1樓：鵬飛
你的想法很好。既然自己還是一個大學生，空餘時間不是太多，並且也不允許你全力從業。同時，你考慮開店地址在學校附近，主要的消費群體也將是面對在校學生，或者在校學生宴請同學或同鄉、朋友。
你初步定位為以快餐為主，其次才是同學聚會。你的創業定是正確的。但2萬元的啟動資金倒是少一點。
但控制得好的話，還是可以大展身手的。給你以下建議，看看對你有沒有幫助：
1。調整好你所開店的定位，建議重點以學生聚會或同鄉聚會活動場所為主。快餐結合。平時重點推廣聚會**，即提供全程服務。
2。突出糾正現在社會對大學生群體動手能力不強的偏見，給大學們提供能力鍛鍊的地方。
即嘗試讓自己的員工配好各種菜味，配料，讓大學自己下廚房炒菜，一方面可以讓學生有個交流的場所，一方面可以讓學生自我鍛鍊，尋找異樣的樂趣。
3。提供來料加工，或自行加工服務。
4。定期和學生搞一些校園廚藝賽事。
5。針對目前大學生戀愛成風的態勢，推出情侶廚手**，以情愛意義命名菜味，讓情侶親自下廚，既不自己學生自己採購，又不用飯後洗漱，但又能讓情侶體味自己動手的樂趣。
從多角度考慮，不斷創度，我想你一定會成功的。
2樓：匿名使用者
樓上的都是外行
開飯店最重要的是什麼知道不？
最重要的是廚師！廚師有兩下，你就能留住客人的胃做事情最重要的是什麼？
是計劃，也就是說你要做一個預算，每個月的開支，就是你的每個月的支出成本，和你的毛利，看有沒有得賺，不要光憑一腔熱血就去開店.
另外還有
選址 ，**量要大，儘量保證在學校大門口附近** ，參考一下週圍的飯店有沒有辦理，沒有的話就可以省一筆小錢，定位 ，每個學校的消費水平都不盡相同，因為你是學生，所以你應該更比那些飯店老闆更明白，學生想要吃什麼，消費什麼，消費得起什麼要給你所經營的飯店一個好的定位。
人和 ，你現在大二，所以你應該會比其他的飯店老闆認識更多的學子，可以在這方面做一些文章，擴大你的小飯店的知名度， 一般的同學都會來光顧一下你的，除非你的手段實在是爛到留不住一個回頭客，至於做什麼文章，你可以自己去想
我以前也和你一樣的，開過，小賺了一些，後來就畢業了這些是我的經驗，你自己看著辦了
3樓：恩恩喔
最重要是上菜速度!!
一定要保證有足夠人手替換,不要讓學生等太久,因為有些人是趕著上課的,如果你的上菜速度快,肯定**多,你一次慢,讓人印象不好,很快就會傳開~~~~想翻身都難啊~~~~~~~~~~
**也是很重要的喔~```你便宜0.5元都會很有差的~~~~~這是我的切身體驗啊~~~~~~記得多叫同學宣傳~~~~加加人氣啊
4樓：灰色悠悠
首先是營業執照 衛生許可證 然後就是尋找學校附近合適的店面第一 就是衛生 第二就是速度 第三就是好吃（能拉住回頭客）要有自己的餐廳特點
比如是以什麼快餐為主？！口味是南方還是北方或是大眾化？！
現在我認為牛肉拉麵還是不錯的學生們中午地選擇或是說麵食！因為很快啊
不會耽誤太久
什麼 米線 拉麵 刀削麵 酸辣粉~~都不錯啊
5樓：瀟湘海岸
首先你的資金只有兩萬塊，所以你首期的投入只能控制在1萬3左右，需要留一定的現金週轉，如每日的原材料購買，員工工資，日常的水電費用和房租等等。
1萬3你能做什麼，在大學附近只能找一家比較小的店，房租大概在每月1000元以內，然後對餐廳內稍作裝修，添置一些用具，如沒有必要，儘可能不添置，然後自己製作一套自己的菜譜即可，菜系方面沒有太多的要求，就是普通的菜系就可以了，大學生的日常用餐沒有那麼挑剔的，考察一下你所在的區域和在校的學生口味。
畢竟你的資本和時間都太受侷限，就是做一個小店就可以啦，考察一下週邊的餐飲**，定價一定要合理。
6樓：
同樣我也是大學生，我認為學校附近的吃的就應該比較物美價廉，適合學生的消費水平。我覺得川菜館比較適合，因為川菜基本上比較適合所有人的口味，再有，我們學校附近很多飯店，最火的就是川菜館！
7樓：匿名使用者
我覺得是創新，商業頭腦，隨即應變的作生意
8樓：飯桌守望者
呃。。。能夠送餐是最好的。。。應該大學生很懶哈。。嘿嘿。。
9樓：匿名使用者
便宜就好了，學生的錢不很多啦，只要價廉物美不美都可以，簡單的小吃就行了。
10樓：我是打怪你是誰
找一個廚師當合夥人，快餐主要做蓋飯系列送免費湯。晚上買烤串。賣冷飲，價錢一定與超市差不多，這可以賺來好評和客源。
11樓：匿名使用者
辦理衛生許可證；辦理營業執照
12樓：
乾淨，便宜。不過2萬塊夠嗎？有這麼便宜的房租和手續嗎？
13樓：匿名使用者
其實現在餐飲最難就是衛生許可,但是關於一間快餐點來說,要拿到所以的證件,需要多少盈利才能回本,這個問題你想過沒有...
14樓：甜美派小西瓜
人還有心！熱情得人和一顆信心！
15樓：銅板材
本錢 人緣 客流量
16樓：石頭上的花朵
準備開飯店的工具撒!
17樓：匿名使用者
除了必要的,我認為應該是要浪漫的氣氛和物美價廉的**了
18樓：匿名使用者
這就多了。。建議你找一個廚師跟你一起幹。他就什麼都知道了？？
大學生開餐館注意事項 等
19樓：青青的小蔥
如果復是在學校周圍開店是談不上甚
制默bai檔次的，簡單的小吃就可以du，要又zhi
20樓：影子鋒
應該注意生命財產安全,生命永遠是第一位
開飯店需要辦一些什麼證，開飯店需要辦理哪些證件？
要辦理食品衛生許可證，消防安全許可證，國稅稅務登記證，地稅稅務登記證，工商經營許可證。祝你生意興隆，馬到成功，一本萬利！稅務登記證，食品合格證，人員健康證等 營業證衛生許可證 其他我就不知道了 開飯店需要辦理哪些證件？先辦理工商營業執照還是食品經營許可證 你說的這個問題你可以找環保部門不是衛生部門管...
面試該準備些什麼，面試需要準備什麼
蒐集招聘單位的資料，這不單單是對別人的尊重，也是對你自己的尊重，為自己負責，給自己一個交代。收集面試官的相關資料，當面試時，也可以投其所好創造共同話題，贏得機會。準備好自己的資料，根據自己的相關情況羅列一些重要的，可以表現出自己能力的事情。踩點及模擬面試，面試前一天到面試地點檢視，避免面試當天迷路，...
去墨西哥需要準備些什麼
墨西哥的天氣和我們這邊不太一樣，所以衣服要多備兩套，厚的薄的都要有。還有一定要注意人身安全。首先我們要準備足夠的金錢，然後我們要準備一份地圖，免得我們走丟。之後就需要一份詳盡的旅遊計劃。記得帶藥物，腸胃 感冒發燒 過敏藥 蚊蟲叮咬藥等都是旅行常備的，上次去的時候我還遇到了眼睛發炎，兩眼又疼又紅，所以...