1樓：鷹的飛翔
茶葉依發酵程度不同分為綠茶、烏龍茶和紅茶。
1.發酵茶是指在茶葉製作中有發酵這一工序的茶的統稱，茶樹芽葉經過萎凋，揉切，發酵，乾燥等初制工序製成毛茶後，再經精製製成的茶，就是發酵茶。
2.不經過發酵過程的茶，即所謂的綠茶．因為不發酵，因此氣味天然、清香爽口、茶色翠綠。綠茶因製程不同又可分為二種，一為使用蒸氣蒸青後再施以乾燥而成，稱為煎茶，另一綠茶是以鍋炒青製成，如龍井茶、珠茶
3.在製作過程中將茶葉中葉綠素破壞，並使之發酵程度由20%至70%不等，是為半發酵茶，如鐵觀音、武夷巖茶等，半發酵茶在製作過程中經過日光之萎凋，室內萎凋，炒菁，揉捻及乾燥而成。
4.紅茶為95%發酵，黃茶85%發酵，黑茶80%發酵，烏龍茶60%-70%發酵、白茶約5%-10%發酵，綠茶則完全不發酵，但亦不盡然，也有個別特例，如青茶的毛尖並不發酵，綠茶黃湯反有部分發酵。
2樓：晏夜甘恨蕊
依製造發酵程度分類
從一般人對茶的分類都按製造茶葉時的發酵程度來分，約可分為三種：全發酵茶、半發酵茶與不發酵茶。
全發酵茶：紅茶、黃茶。
半發酵茶：黑茶、烏龍茶、白茶。
不發酵茶：綠茶。
以上各種茶葉，紅茶為95%發酵，黃茶85%發酵，黑茶80%發酵，烏龍茶60%-70%發酵、白茶約5%-10%發酵，綠茶則完全不發酵。但亦不盡然，也有個別特例：如青茶的毛尖並不發酵，綠茶黃湯反有部分發酵。
3樓：簡訪皮鴻振
絕對是紅茶
綠茶和烏龍茶
你的問題是茶葉以發酵程度不同分為三種，是哪三種？
所以就是這三種茶，不信可以去看民生頻道的幸運taxi
4樓：老語開悅遠
茶葉依發酵程度不同分為綠茶、烏龍茶和紅茶。依其發酵程度來說，紅茶95%發酵，烏龍茶60-70%發酵，綠茶完全不發酵。
沼氣發酵過程可分為幾個階段，根據沼氣發酵微生物化學過程及其產物的特點，可把沼氣發酵過程劃分為哪幾個階段
沼氣發來 酵階段是根據不同類自別的細菌的作用，bai 可以將厭氧反應過du程分為zhi 三大階段 水解 產dao酸和產甲烷階段。第一階段，是底物在水解微生物作用下，將複雜有機物水解為高階的脂肪酸 單糖 醇類 二氧化碳 氨 氫等小分子物質。第二階段是小分子物質在產酸微生物作用下轉化成為氫 二氧化碳及乙...
散文可分為哪三種,散文可分為那幾大類
最低0.27元開通文庫會員,檢視完整內 原發布者 李鵬亞 散文可分為哪幾類 篇一 散文可分為哪幾類 1 敘事散文 以寫人記事為主的散文.這類散文對人和事的敘述和描繪較為具體 突出,同時表現作者的認識和感受,也帶有濃厚的抒情成分,字裡行間充滿飽滿的感情.2 抒情散文 注重表現作者的思想感受,抒發作者的...
根據軸線形狀的不同，軸可分為哪幾種
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