1樓:流水砯砯
用幹抹布擦乾淨
菜刀是由鋼鐵製成的,鐵與氧氣、水同時接觸會生鏽哦
化學方程式:4fe+3o2==2fe2o3
怎麼防止菜刀生鏽,有沒有讓菜刀不生鏽的方法?
2樓:說生活出品
刀具生鏽不好用,教你一招有效防止生鏽
3樓:匿名使用者
要想菜刀不來
生鏽建議使用不鏽鋼材質源的的菜刀,雖然不鏽鋼也不是絕對的不生鏽,但是懂得了以下知識基本可以讓菜刀不生鏽了:
1、目前菜刀的主流材料是:3cr13、4cr13、5cr15mov、8cr15mov、9cr15mov、vg10等含碳量越高硬度越高,加工難度相對較大,菜刀就越鋒利持久。
2、不鏽鋼為什麼不生鏽,因為不鏽鋼中的鉻元素在其成分中起到了關鍵性的作用,它增大了鋼材的耐腐蝕能力,所以在其保護能力之內是不會生鏽的,但是遇到強酸性和鹼性物質一樣會讓菜刀生鏽,所以我們只需在使用過後將菜刀洗乾淨,擦乾放於通風處就可以防止生鏽了。
下面友情推薦一個牌子的夾層刀,這個鋒利度夠而且永續性長不用經常磨「鄧家刀」的9鉻鍛打夾層刀,它的刀刃是1鉻鋼和9鉻鋼的複合材料,中間9鉻鋼硬度強永續性長,這樣刀的鋒利度好兩邊1鉻鋼保護刃口不易蹦,而且1鉻鋼較軟磨刀就更容易磨了。
4樓:廚房刀具廠商
你應該用的是傳統老鐵菜刀了,怎麼防鏽這個很有經驗了, 國藩炮內彈鋼手工鍛
打菜容刀這種傳統的老式菜刀,優點是 非常鋒利 經久耐用 易磨耐磨 使用壽命長久,但是缺點就是 易生鏽,可以說所有碳鋼類的刀具都有這共同的缺點,方法有很多種。
1、最重要的是 一定要勤快清洗 勤快擦刀 勤快保養了,如果用完不清洗 汙漬粘在刀上亂放的話用不了2天就鏽成鐵板了,就算是不鏽鋼刀也會生鏽的,所以用完刀具一定要及時清洗乾淨刀面。2、清洗乾淨後準備塊乾布將刀面水漬擦乾淨 掛在乾淨通風處,只要刀面乾燥是不生鏽的。3、可以拿豬油 最好是熱豬油淋一下刀身 4、可以放淘米水裡 泡1-2小時 最使用
以上都是防鏽方法,最重要是要勤快清洗及時擦乾刀面
5樓:東澤
1,如果菜刀用後浸在淘米水中,就不會生鏽了。
2,用完菜刀以後,可以把它在淡鹽水裡稍微浸泡一下,這樣可以生成四氧化三鐵,菜刀表面有一層四氧化三鐵就不容易生鏽了。
6樓:
菜刀經常生鏽怎麼辦教你除鏽的方法,家家戶戶都實用!
裝電池處的彈簧生鏽，怎麼除鏽
1 找到那種細砂紙，慢慢的把生鏽的地方磨掉，以後一定要注意，電池沒有電了就更換，不然電池會分解成電解液，腐蝕遙控器的。2 用一字螺絲刀或者鑷子，將腐蝕物清楚乾淨。然後輕輕刮除殘留在電池盒子裡的彈簧片和彈簧上的鏽蝕。3 若鋼的表面已經生鏽，有最簡單及廉價的除鏽方式，就是用鋁箔沾點水，摩擦生鏽的部分。因...
線性代數，如圖，紅筆處，此矩陣應該是n 1階的，為什麼書上寫的是n 2階的？求附圖詳細解答下！謝謝
這個行列式是先去掉第一列第一行得到m11,再去掉m11的第一列第一行得到的，總共少了兩行兩列，所以是k 2 線性代數中。a是n階矩陣，a中有n 1階子式非0，則aij 代數餘子式 不等於0。為什麼？aij就是aij這個元素劃掉所在行與列，剩下的元素構成的行列式 1 i j 這個剩下的行列式不就是n ...
包菜香菇餡的餃子在製作之前包菜應該怎麼處理呢
洗乾淨切碎即可。具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 餃子皮內 500克 包菜 500克 豬肉餡容 230克 鮮香菇 6朵 姜粉 一小勺 料酒 一湯匙 鮮露調味料 1.5湯匙 花生油 1.5湯匙 鹽 少許。1 第一步把包菜和香菇洗淨切碎。2 豬肉餡裡放入姜粉 料酒 鮮露調味料。3 肉餡順著一個方向...