮發的是甲醇!
10樓:阿凡丶斯密達
加入硼酸就好了。甲醇會和硼酸反應生成硼酸三甲酯,反應後點燃會得到綠色的火焰。
11樓:劍信
甲醇和乙醇的沸點是不一樣的,甲醇沸點為64.7攝氏度。乙醇沸點為78攝氏度。
根據液體達到沸點之後溫度不再上升的原理。所以,你可以把要鑑定的醇倒入燒杯,然後用酒精燈加熱液體,沸騰之後,用溫度計測量(網上有專門的液體溫度計),如果溫度到達64.7左右,不再上升,說明是甲醇。
如果到78左右不再上升,說明是乙醇。最後特別要注意的是,甲醇有劇毒,可以通過呼吸,**接觸,飲用而導致中毒。對人體危害巨大,嚴重的甚至導致永久性失明。
所以,試驗的時候一定要注意防護。最好選擇通風開闊的地方。裝有液體的瓶子一定要密封。
甲醇中毒有潛伏期,如果試驗結束後,發現有眼睛疼痛,頭痛,頭暈等症狀,一定要及時就醫。上述方法只適用於純甲醇的測定。純甲醇普通人根本接觸不到。
所以,你想要的應該是工業酒精的測定方法。工業酒精一般含有1%-4%的甲醇。沸點比乙醇稍高為78.
32攝氏度。
甲醇燃料的配方，甲醇燃料的配方或加工方法？
甲醇燃料的配方是利用工業甲醇或燃料甲醇,加變性醇新增劑,與現有國標汽柴油 或組分油 按一定體積 或重量比 經嚴格科學工藝調配製成的一種新型清潔燃料。甲醇燃料在汽油機上使用，從低比例摻燒 m15甲醇佔15 逐漸發展到20世紀80年代後期的高比例 m85 m100 摻燒，也經歷了一個相當艱難的過程。美國...
白酒中含甲醇嗎，白酒中的甲醇放幾年後會沒有嗎？
1 白酒的主要成分是 乙醇 和水.乙醇 俗名叫 酒精 2 區別.甲醇 並非是工業酒精的主要成分.主要應用於精細化工，塑料等領域，也是農藥 醫藥的重要原料之一 3.甲醇有劇毒，乙醇對人體一般無害。即使經過提純後的白酒，也會含有極微量的危害物質，但這個量很小，不足以造成危害。極少量的甲醇在體內會被代謝為...
乙醇的七種製備方法乙醇有哪七種製備方法
1 發酵法 糖質原料 如糖蜜 亞硫酸廢液等 和澱粉原料 如甘薯 玉米 高梁等 發酵 發酵法制乙醇是在釀酒的基礎上發展起來的，在相當長的歷史時期內，曾是生產乙醇的唯一工業方法。發酵法的原料可以是含澱粉的農產品，如穀類 薯類或野生植物果實等 也可用製糖廠的廢糖蜜 或者用含纖維素的木屑 植物莖稈等。這些物...